Festlig Salat "Emerald": opskrift

Salat "Emerald", opskriften er vist nedenfor, vil indtage sin retmæssige plads på enhver ferie bord. Efter en selvstændig catering ikke kun får en meget velsmagende og mørt, men også utrolig smuk. Og for at bevise dette, overveje opskriften for dets oprettelse i flere detaljer.

Delikat og lækker salat "Emerald": opskrift

Nødvendige produkter:

• løg stort løg - 1 stk;.
• ost "Parmesan" - 120 g;
• Frosne eller friske svampe (ethvert kødfulde typen) - 160 g;
• hønseæg størrelse - 3 stk.;
• flavorful skinke - 210 g;
• Raffineret solsikkeolie - 65 ml (til stegning varer);
• fedtfattig mayonnaise - 120 g (tilføj valgfrit),
• salt små - tilsætte ingredienser til smag;
• Frisk ung agurk - 2 stk.

Behandling af svampe

Salat "Emerald", hvis opskrift indeholder en masse forskellige ingredienser indebærer anvendelse af kun friske råvarer. Dette kræver at tage 160 gram svampe (kan være hvide eller knap svampe), forsigtigt vaske dem og skæres i små tern med løg. Dernæst skal begge komponenter sættes i en opvarmet pande med solsikkeolie og gode alle steges til de er gyldenbrune, krydret bordsalt. Produktet skal være helt cool.

Forarbejdning andre ingredienser

Ud over pærer og svampe, "Emerald" omfatter salat og mange andre produkter. For at gøre dette, koges 3 kylling æggeblomme indtil kogning, køle dem i vand og derefter renses fra skallen og hak i små stykker med en kniv. Bare nødt til at hugge aromatiseret skinke og rist på store rivejern ost "parmesanost".

Det er især bemærkelsesværdigt, at "Emerald" salat, billeder, som du kan se i denne artikel, er en smuk og original grundet omhyggelig håndtering af friske agurker. De har brug for at blive vasket, for at fjerne navlen, og derefter skåret i en spids vinkel i tynde skiver.

For at danne en smuk retter til ferien bordet

Når alle ingredienserne til salat vil blive udarbejdet, bør fortsætte til dens dannelse. Dette kræver en skål kombinere de følgende ingredienser: sauteed svampe med løg, kogt æg, aromatiseret skinke, revet ost "Parmesan", salt (tilføje efter smag) mayonnaise og lidt fedt. Alle produkter skal være godt blandet med en ske, og derefter sat i en flot dyb tallerken form høje bakker. Følgende er at begynde at dekorere ferie salat. For at gøre dette, tage tynde strimler af friske agurker og, startende fra toppen, læg dem i en spiral med uret. I dette tilfælde er det ønskeligt grøntsager skiftevis presset i fadet.

Hvordan at bringe til bordet

Salat "Emerald", opskriften, som vi undersøgte ovenfor før der ansøges om en festlig middag anbefales at modstå mindst en time i køleskabet. Efter at det bør sættes på bordet og drys med frisk persille kronblade. Tjente sådan en smuk og original fad lige før et varmt måltid.