Thrifty husmødre Bemærk: at bage fra kefir, gemt i køleskabet?

Om fordelene ved yoghurt er kendt af alle. Dette fermenteret mælk produkt rig på calcium, er nyttigt for fordøjelsen, hjælper med at reducere vægten og forbedre den generelle sundhed i organismen. Hertil kommer, yoghurt - en stor komponent til udarbejdelse af et ret stort antal retter, der spænder fra kolde supper og slutter med kager. Opskrifter af alle former for pandekager, muffins og tærter, som regel indebærer, at produktet er begyndt at forværres, eller dens holdbarhed er ved at ende.

Lost in tanke om, hvad man bage fra kefir, mange i første omgang huske crepes og pandekager. Der er masser af opskrifter, hemmeligheder og finesser af madlavning disse delikatesser, men simple win-win-muligheder er ikke så meget. For eksempel til fremstilling af tilbuddet, bør tages fluffy og lækre pandekager: en lille smule salt, 2-3 spiseskefulde sukker, bagepulver (til tilbagebetaling eddike), et glas fedt yoghurt og en kop mel.

Til pandekager kom ud blød, lækker og fluffy, ikke føje dem til ægget, og tilberedningen skal nødvendigvis være i overensstemmelse med opskriften. Kefir til testen bør ikke være kold, så det bør omgående fjernes fra køleskabet. At tilføje salt, bagepulver og sukker, og derefter gradvist hældes sigtet mel, omrøring godt alle. Erfarne værtinde hvad jeg skal bage fra kefir pandekager kan bogstaveligt talt 15-20 minutter, men de vil være meget dem, hvis testene lad det stå i mindst en halv time. Steg dem på begge sider i en pande med vegetabilsk olie, der udstikker dejen med en ske den ønskede størrelse. Færdige pandekager kan serveres med en chokolade creme, kondenseret mælk eller marmelade. De går også godt med honning og creme fraiche.

Opskrift på pandekager i den samme eller lidt anden form er i det arsenal af enhver kok, men om hvad man skal bage fra kefir tynde pandekager, også kan ikke vide alt. De fås meget velsmagende, bud, med effekten af choux wienerbrød. 2 kopper yoghurt brug for den samme mængde vand, lidt sukker, salt og bagepulver, omkring 3 kopper mel, 3 æg, vegetabilsk olie. Alle ingredienser undtagen mel og vand skal blande blender. Tilsæt derefter sigtet mel og ælt dejen retfærdigt. Vand skal koge og derefter gradvist tilsættes og blandes grundigt. Den færdige dej give lidt at stå (mindst en halv time). Steg pandekagerne i en stegepande, dreje træske. De kan serveres med smør, honning eller creme, eller som supplement, lave lækre toppings. Sådanne pandekager bør erindres i første omgang, at tænke over hvad de skal bage fra kefir. Opskrift dem meget simpelt sæt af produkter - så godt. Og endelig opnåede velsmagende og rig fad, som kan være middag og dessert.

Hvis sjælen ønsker noget sødt, kogt i ovnen, kan du bage en kage med kefir. Vi er nødt til at tage en pakke med margarine, 3 æg, en kop sukker, bagepulver, læsket med eddike, 12 skeer af mel og 2 kopper yoghurt. Margarine druknet i mikrobølgeovn, æg blandet med sukker tilsættes til margarine, yoghurt, bagepulver og mel, æltning dejen medium tykkelse. Du kan derefter tilsættes, om ønsket, kakao, rosiner, nødder eller kandiserede frugter. Den færdige dej kan sættes ind i en stor form eller flere små. Cupcakes er bagt i ovnen middeltemperatur, kontrol af parathed tandstikker (tid vil afhænge af formen af størrelse).

Der er mange andre opskrifter på grundlag af yoghurt. De fleste af dem er meget enkel og hurtig. Derfor, før du hælder det i resterne af kloaksystemet, er det værd at overveje, hvad at bage fra kefir samme pandekager til morgenmad er ikke så svært.