Fisk i ovnopskrift

Proteinet, der er indeholdt i fisken, fordøjes meget lettere i vores krop end den der er til stede i kødet. Derudover er fiskekød meget mere nyttigt og "lettere", og det er ofte inkluderet i kosten. Selv under fasting får fisk lov til at spise på bestemte dage.

Fisken indeholder 40% mere calcium og fosfor end i produkter som tørrede abrikoser og rosiner. Hvis vi taler om marine fisk, så er der en stor mængde jod og mangan, som er så nødvendige for vores krop. Som du kan se, er fordelene ved fisk af enhver art indlysende. Jeg vil gerne introducere flere måder at forberede det på. Så er fisken i ovnen en opskrift.

Pink laks stegt i ovnen

For at forberede fadet har du brug for disse ingredienser:

• Grøn løg - 2 spiseskefler;
• Grønne dill - 2 spiseskefler;
• Mayonnaise - 3 spiseskjeer;
• Pink laks - 1 slagtekroppe;
• Hvidløg - 3 skiver
• Hvidvin - 2 spiseskjeer;
• Peber, salt - efter smag.

Først og fremmest renser vi fisken og skærer den over stykker (2 cm i længden). Hver af stykkerne skal saltes og peberes, læg folien på bageplade og læg fisken. Top med mayonnaise og læg den i en forvarmet ovn i 100 minutter i 15 minutter. Bland derefter de hakkede grønne løg, dill, hvidløg og hæld vinen. Med den resulterende blanding, vand fisken og lad bage i yderligere 5 minutter.

Som du kan se, er der intet kompliceret i forberedelsen af pink laks, men hvor meget god er det! Fisk i ovnen, hvis opskrift er meget enkel, klar til at tjene.

Torsk i ovnen med cherrytomater

Derefter er en anden fisk i ovnen - torsk, også ukompliceret og designet til to personer. ingredienser:

• Torskfileter - 0,5 kg;
• Cherrytomater - et par håndfulde
• Basilikum;
• Olivenolie;
• Jord peber;
• salt;
• Mozzarella - 1 perle;
• Parmesanost.

Først skær kirsebær tomater i halvdele. Derefter gnider vi på gryden Parmesan og skærer mozzarellaen. Forvarm ovnen til 220 grisus. Sæt fisken i en bageplade, forolieret med olivenolie. Tresku salt, peber til smag og drys med olie. Fra oven ligger basilikum, tomater, mozzarella og drys med parmesanost. For at forhindre torsken i at blive for tør, kan du stænke olivenolie igen. Bages i 20 minutter, indtil osten bliver gylden.

Bagt tilapia

Denne fisk i ovnen, hvis opskrift er angivet nedenfor, har også mange helbredende egenskaber. Derfor vil denne ret ikke bare velsmagende, men også meget nyttig til sundhed. Så er hele fisken i ovnen forberedt ved hjælp af sådanne ingredienser:

• Tilapia - 1 kg;
• Mel - 1 spiseskefuld ;
• dild;
• Creme - 300 ml;
• Ost er svært.

Afrim fisken og gitter med salt, du kan også bruge forskellige krydderier til smag. Sæt på en bageplade, olieret og drys med dild og hæld derefter cremen. Stænk med revet ost. Sæt fisken i ovnen i en halv time ved en temperatur på 180 grader. Sådan en fisk i ovnen vil være en perfekt udsmykning til dit feriebord.

Hvid fisk i ovnen - opskrift

Vi ved alle, at hvid fisk er en kilde til protein og indeholder ikke skadelige fedtstoffer. Derfor er en sådan fisk i ovnen meget nyttig og velsmagende. For at forberede hvid fisk i ovnen er følgende ingredienser nødvendige:

• Fileter af hvid fisk - 0,5 kg;
• Ost hård - 200 g;
• Mælk - 750 ml;
• Smør - 2 spiseskjeer;
• Mel - 2 spiseskjeer;
• salt;
• Jord peber;
• greens.

Smør smørret i en kasserolle, tilsæt mel til det og steg i flere minutter, omrøring på samme tid. Tilsæt gradvis mælk, omrør massen. Når kog, fjern fra varme og tilsæt ost. Derefter salt og rør godt.

I bunden af formen spredte vi fiskfileterne, peber, salt. Hæld derefter den tilberedte sauce og bage i ovnen (200 grader) i en halv time.

Før du serverer, skal du drysse den hvide fisk med urter. Som sideskål er det bedst at bruge kogte grønne bønner eller bagte grøntsager.