Mad og drikkevarerDesserter

Chokolade kiks kage opskrift 'Royal'

Købte kager, du ser, er altid ringere end den hjem. Et kiks, kogt deres egen, kan aldrig sammenlignes med den semi.

I dag, vil din opmærksomhed blive præsenteret en chokoladekiks. Opskriften er virkelig meget simpel, men den glæde - store! Og fra arbejde, hvor enhver kvinde sætter altid sjæl, og modtog komplimenter fra dem, der forsøger at dit kunstværk og vil ikke være i stand til at være ligeglade.

Et lille sidespring: kokken kun brug for en god stemning. Og nej, hvad sagen vil det være: en chokolade kage, opskriften som præsenteres her, eller nogle andre skålen. Hvis du ønsker at få en lækker kiks, så glem ikke om overholdelse af proportioner, rækkefølgen af udførelse og temperatur.
Så chokoladekage opskrift. Du har brug for ingredienser:

- Æg (6 stk.);
- sukker eller fint pulver (320 g);
- mel (. 4 spsk L. Uden dias);
- kakao (2 tbsp Spoon med en glider.);
- smør (220 g);
- væske (4 spsk ..);
- creme (250 ml, fedt mindst 35%);
- mandler (revet, 100 g).

Vi begynder med forberedelsen af citron kurder. 2 Pisk æg med sukker (160 g.). Riv citroner, presse saften og føje den til de piskede æg med sukker. Divider den resterende gejst i halve og tilsæt halvdelen af gejst i den resulterende masse. Vi blander og skib på et vandbad i 20 min. Husk at røre langsomt, for ikke krøllede æg. Når kurder tykkere, prøv smagen. Du kan medtage fantasi og tilsæt sukker (hvis det ønskes), er det allerede efter eget skøn. Kurder give tid til at køle ned og sende det ud for en dag i køleskabet. Holdt ud kurder erhverve tæthed og rig smag.

Introduktion til udarbejdelse af kager. Æggeblommer, som sædvanlig, er adskilt fra proteinerne. Proteiner blev sat i køleskabet og pisk æggeblommer gradvist indfører 1/3 mel (finkæmme påkrævet). Nu , slog hvide, indtil de bliver stabil dej. Kombiner proteiner med æggeblommer: gradvis, i tre eller fire opdelte doser, proteiner indgå æggeblommer (ikke at forveksle, dette er meget vigtigt), mens fortsat omrøring forsigtigt, tilsæt resten af melet. Behov for at forstyrre bunden op, langsomt, ellers risikerer du at miste den pragt af masserne, og kage vil vise sig fint og tæt.
Den resulterende masse er opdelt i to dele, en tilsætning af kakao og bland igen. Dette vil være en chokoladekage.
Kager bage 25 minutter ved 180 ° -185 hverken mere eller mindre. Du kan dække kagen med folie, i hvilket tilfælde det vil vise sig glat, men ikke brunet. Efter bagning, fjerne folien forsigtigt, for ikke at blive forbrændt af damp.

Bag chokoladekage er bedst at først som kakao at gøre testen mere vanskelig, og det er "sidde ned." Fint, hvis du har mulighed for at bage to kager på samme tid med det samme. Du kan lave alle de chokolade kager. I dette tilfælde blot tilføje kakao i dejen, ikke at inddele den i stykker. Men med kager stramning umulig.
Helt afkølede kager skåret på langs og imprægneret en af dem (den, der er i midten) af spiritus. "Sætte" kage: chokoladekage smøre kurder, lagt oven på kagen hvide lag kurder, så chokoladekage, lag over kurderne og endelig en anden hvid kage.

Det næste og sidste trin. Pisk fløden med en hastighed på "maksimal", indtil de zagusteyut. Tilsæt 100 gram. pulveriseret sukker eller sukker. Fortsæt med at slå, indtil en tyk masse, god form fastholdelse.

Flødeskum jævnt distribuere på top og sider. Sidste, den sidste akkord: kagen og drys med revet mandler. Kombinationen af kiks, chokolade, mandler vil tilfredsstille enhver gourmet!

En lille præcisering: den resulterende kage er at stå i køleskabet i mindst en dag, ellers ville han ikke have tid til at suge.

Forbered kage, som er baseret på en del af en chokoladekage opskrift, bliver du nødt til at spørge enhver kvinde!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 da.delachieve.com. Theme powered by WordPress.