Frokost i en berømt fransk. Madlavning suppe med smeltet ost og kylling

I Sovjettiden, værterne havde nogle gange at gå til det trick til en dårlig sortiment af produkter til at tilberede noget lækkert for hele familien. Selvfølgelig har de dage for længst væk, men de opskrifter som "grød fra en økse" lever stadig i vores kogebøger. For eksempel suppe med smeltet ost og kylling. Prøv at frokost serveres denne parabol, vil det være et udmærket alternativ til den sædvanlige borsch og kål suppe, og er sikker på at nyde børnene. Alle madlavning du vil tage maksimalt en halv time, som er ideel til arbejdende mødre.

Hvordan at tilberede en lækker suppe med smeltet ost og kylling

På en mellemstor gryde skal du bruge:

• 1-2 skind kyllingebryster;
• 3 kartofler;
• for halvdelen af gulerødder og løg;
• 2 stykker smelteost såsom "Venskab" - det er en ganske budget indstilling, kan du også tage 6-8 skiver ost "Hochland" uparfumeret og så videre;
• eventuelle pair spiseskefulde vegetabilsk olie;
• én laurbærblad, hakkede krydderurter, salt og andre af dine favorit krydderier.

I en gryde tilsæt hakket kylling i små stykker, tilsæt salt, tilsæt laurbærblad, top til at fylde med vand og kog i maksimalt 15 minutter. Efter Put hakkede kartofler i tern. Fra store revne gulerødder og finthakket løg stegt gøre: på en stegepande med vegetabilsk olie Sæt grøntsagerne og kog dem indtil de er bløde. Det næste skridt sende denne blanding i gryden. Suppe med smeltet ost og kylling skal koges i ca. 15 minutter, og de vigtigste og den mest lækre ingrediens - kiler "Venskab" eller "Hochland" - blev tilføjet i sidste øjeblik. De skal dyppes i suppen og bland godt - ost bør opløses fuldstændigt. Udført. Pynt med krydderurter, friske grøntsager som revet gulerødder og tjene.

Suppe med smeltet ost og kylling på fransk

Her tilbyder vi en mere raffineret opskrift, bør det færdige parabol bringes indtil cremet i en blender og serveres med croutoner, eller som de siger i Frankrig, med croutoner. Til frokost ligesom i Paris, tage:

• et pund kylling uden skind
• kartoffel hylder;
• 200 g smeltet ost;
• 2 små gulerødder;
• stort løg pære;
• smør (smør), krydderier af valg og hvidløgscroutoner.

Forbered suppen med smeltet ost simpelthen, i en tre-liters gryde Put hakket i små stykker af kylling, tilsæt krydderier. Kog fuglen behøver ikke mere end 20 minutter efter den angivne tid, det vil blive klar. Når i panden, Place hakket i små tern af stegte kartofler og hakket løg og revet gulerod kogt i smør. Efter 15 minutter sted i slutfasen smelteost, det skal være helt opløst i suppen. Udført. Denne ret er magen til den forrige recept, men der er forskelle. Traditionelt pyuriruyut i en blender, og fodret med stegt i vegetabilsk olie croutons og rigeligt drysses greens. Her i dette tilfælde, en lækker suppe med smeltet ost tager på en virkelig fransk nuance af smag.