Salat "Obzhorka" Oksekød: opskriften med et foto

Salat "Obzhorka" med oksekød - en stor appetitvækker til nytår bord. Det skal bemærkes, at der er flere muligheder for dens forberedelse. Vi besluttede at indføre den mest enkle og tilgængelige for alle. Hvilken en til at vælge for indsendelse af indbudte gæster - op til dig.

Salat "Obzhorka" Oksekød: trins opskrift

Denne diner parabol er kogt meget enkelt, da det viser sig sindssygt lækker og tilfredsstillende. vi har brug for den klassiske version:

• ung oksekød uden striber, film og fedt - omkring 500 g;
• søde løg - 3 mellemstore stykker;.
• saftig gulerod big - 1 stk;.
• pickles mellemstore - 4 stk.;
• Raffineret olie - til stegning fødevarer;
• mayonnaise, hakket peber og salt tilsat jod - at smage og bruge diskretion.

Behandling af kød

Salat "Obzhorka" med oksekød, opskriften, som vi overvejer, en meget højt kalorieindhold. Dette skyldes det faktum, at den består af kun de mest nærende og lækre ingredienser. Og før du tilberede denne parabol, skal de behandles korrekt.

Først skal du skylle kød stykke, sætte det i en gryde med vand, tilsæt salt, kog og kog i 60-78 minutter. I løbet af denne tid, bør den oksekød være helt blød. Det skal fjernes fra væsken, afkøles og skæres på tværs af korn og strå.

Forberedelse grøntsager

For at gøre lækker salat "Obzhorka" med oksekød, bør behandles ikke kun kød ingrediens, men også alle de tidligere nævnte grøntsager. Gulerødder og løg skal renses, for at hugge halmen og lidt stegt i raffineret olie. Som for pickles, skal det knuses på samme måde som resten af ingredienserne.

Dannelse af snack mad

Salat "Obzhorka" Oksekød dannes nemt. Med henblik herpå skal en samlet pulje tilsluttes kogt kød, pickles, stegte løg og gulerødder, og derefter udfylde alle de mayonnaise og bland grundigt. Hvis det er nødvendigt, skal de nævnte ingredienser tilføjes til varianter og duftstoffer.

Vi serverer ferien bordet

Efter Salat "Obzhorka" oksekød er kogt, er det nødvendigt at lægge ud i en dyb kop, og umiddelbart til denne tabel. Normalt er denne parabol bruges som en nærende og nærende snacks til ferien bordet. Selv om du kan gøre det, og til den sædvanlige familie middag.

Lav en lækker "Obzhorka" salat med pølse

Princippet om udarbejdelsen af denne parabol er meget lig den foregående. For det første skal vi forberede alle de nødvendige ingredienser:

• røget pølse - 150 g;
• søde løg - 2 stk; gennemsnit.
• saftig gulerod big - 1 stk;.
• dåse røde kidneybønner - 3 store skeer;
• Raffineret olie - til stegning fødevarer;
• knust peber og salt tilsat jod - efter smag og bruge diskretion.

Behandling ingredienser

Salat "Obzhorka" pølse er lavet så let og enkelt som med oksekød. Selvom forskellen mellem disse retter er der stadig. Efter præsenteret appetitvækker skal serveres til bordet i form af varme.

Så før du koge en solid salat derhjemme brug for at rense løg og gulerødder, så skær dem i halve ringe og rist på store rivejern, henholdsvis. Yderligere kræves for at åbne en krukke med dåse røde bønner, er blevet drænet og der er afsat 3 store skeer ingrediens til side.

Som for røget pølse, så må det renses fra skallen og skæres i tynde strimler.

Processen med at forberede snacks

Salat "Obzhorka" med røget pølse er kogt meget hurtigt. Først skal vi til at stege gulerod og løg på raffineret olie, og derefter hælde dem salt og peber. Dernæst varme fødevarer nødt til at sætte i en dyb skål, tilsæt røde bønner og pølse. I slutningen af alle de ingredienser, du har brug for at blande og smag med krydderier efter smag.

Rigtigt til den festlige middag

Servér færdige salat med røget pølse på en tabel anbefales umiddelbart efter tilberedning. Det vil sige, det skal stadig være varm. Hvis det ønskes, er det muligt at tilføje yderligere findelte hvidløgsfed. Med denne komponent diner parabol vil blive endnu mere velsmagende og duftende.

Lav en solid forret med kiks

Salat "Obzhorka" med rasp især unge kan lide. Efter alt, den kun indeholder den hjertelige og krydrede ingredienser, som er så glade for alle gourmeter, især ungdomsårene.

Så for at forberede flavored diner skålen vi har brug for:

• røget kyllingebryst - ca. 500 g;
• søde løg - 2 stk; gennemsnit.
• saftig gulerod big - 1 stk;.
• pickles mellemstore - 2 stk.;
• Raffineret olie - til stegning fødevarer;
• kiks butikstyveri skarp (du kan tage med smag af peberrod og paprika) - et par små pakker;
• mayonnaise, hakket peber og salt tilsat jod - at smage og bruge diskretion.

Forbered ingredienser

Salat "Obzhorka" med kiks, opskriften som indebærer anvendelse af røgede bryster, viser det sig helt spicy. I denne forbindelse er det ikke anbefales at bruge (især i store mængder) for dem, der har maveproblemer.

Således til fremstilling af krydret salat bør være godt klart af røget bryst af knogler og hud, og derefter opdele den resterende del af fiberpulp. Dette kan gøres direkte ved hånden. Dernæst skal vi til at hugge agurk sticks, gulerod og hak på et rivejern. Med hensyn til de løg, skal de skæres i halve ringe.

Som det er nødvendigt på forhånd at tegne kiks fra pakken, og læg dem til side. Af den måde, for udarbejdelsen af salat indsendt skal bruge det til handel crunches. Ellers vil det ikke vise sig så skarp som vi gerne ville.

Varmebehandlingen og dannelsen af akutte måltider

Efter behandling af ingredienser er nødvendige for en stor gryde steger gulerødder og løg til let rødme. Næste skal brunet grøntsager til at give smag krydderier og afkøles helt. Endelig sauteed ingredienser der kræves for at sætte i en stor skål med røget kyllingebryst og lage. Klæd salat med mayonnaise, skal det blandes grundigt.

Korrekt fodring snacks til nytår bord

Danner et fad, som beskrevet ovenfor, bør det placeres i en salatskål, drys med rasp og duftende butik straks tilstedeværende gæster. Jeg vil gerne understrege, at den sidste ingrediens der skal lægges til salaten lige før servering til bordet. Hvis vi ignorerer denne Rådet, denne komponent svulme hurtigt, stopper stykket og vil repræsentere et uforståeligt rod.