Bananpandekager: Den bedste opskrift til madlavning!

Amerikanske bananpandekager ser næsten det samme som traditionelle russiske pandekager lavet på kefir basis. Smag og måde at forberede disse lignende desserter varierer imidlertid betydeligt. For at forstå, hvordan man korrekt gør denne søde frugtskål hjemme, overvej dens opskrift mere detaljeret.

Bananpandekager: en opskrift til madlavning

Nødvendige ingredienser til testen:

• Mælkefedt fire procent - fire hundrede milliliter;
• Kyllingæg er stort - et stykke;
• Salt - en lille knivspids;
• Smør - 40 gram;
• Banan moden - en frugt;
• Sukker - to og en halv stor skeer;
• Hvede mel - otte store skeer;
• Bagepulver til dejen - 1,5 små skeer eller en pose
• Solsikkeolie raffineret - en stor ske.

Bananpandekager: processen med æltning af stammen

For at forberede dejen er det ønskeligt at bruge en stor skål, da ingredienserne vil blive intensivt blandet med en blender med en piskekobling. Således skal du hælde i fire hundrede millimeter fedmælk i en skål, tilsæt det et stort æg og vis dem sammen grundigt. Ved siden af den flydende masse skal du hælde i to og en halv stor sukkerrør og en lille knivspids af bordssalt. Tilsæt produkterne, der skal blandes sammen med mælkedrikken, indtil de er helt opløst. Derefter skal du smelte 40 gram smør separat og også hælde det til bulk.

Bananpandekager: Tilberedning af dej med frugt

For en sådan skål er det bedst at købe en moden og meget blød banan. Dette er nødvendigt for at sikre, at når den knådes, er den godt slidt, uden at der dannes overskydende klumper i testen. Banan skal vaskes, skrælles og pundes med en gaffel i en dyb skål. Det kan også knuses til tilstanden af vandløb og i en blender med et knivhoved. Derefter skal frugten være fuldt udlagt på det tidligere implicerede grundlag. Ved siden af produkterne skal der tilsættes en og en halv lille skeer af bagepulver og lidt hvedemel. Som følge heraf skal du få en cremet væske og creme dej.

Bananpandekager: stegeproces

Til fremstilling af frugt dessert er det bedst at bruge en lille stegepande (op til 14 centimeter i diameter). Men hvis du ikke fandt en sådan skål, så kan du anvende og almindelig gryde. Men i dette tilfælde skal testmængden reduceres til to ufuldstændige store skeer. Således skal ristet på den ene side (på solsikkeolie) vendes med en spatel og vent et stykke tid for at det skal brune. Færdigfremstillede amerikanske pandekager skal sættes i en bunke, og på toppen om ønsket, hæld dem med smeltet smør.

Bananbænk: Korrekt foder til morgenmad

Serveres en sådan dessert til bordet sammen med stykker af modne bananer, honning, creme fraiche, syltetøj eller syltetøj samt med stærk og varm te. Bon appetit!