En original og økonomisk bagning - cookies i saltlage

I en rationel økonomi iscenesat ingen af produktet ikke bør gå tabt forgæves. Hvis du har en familie som saltede eller syltede agurker, så efter brug af grøntsager i gryden, som regel er det den saltlage. Naturligvis dens værdi er lav, og mange husmødre simpelthen hældes saltlagen overskud i vasken. Og det er forgæves! Ved hjælp af denne "side" produkt, kan du lave mad meget velsmagende cookies.

Der er flere opskrifter, som du kan følge for at bage småkager i saltlage. For eksempel her er en af de nemmeste måder at tilberede denne originale kager.

Tag tolv spsk mel, saltlage ud af agurker eller tomater, sukker og vegetabilsk olie. Alle mix og få tyndt dej, som skal hældes på arket, den lagde bagepapir og olieret. Bage indtil den er klar dannelse ved middel temperatur (170-180 grader). Derefter fjerne og skæres i kiks vilkårlig form. I processen med at ælte dejen, kan du tilføje rosiner eller kokos.

Som du kan se, er cookies i saltlage fremstillet uden brug af æg og mælk, så opskriften kan anbefales til dem, der overholder fasten, eller klæber til en streng vegetarisk kost. Og for dem, der ønsker at tabe sig, er denne cookie ikke kontraindiceret, da det er lavt kalorieindhold.

Cookies agurk saltlage kan fremstilles på en anden måde. Bland i en glasskål saltvand med den samme mængde sukker, derefter volem tredjedel kop vegetabilsk olie. Derefter gradvist Hæld to kopper mel blandet med to teskefulde bagepulver. Ælt dejen, tilføjer løbet af æltning om en anden kop mel. Dejen skal have elastisk, men ikke stejl.

Nu begynder vi at danne cookies. Dette kan gøres på to måder. For at opnå produkter såsom kager, vil knivspids off små stykker af dejen og roll bolde af dem, der bliver nødt til lidt flade og hak med en gaffel. I dette tilfælde ville vi få en cookie på saltlage med en tør skorpe men blød indeni.

Hvis vi ruller dejen ud til en kage og skåret ud cookies eller glas forme, vil det være mere tør og smuldrende. Desuden tyndere vi ruller ud kagen, vil landet vende cookies.

Sæt kage mix i panden, som skulle lægge et bagepapir, og sende den i ovnen. Bag cookies i saltlage, ved at indstille termostaten på omkring 200 grader, indtil indtil det bliver gylden brun. Af dette beløb omkring tre produkter opnået tynd bagning cookies eller to bagning honningkager.

Færdige produkter nødt til at sætte i en skål og dæk toppen med et håndklæde eller klud indtil seje cookies. Denne teknik tillader ikke fugt at fordampe, dvs. cookies forbliver blød. For at sprede smagen, kan dejen sættes i en lang række tilsætningsstoffer - valmue, finthakket kandiseret frugt, rosiner, kokos flager.

Og for dem, der ikke hurtigt eller meget sød tand, tilbyder at tilberede salt kiks med ost agurk saltlage. Sådanne bagværk kan indsendes som en original øl snacks. På hylderne i mel, vi har brug for en teskefuld salt, et hundrede gram margarine, fem spsk mayonnaise, et hundrede og halvtreds gram saltlage tsk natron, en æg og omkring halvtreds gram ost, som du har brug for at rives.

Kombinere mel, mayonnaise, smeltet margarine og salt ælt dejen. I saltopløsningen tilføje soda og hæld denne blanding i skålen med dejen. Ælt og om nødvendigt tilsættes lidt mere mel. Så skære dejen til små kugler og smører dem med pisket æg med en knivspids salt. Bages i ovnen møre, og derefter, indtil dejen er afkølet, drys den med revet ost. Original snack er klar!