Salat med couscous: raffineret smag, appetitligt udseende og en guddommelig smag! Tre varianter af udarbejdelsen af denne delikatesse

"Couscous" i det arabiske sprog betyder "mad". I mange østlige lande, krydset og den dag i dag er basisfødevarer. I vores land, er det bruges mindre ofte, hvilket er meget trist. Hvorfor? Vi taler om dette senere.

Couscous: Det er for et produkt?

Produceret couscous semulje, som igen, er lavet af hård hvede. Dette produkt er perfekt til at gøre kosten retter. Den indeholder i sin sammensætning vitamin B, jern, kobber, kalium, protein. Alle disse elementer er til gavn for arbejdet i kroppen. Derfor skal hver familie i køkkenet være til stede denne type korn. I denne artikel vil vi tale om, hvordan man forbereder retter som salat med couscous. Her vores læsere er nogle få beskrivelser af gennemførelsen af snacks. Vi håber, at vi kan tage højde for din smag og kulinariske præferencer. Læs, vælge og forberede vitamin delikatesse.

Salat "Tabula" med couscous - hits af sommersæsonen!

Lys forfriskende snack af unge grøntsager og korn vil være en af de foretrukne delikatesser af alle dine familiemedlemmer. Tro ikke på mig? Forbered salat af følgende opskrift og se for dig selv.

For at fuldføre denne kok retter sådanne ingredienser:

• 1 stort glas couscous korn;
• pund modne tomater;
• 300 g friske agurker;
• 1 bundt grønne løg;
• 2 persille;
• 2 kviste mynte;
• saft af 1 stor citron;
• 5 spiseskefulde olivenolie;
• salt smag.

Salat med couscous kogte i denne opskrift, har en meget behagelig aroma. Ensemblet af mynte, løg og citron gør jobbet. Man har kun forårsager lugt at flyde savle. Sådan udføres en snack, læse i beskrivelsen.

Stage madlavning salat "Tabula" med gryn

Couscous hæld kogende vand, dække låget og give bryg i ca. 10 minutter. Den mængde vand, der kræves til madlavning grits er angivet på emballagen. Tomater skæres i halve, rense frø fra saften og. Vi skære dem i små stykker. Med agurker skræl og sønderdele i strimler. Grønne løg skåret i tynde ringe. Blade af mynte og persille tåre hænder så fint som muligt. Alle grøntsager og urter blandes med couscous, præ-køle det. Refill fad salt, peber, citronsaft og olivenolie. Bland alle ingredienserne og lad det trække i en snack på et køligt sted. En halv time senere, kan "Tabula" (salat med couscous og tomater) spise.

Fra en given mængde produkter opnået ved en stor del af snacks. Men det gør ikke noget. Hold denne salat kan være nedkølet en dag eller to. Dette måltid, i modsætning til andre vegetabilske snacks, bliver mere intens smag, når konfigurere sig selv.

Opskrift fisk salat med couscous

Denne indstilling retter vil appellere til alle elskere af røget fisk og skaldyr. For at koge det, du har brug for de produkter, der er angivet på listen:

• couscous - 1 stor (200 g) glas;
• røget ål - 100 gram;
• bevarer i olie (nogen) - 1 krukke;
• Løg - 1 stk;
• mayonnaise gennemsnitlige fedtindhold (40-45%);
• hønseæg - 4 stykker;
• peber og salt efter smag.

Sådan tilberede fisk salat med couscous?

Opskriften er det næste skridt. Korn koge indtil den er klar til etiketten anvisningerne på pakken. Kog hårdkogte æg, køligt og skæres i små stykker. Løg makulere tynde halvringene. Kød ål og fiskeolie mash gaffel. I en skål sætte alle ingredienserne, tilsæt salt og sort peber. Klædt med mayonnaise og rør fadet. Vi står en snack i køleskabet i cirka en time, og tjene.

En sådan salat med couscous er meget nærende og kan meget vel fungere som en uafhængig fad. Spis det kan være både koldt og i en opvarmet tilstand.

"Duffel taske" - en festlig salat med byg og grøntsager

Navnet på denne snack er spændende og overraskende. Hvad betyder begrebet "Duffel taske" er den kulinariske fad? Ser man på denne opskrift, vil du forstå det. Så hvad skal forberede oprindelige salat? Vi studerer listen over ingredienser:

• 50 g couscous;
• 1 paprika gennemsnitlig størrelse;
• 30 g fetaost ;
• 1 lille citron eller lime;
• salt;
• 2 kviste persille;
• olivenolie;
• kylling æg;
• 200 g rejer;
• sort peber pulver;
• karry;
• 1 gulerod.

Beskrivelse snacks madlavning "haversack"

Denne salat af couscous med grøntsager udføres i henhold til følgende instruktioner. Gryn hældes i en gryde. Til det tilføjer en stor ske citronsaft (kalk) og vegetabilsk olie. Yderligere couscous fyldes med kogende vand (100 g), dæk med et låg og insistere omkring 10 minutter. Æg piskeris med salt og peber. I en stegepande steger det i en pandekage på begge sider. Sprede den resulterende præform ved en bred plade. Rejer kog, afkøles og sønderdele med en kniv. I vegetabilsk olie (fortrinsvis oliven) yngel peberfrugt, tern, og gulerod, ledes gennem rivejern. Når grøntsagerne er klar, vi flytter dem til en separat plade. Couscous falde i søvn på panden i den resterende efter stegning peber og gulerod olie, og varmer det i cirka tre minutter. Således drys karry emnet. Krupa får en meget flot farve. For det tilføje alle de grøntsager og rejer. Krydret ingredienser persille og rør. Når fadet lidt køligt, sætte det i ost, skåret i små stykker. Sæt couscous salat med rejer og grøntsager på pandekage og wrap kanterne på alle fire sider. Det viser sig, en slags "pose" fyldt med, at i virkeligheden, forklarer navnet på skålen.

Tjene dette salat fortrinsvis i form af varme. Men efter afkøling det ikke mister sin gavnlige egenskaber og smag. Nyd dit måltid!