Sådan opbevarer vinter artiskok

Sådan opbevarer Søde ret? Dette spørgsmål hjemsøger dem, der respekterer denne vidunderlige kultur, også kaldet jordskokker, for sundhedsmæssige fordele og nem dyrkning. Lad os prøve at løse dette problem grundigt. Vi håber, at efter at have læst denne artikel vil du vide præcis, hvordan at holde artiskokker og alle dens nyttige egenskaber. Lad os starte med en beskrivelse af jordskokker.

For hvad denne kultur som gartnere?

Cottagers og gartnere elsker denne vidunderlige kultur for den fremragende smag af knolde. Og diabetikere - fordi artiskok er rig på inulin, vitaminer, fosfor og jern. For det første vil jordskokker virke usædvanligt. Men efter et stykke tid vil du lave mad ud af det lækre salater, indser, at stegt eller kogt det ligesom næsten alle. Særligt tilfreds med de mange Dieters at artiskok ligner en kartoffel. Men jeg bruger det mere.

Sådan gemme jordskokker om vinteren?

Selv hvis du er heldig nok til at vokse jordskokker i dit område, er det nødvendigt for effektivt at beskytte mod skader og frost. Efter en lang vinter udsætter truslen om frost og forfald næsten alt, hvad der voksede i din have. Stadig vigtigt at organisere lagringsprocessen på en sådan måde, at det ikke tager al din fritid.

Ferierende der er interesseret i, hvordan man opbevarer de jordskokker, er overrasket over at erfare, at han godt kan tilbringe vinteren i jorden. Og ikke bare til vinter og blive mere mørt og velsmagende. Dette er hans store fordel i forhold til kartoffelknolde. Men desværre, i næsten ethvert terræn på denne måde af overvintrende jordskokker er ikke acceptabelt på grund af det faktum, at leve i jorden mus og rotter vil forårsage skader på knoldene. Derfor vil høsten nødt til at rydde op i efteråret. Hvor og hvordan man opbevarer de jordskokker efter det?

Cellar eller køleskab?

Når du har fjernet artiskok fra jorden, vil du kun har én, men en ganske vægtig problem. Den omstændighed, at jordskokker har en meget blød klud. Hvis potato skins ogrubevaet efter udvinde det fra jorden, fra artiskok at det ikke sker. Derfor er det sårbare overflader beskadiges let.

Sådan opbevarer de jordskokker med disse oplysninger? Den første måde: du er nødt til at grave op afgrøden i dele af jordskok, vaskes og tørres i en tilstand opbevares i køleskabet i plastposer. Spis en jordskokker er nødvendigt så hurtigt som muligt. Ellers vil det visne, tørre op og forringes. Den anden måde at opbevare - frysning af jordskokker. Den tredje tager hensyn til eventuelle behov for at lagre store mængder af høsten. Ifølge ham ekstraheret fra de formalede rodknolde blev opdelt i portioner, som er placeret i en plastik urtepotter eller andre robust container af samme materiale. I delstaten lave en lille grøft, er det lagt gran grene, sætte gryder og dækket med jord. Oven i grangrene, og behov for at skjule et enkelt ark tagdækning. Af den måde, vil grangrene hjælpe dig, og hvis du bare ønsker at forlade jordskokker i jorden til foråret. De afskrække rotter og mus.