Mad og drikke, Opskrifter
Mozzarella med tomater: lidt italien på dit bord!
Mozzarella med tomater vil helt sikkert blive en lys dekoration af dit bord og en usædvanlig godbid for gæster. Det er tilberedt simpelt og hurtigt, og vigtigst af alt er det meget nyttigt og velsmagende.
Hvad ved du om mozzarella? For sure, meget lidt. Vi, russiske folk, som den velkendte "Rosysky", "Poshekhonsky", "Monastyrsky" oste. Jeg kan sikkert sige, hvis du ikke bruger dette mest nyttige mejeriprodukt, mister du ikke kun en uforglemmelig smagoplevelse, men også en masse nyttige mikroelementer til din krop.
Fødestedet for Mozzarella Italien, det var her, at Napoli kom op med denne meget enkle, men utroligt lækre osteopskrift. Den består af kun tre ingredienser: fuldmælk, lidt salt og levende enzymer. Denne meget bløde og bløde ost har mange nyttige egenskaber. Det er mættet med vitaminerne A og D, hvilket er godt for huden, håret, knoglevævet. Uerstattelige aminosyrer og sporstoffer i mozzarella hjælper immunitet, og polysaccharider giver din hudelasticitet og fantastisk udseende. Hvis det ikke var tilfældet, tror jeg, det er usandsynligt, at hver italiener ville spise omkring 25 kg mozzarella om året.
Så, hvilke retter med mozzarella kan man lave i hjemmet? Og der er faktisk mange af dem. En af de enkleste retter, der kan serveres på bordet i form af en snack, er mozzarella med tomater. Det ser sådan en kombination af lyse farver ud er meget cool, og smagskombinationen af ost og tomat er måske den mest succesrige. Til denne skål behøver du kun to store tomater, to store mozzarella bolde, flere basilikumblad eller arugula.
Skær tomaterne i cirkler omkring 1 cm tykt, samme tykkelse skal være mozzarellaplastik. Læg en tallerken i en cirkel med en fan af cirkler af tomat og ost skiftevis, du kan drys lidt og hæld med olivenolie. Top på hver cirkel af tomat, sæt for skønhed og farve på basilikumbladet eller arugulaen. Nå, her er din smukke, lækre enkle mozzarella-snack med tomater klar!
Jeg er sikker på, at pizzaen med mozzarella og tomatpuffer også vil have meget at smag. Du kan selv lave dejen, men jeg foretrækker at købe en klar blanding til pizza, som skal hældes med kefir, blandes, rulles ud. Anbring den tyndt rullede dej på et bageplade, smurt med solsikkeolie. Skær tomaterne i tynde skiver, og mozzarella kan være små terninger. Smør basen til pizza med en eller anden sauce, helst pestosauce, så du får en virkelig italiensk pizza. Nu sætter du på basistomaterne og mozzarella, kan du dekorere med nogle grønne. Alle send til ovnen i 15-20 minutter. Pizza vil være en fremragende godbid for venner. Det kan servere forskellige drikkevarer, juice, coca-cola, øl.
Jeg kan virkelig godt lide mozzarella opskrifterne, så jeg vil dele en anden meget velsmagende. Det bliver en kartoffelkage med mozzarella. Denne skål serveres bedst til frokost, da den ikke kan tilskrives lungerne. Så skal du:
- 5pcs. Gennemsnitlige kartofler;
- 2 stk. Sød peber, helst i forskellige farver;
- 1 løg;
- 1 mozzarella perle;
- Salt, peber, friske urter.
Skræl kartofler og peber, skræl og frø. Skær kartoflerne i skiver af mellemtykkelse, salt og peber til smag, peber også, dekorere med pæne skiver. Gryden er dækket af folie eller bagepapir, læg det hele pænt i en form, ovenfra tilsæt en løg, skåret i tynde ringe. Sæt panden i den allerede opvarmede ovn, temperaturen skal være omkring 200 grader. Kartofler kan hældes lidt vand, så når det var bagt, var det ikke helt tørt. Bages grøntsager i cirka 50 minutter, og i ti minutter før beredskab til toppen, sæt stykker af mozzarella. Forbered parabol med friske urter. Bon appetit!
Similar articles
Trending Now