Hvad skal indsende til dessert? Jordbær kage eller is vil glæde voksne og børn

Sommer - det er tid til at forkæle dig selv med en vidunderlig friske bær og frugter. En favorit med alle jordbær modner næsten før alle andre: først vi nyder af modne røde bær, frisk, og efter værtinde traditionelt brygget marmelade og gøre vinterens frost. I sæsonen sørg for at bruge muligheden for at gøre et stort udvalg af delikatesser, som du helt sikkert vil behage dine kære. Af søde, saftige bær er nemme at tilberede mere end 20 typer af forskellige retter, ikke tælle deres mulige variationer. For eksempel, en tærte med et jordbær, måske cheesecake, frugt dessert, jordbær sorbet, is, frugtsalat, et udvalg af cocktails og meget, meget mere. Lad os starte med den enkleste opskrift.

jordbær is

Dette er, hvad der præcist vil blive nydt af dig og dine børn i sommervarmen, så det er forfriskende is med din foretrukne bær. Du skal bruge omkring 20 minutter, plus et par timer til at fryse til at tilberede denne fantastiske dessert. Jordbær, friske og smeltende i munden - være sikker på dine venner vil tigge dig til at dele opskriften. Som ingredienser til vores godbidder får brug:

• 3 Æggeblomme;
• 1 kop sukker;
• 2 kopper mosede jordbær (du vil blender);
• 1 kop mælk;
• en fjerdedel teskefuld salt;
• 2 kopper tunge fløde;
• 1 tsk vanille sukker eller vanille pulver på spidsen af en kniv.

Mash jordbær og en halv kopper sukker, ikke lade sig rive med, forberede masserne bør ikke være magen til kartoffelmos. I en gryde hælde let pisket æggeblommer, resterende sukker, mælk, salt og bland godt. Dernæst bør gryden sættes på medium varme og bringe væsken i kog, men ikke koge. Efter at præformen for at fjerne is fra varmen og lad afkøle i køleskab i et par timer, idet kolben rystes. Derefter tilsættes til den præ-mixer flødeskum, vanilje og jordbær. Og nu det vigtigste - vores hæld blandingen i en skål eller form til is og opbevares i fryseren. Sommer dessert er klar! Glem ikke at bestanden tilsætningsstof, i virkeligheden, alle, der forsøger at hjemmelavet is, vil have mere.

Hurtig og nem dessert: jordbær kage

Om sommeren, nogle af os gerne tilbringe lange timer ved komfuret i køkkenet. Derfor værter har lang tid at tænke hvad de skal indsende til dessert velsmagende. Jordbær kage - en fantastisk måde ud, er han klar til at piske op og er velegnet til dem, til hvem, for eksempel en overraskelse besøg. Mens de sidder tilbage, kan du hurtigt gå til køkkenet og få det ud af køleskabet:

• 2 æg;
• 3/4 (tre fjerdedele) kop sukker;
• 50 oz. smør;
• 3/4 (tre fjerdedele) kopper mel;
• 200 gr. bær friske jordbær plus et par stykker til dekoration;
• pulveriseret sukker og semulje, hvis de er tilgængelige.

Æg, sukker og olie blev tritureret indtil glat, sædvanligvis indtil krystallerne opløses fuldstændigt i massen. Tilsæt mel og ælt dejen. Blanderen anvendes, er ikke nødvendig, dejen er bedre pisk hånd. Endvidere smøreolie en bradepande, eller sat på bunden af voks papir. Nu tager vi vores bær - hel eller opskåret i halve eller kvarte, spredt på en bunden af formularen, udfylde og sende den modtagne prøve bages i en ovn forvarmet til 190-200 grader ca 30 minutter. Tip: For at få en sprød skorpe før bagning af kage, kan du let drys med semulje. Inden for 20 minutter af huset vil sprede duften af bagning, og i mellemtiden kan du skære de resterende bær til dekoration. Når kagen er klar, skal den fjernes fra formen, dekorere og tjene. Dette er den jordbær dessert opskrift, der vil hjælpe dig ud mere end en gang. Hvis gæsterne eller kæledyr meget gerne spise friske kager, kan du fordoble eller tredoble mængden af ingredienserne og bage en kage på en stor bageplade.

Og hvis vinteren?

Strawberry desserter vil ikke efterlade nogen ligegyldig, og hvis vinduet sneen falder, er det ligegyldigt. Frisk bær har længe været solgt i butikkerne hele året rundt eller fryses som en reserve for mange husmødre. Fra hendes slik og kager er opnået, er ikke værre, og kog dem, vil du føle smagen af sommer, selv om vinteren.