Mad og drikkeDrikkevarer

Cocktail irsk: en række fristende opskrifter. Cocktail "irske martini"

Irland i ånd er meget tæt på vores folk: de kan også godt lide at drikke og vide, hvordan man gør det. Sandt nok foretrækker ofte indbyggere i dette land stadig blandede drikkevarer. På den anden side er næsten hver irsk cocktail en energisk blanding, som ikke alle europæiske kan. Særligt hensigtsmæssigt er disse drikkevarer den 17. marts, dagen for østers protektor saint, St. Patrick. Men på andre helligdage er det helt muligt at hylde disse cocktails.

Wild Irish Rose

Den vigtigste betingelse, når du får den rigtige cocktail, er irsk whisky. Det kan naturligvis erstattes af enhver anden stærk alkohol, men smagen vil gå tabt. Til "Rose" tages 40 ml whisky og slås med en shaker med halvdelen volumen citron frisk juice og granatæble sirup. Blandingen filtreres i et glas med isterninger og fyldes med et glas ingefærøl. For bedre at matche navnet på denne irske cocktail er dekoreret med rosenblad.

Patrick skråstreg

Cocktailen er opkaldt efter den førnævnte St. Patrick; "Navn" kan oversættes som hans "slag på skulderen", selv om det fra hele listen er det stærkeste slet ikke. I rysteren lægges otte oxale blade og 60 gram mango-papirmasse. Der er en skefuld citronsaft, to-sukker sirup og fire alle samme whisky. Irsk cocktail er slået i cirka to minutter, til en omtrentlig homogenitet, hældt i et smalt vinglas uden belastning og er dekoreret med samme sorrel.

Kaffe i irsk

Udseendet af denne drink skyldes inspiration fra barmand, der serverede passagerer i en lille lufthavn. Vejret var ikke-flyvende og koldt, folk var trætte af at vente på afrejse og blev frosset. Barmand kogte dem kaffe, og for "sugrevu" tilføjede han irsk whisky. Alle kunne lide tanken, og forfatteren af San Francisco fortalte snart om den irske kafferverden. Den endelige opskrift ser sådan ud: En varm stærk kaffe hældes i et varmebestandigt glas, er smagt med brunt sukker og irsk whisky - alt efter forbrugernes smag. En lille nuance - på toppen af fløden, pisket med is i rysteren.

Patriotisk cocktail

Irerne elsker deres land. Og aktivt og eksplicit. De skabte en cocktail "irsk flag", hvis opskrift giver dig mulighed for at lave en drink, der præcist afspejler bannerens farve. I en passende beholder på skeen hældte der rent mintgrøn likør, øverste lag irsk fløde og til sidst hældte irsk whisky. Det anbefalede volumen - for 12 ml af hver drink er det nødvendigt at drikke en volley.

Martini i irsk stil

St. Patrick's udtryksfulde menigheder har deres egen opfattelse af verdens yndlingsdrikke. Og der kan være flere meninger om deres sammensætning og forberedelse. For eksempel kan cocktailen "Irish martini" fremstilles på to måder. Den første i rysteren ryster en 50 ml stak Baileys-væske, en dosis på 20 ml irsk whisky og en ske med stærk afkølet kaffe. Hvorfor cocktail betragtes som "Martini" er et mysterium.

Den anden mulighed er mere robust, men indeholder vermouth, derfor mere i overensstemmelse med verdensomspændende visning af "Martini". Glaset på benet afkøles godt, 15 ml irsk whisky hældes i den og roterer beholderen for at fordele den i en stak. Parallelt bliver shakeren slået med vodka (60 ml) og vermouth i et volumen svarende til whisky. Ice - et par blokke. Blandingen tilsættes til whisky, og cocktailen "Irish martini" er lavet med en spiral af citronskal.

Cocktail irsk: opskrift på damer

Drikken bliver blød og ikke for stærk. I stængerne kendt som "irsk chokolade fløjl." Et halvt glas fløde bliver mere kraftigt slået op til den pragt, hvor de allerede er i stand til at holde formen. Mælk chokoladefliserne smuldrer og opvarmer, indtil de er opløst med en ufuldstændig halv liter mælk. Som det smelter, hældes to skeer kakao i, og blandingen opbevares på komfuret, indtil den koger. Den er fyldt med et halvt usundt glas og fire eller fem skeer irsk whisky. Cocktailen hældes hurtigt over fire kopper eller varmebestandige vinglas, pisket fløde fordeles over overfladen. Du kan også drysse chokoladechips.

Irsk bombe

Nogle gange er navnet tilføjet "bil" og i andre pubber - "dybt". Denne irske cocktail kombinerer de to mest foretrukne drikkevarer: whisky og øl. Blandingen er nuklear, ligesom vores "ruff", men med en irsk accent og en interessant måde at bruge den på. Et krus på 0,33 liter er fyldt med øl, nødvendigvis mørk. Whisky er hældt i bunken - 30 ml - og den creme likør - 20. Den mindre kapacitet sænkes til en stor, og alt dette er fuld af store slanger og forsøger ikke at lave pauser mellem dem.

I nogle opskrifter er "Bombs" creme-likør fraværende. Men betingelsen om at sænke stakken i et krus og drikke på et tidspunkt forbliver. Eksperter forsikrer, at mere end tre sådanne briller ikke vil mestre selv den erfarne forbruger af cocktails. Under alle omstændigheder opholder mig på mine fødder og i en nøgtern hukommelse.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 da.delachieve.com. Theme powered by WordPress.