Salat af rødkål. Sådan koge det?

Måske de mennesker, der ikke er klar over, hvad der udgør rødkål meget lidt. Men, lige som de siger tilfældet afklaret. Rødkål kaldes plante, der tilhører familien af korsblomstrede (med andre ord, kål). Det er ikke svært at gætte, at det karakteristiske træk ved denne grøntsag - især blomster. Kohler denne plante - lilla-rød. Dette er hvad der gør rødkål er helt unik i familien af hendes "slægtninge". Men se - ikke kun værdighed rødkål. Blandt andet dette produkt er meget nyttig! Således i denne klasse kål indeholder caroten, vitamin C (en af de vigtigste Life Support), B1 (også kaldet thiamin og "vitamin optimisme"), B2 (riboflavin eller lactoflavin). Det viser sig, at den rødkål indeholder stoffer, uden hvilke vi simpelthen ikke kan leve et normalt liv! Vigtig ting! Rødkål er ikke egnet til hendes sprut. Men den salat af rødkål - en vidunderlig ting. Ikke kun velsmagende, men også, som vi har fundet nyttige! Men vi vil ikke være begrænset til oplysninger om fordelene ved kål. Vil gøre mere specifikke oplysninger.

Så din opmærksomhed - en opskrift salat af rødkål. Faktisk vil opskrifterne være endnu mere. Som man siger, for enhver smag og farve!

Salat af rødkål. opskrift №1

Hvad der er behov: citronsaft mayonnaise lys rødkål, appelsin, æble,,.

Nøjagtige proportioner til denne salat findes ikke. Alt taget i overensstemmelse med deres egen smag og præferencer.

Sådan gør du:

1. Makulere kål, overrisle sin saften presses fra en citron (som regel nok 1 spsk) og sende i enhver køligt sted i 1 time; æble rist (stor).
2. Orange skræl og skæres i små skiver. Bland alle ingredienser og smag til med mayonnaise.

Denne salat - en rigtig guldgrube af vitaminer! I dette tilfælde er det ganske lille kalorieindhold. Og hvis den bruges som en tankning ingen mayonnaise, og vegetabilsk olie med sennep, så mængden af kalorier vil blive endnu mindre!

Salat af rødkål. opskrift №2

Hvad der er behov: Cabbage (300 g), salat blad (200 gram), majs sukker, på dåse (150 g), cherry tomater (200 gram), sojasovs, madolie (fortrinsvis - oliven), valnødder (valgfrit) salt (efter smag, men bør huske på, at sojasovs - helt salt).

Sådan gør du:

1. Skyl grundigt under rindende vand og dup dem tørre med køkkenrulle salat. Fint deres pause.
2. Makulere kål, skæres tomaterne i kvarte.
3. Nødder fræset i en kaffemølle (eller ved hjælp af en blender). Hvis nogen af disse enheder ikke har - vil redde den sædvanlige kagerulle. Nødder er lagt på bordet, og gå over dem med en kagerulle. Advarsel! Nødder bør ikke blive til en slags mel.
4. Bland i en salatskål salat, kål, tomater, majs og nødder. Krydr med sojasauce og olie. Salt efter smag!

Salat af rødkål. Opskrift №3 (varm salat)

Hvad der er behov: Cabbage (400 g), æbler (300 gram), rosiner (50 gram), hvidvin (150 g), hvidløg (2 fed), salt (efter smag), sort peber (efter smag), olivenolie (40 gram).

Sådan gør du:

1. Rosiner hæld kogende vand og lad i 30-40 minutter. Så vandet løbe, og rosiner med maksimal flid skyl.
2. Shred kål. Æbler skåret i terninger eller fine strå.
3. I en temmelig dyb stegepande varme olien og tilsæt hvidløg, der tidligere er passeret gennem pressen.
4. Tilføj til stegepande kål, æbler og rosiner. Krydr med salt, tilsæt peber. Fry, under konstant omrøring, i 10-15 minutter.
5. Tilsæt vin. Simmer indtil væsken næsten ikke forbliver.

Det er værd at bemærke, at denne salat kan forbruges i form af varme. Og du kan lade det køle af, og gøre det fremragende fyld til pust kage!

Nu ved du, at du kan gøre fra denne bemærkelsesværdige produkt! Salat af rødkål - et værk af kulinariske kunst!