Sådan wrap fyldte kål etaper (foto)

Fyldte kål - en stor skål fra barndommen. Denne budding kan roligt tage med til bordet i stedet for de sædvanlige burgere og koteletter. Holubets er en kombination af begge vigtigste skål (dette forudsætter den rolle, udstopning, sædvanligvis, kød) eller vegetabilsk lunge, nemlig kål, garniture. Mange står over for et problem: hvordan man wrap fyldte kål. Lad os betragte nogle måder at forberede denne velsmagende ret, og afslører hemmeligheder lette processen.

traditionelle toppings

Før vi beskæftiger os med, hvordan man wrap fyldte kål, er det nødvendigt at overveje, hvilke produkter vi vil bruge som dens indhold. Normalt tilføje hakket kål blade, det være sig kylling, svinekød eller oksekød. Undertiden hakket kød fyldning tilsættes kogt ris, gulerødder, løg, og forskellige krydderier, såsom sort peber, basilikum, koriander og hvidløg.

originalt indhold

I øjeblikket er der mange variationer af toppings udstoppede kål. Ressourcestærke husmødre anvendes til fremstilling af fyldet og knuste æg bulb svampe i kombination med majs og tucked ketchup. Stopning også tilføje boghvede, blomkål, squash. Det viser sig lækre kål ruller fyldt med nogle grøntsager, såsom gulerødder, krydret med hvidløg og nelliker, nogle bruger som fyld til Golubets endda nudler! Der er også en kålblad sættes til en fast stykke kød, rullet ind i et rør og proppet med ost, valnødder og andre goodies. Ved udarbejdelsen fyldte kål kan du roligt eksperimentere, pakket ind i en kål blad, enhver, henføres til din smag produkter.

Valg af kål

Nu hvor vi har bestemt, hvilke ingredienser vi vil bruge som fyld, før han vendte tilbage til spørgsmålet om, hvordan man wrap fyldte kål, du vælger klogt du vil have os til hovedet ud. For at forberede denne parabol er bedre at bruge de unge blade af kål, fordi de er mindre tæt, og derfor vil være mere saftigt og mørt. Husk, friskere og yngre leder, jo blødere vil Holubec. For at kunne bruge kålblade i madlavning, er det nødvendigt at skære dem en skarp kniv fra stilke og forsigtigt koges i saltet kogende vand. Hvis vi finder en ung hoved er vanskeligt, kan det bruges mere tætte og gamle grøntsager. Men vær advaret: dette kålblade skal omhyggeligt behandlet før tilberedning. For det første, i dette tilfælde er det bedre at være opmærksom på de små kål. For det andet må venstre i det kogende vand over svag varme ikke behøver at adskille kålblade og grøntsager hele, og holde det der bør være omkring 10 minutter. Først derefter skal skæres fra hovedet af kålblade og fjern grove fibre eller tykke årer. Nogle husmødre at opnå større blødhed af kålblade, behandle dem køkken hammer.

Sådan wrap fyldte kål: Foto

Gradvist analysere, hvor godt i kål blad wrap forberedt fyld valgt til parabol er ikke kollapsede under branden. Det med at forberede proppet vores mødre og bedstemødre. Først skal du sætte på en ren overflade af en kål blad. Nu er du nødt til at sætte det lidt fyld. I vores tilfælde er det hakket med urter. Put fyldet er bedre ikke i centrum, og lidt tættere på bladet basen.

Lad os nu se, hvordan du wrap fyldte kål. Vi starter dette blev gjort med fundamentet. Tuck det og sætte i fyldet.

Nu forbinde siderne sammen for at hakke til videre forarbejdning ikke forladt kålblade.

Og nu kommer vi tilbage til basen. Fortsæt forsigtigt til wrap fyldte kål, indtil vi når toppen af et blad.

Spred den resulterende patty i ware brug fræk presserende kant kålblad på panden.

Nogle husmødre, så spiller det sikkert og undgå eventuel spredning af ducky binde sin normale tråd. Efter slukning af låsen er fjernet, og skålen kan roligt prøve.

Sådan wrap fyldte kål? Foto viser dette tydeligt. Intet kompliceret om det. Opnået pæn foldning.

Master kegler

Vi lærer ikke blot at vikle udstoppede kuverter, men også overveje den bulgarske måde at lave mad denne lækre retter. Så det af kål blad proppet med fremragende fyldstof, vi har kegle, vi først nødt til at skære det i halve. Det er således ønskeligt at fjerne den hårde del. Opnået små stykker af kål. Them vi kommer til at bruge, når madlavning kål. Bit udstopning du nødt til at sætte på et stykke papir tættere på basen. Og nu begynder vi at stramme vores fyldte kål, som et ark papir, der er, tage kanten nærmest dig selv og master kegle. Nu har vi at afslutte den indvendige kant af kål til fyldet. Således fremstilling og bulgarsk proppet.

kål ruller

Hvis du ønsker at indsnævre miniature fyldte, så er denne opskrift er specielt designet til dig. Kål ruller, fremstilles sædvanligvis ved anvendelse af fyld kød med tilsætning obligatorisk ris og sesam traditionelle fødevarer og saucer japanske køkken. Sådan wrap fyldte kål på en måde, der viste sig at rulle? Først skal du danne en udstopning. Det er bedre at rulle den til en tynd pølse og smag til med krydderier på toppen. Nu den resulterende masse skal sætte på kålblad på den viste måde.

Et træk ved denne fremstillingsmetode er, at drejninger er ikke Holubets fra base at crispy dele, fra den ene side til den anden.

Det viser lange og tynde Holubec. Du kan forsigtigt putte den fremspringende kant kål indeni.

færdiggørelse

Vi kiggede på flere måder at ombryde fyldte kål. Billeder af de færdige retter er også inkluderet. Hvad skal man gøre? Sådan koger kål ruller indtil udgangen? Før du spiser fødevarer som følge kuverter, kegler eller ruller, er det nødvendigt at slukke dem. Dette vil kræve en dyb pande. Bunden af det er bedre til helt at dække de hakkede grøntsager, såsom gulerødder, pære løg, peberfrugter og forskellige greens. Der kan også tilføje creme fraiche og smør til blødere mad. Nu skal vi sætte på vores pude fyldt grøntsag, tilsættes lidt vand. Simre skal simret. Indtil kogt kål, vent omkring en time. Varigheden af slukning afhænger af de produkter, som du brugte som fyld.

Så hvis stopning blev tilføjet ubehandlede ris, derefter forlade fyldte til ilden skulle være en og en halv time. Hvis fyldet er let, for eksempel grøntsager, der er nok til 25 minutter. Bon appetit!