Hvad kan der gøres fra et græskar på den første, anden og dessert?

Græskar - det er ikke kun frø og dekoration til Halloween. Fra denne årstidens grøntsager kan gøre en række forskellige retter. Bountiful høst er i efteråret, men den græskar velholdt og forudsat integriteten af huden kan nemt overleve vinteren. Her giver vi et par ideer til, hvad du kan gøre med græskar. På grund af det høje indhold af sine supper, porridges stivelse. En sødlig papirmasse vegetabilsk gør det muligt at lave mad fra det marmelade og ovn desserter.

Creme - den første ting, der kommer til at tænke, når man spørger, hvad du kan gøre med græskar. Vegetabilsk pyuriruetsya stor som mindst stivelseskartofler eller bønner. Alle ingredienserne koges møre i vand eller bouillon. Så suppen er filtreret, og grundene er jorden i en blender. Derefter grøntsagerne tilbage i gryden. Så forberede i den gamle verden. Men i Caribien første græskar stegt med løg, hvidløg og en knivspids sukker. Derefter sætte gryden berøvet hud tomater, krydderier og gryderet under låg i 10 minutter. Så, alle spredt i den kogende bouillon og fortsætte med at koge i en halv time. Nå, i slutningen af suppen tilsæt fløde og pisk indholdet af gryden i en blender.

Ukrainsk traditionelle grød - der kan være fremstillet af græskar hurtigt og billigt. Med vegetabilsk flået, trække sig ud frø. Kødet skæres i terninger. I en stegepande smelte et stykke smør, sauter snittede løg først, tilsæt derefter græskar. Når det brune lidt reducere ilden, tilsæt fløde og ragout under låget. Du kan tilføje en lille tykkelse til semulje eller majs gryn.

I Østen, et kig på, hvad du kan gøre med græskar. Hendes bagt i ingefær sauce. I denne opskrift, der økologiske grøntsager ikke påkrævet. Det er nok til at skære det i halve, fjern kernerne, drys kødet med olivenolie og sted i ovnen. Ovn ved 180 grader omkring en time. Efter dette, køligt, fjern skræl og skæres kødet i tern. Sauce gøre det. Steg løg, tilføje til det skrællet, finthakket appelsin. Derefter sætte de græskar terninger, hakket rod ingefær slangekrøller og honning. Hæld to skefulde sojasovs, bringes i kog og straks slukke branden.

Hvad kan du tilberede et græskar til dessert? For eksempel en cirkel med kondenseret mælk. Ælt shortbread dej. Græskar, skære, bage indtil gjort. Pulpen pyuriruyte i en blender. Omkring to briller af denne masse af mix i en skål med en dåse kondenseret mælk og to æggeblommer. Smag til med kanel, ingefær, muskatnød, drys med et gran salt. Proteiner piskeris og tilsæt forsigtigt fyldet. Dejen blev anbragt i en støbeform top pour græskar formel. Bages i ovnen i femten minutter ved 220 ° ^C

Denne grøntsag er egnet til selv de syltetøj. Med kokos er en særdeles velsmagende. Græskar, fjern kernerne, skær kødet i store tern. Læg dem i en gryde, drys sukker (pr kg vegetabilsk kræver halvdelen af vægten af sand). Også tilføje i panden i ti gvozdichek og to kanelstænger. Simmer, under jævnlig omrøring, over medium varme i omkring en halv time. Derefter Rør 400 g kokos, omrør hurtigt og straks fjernes fra varmen. Crush marmelade tolkushkoy, lad afkøle, at flytte på bredden. De skal opbevares i køleskab.