Hvidløg pil: marinere hurtigt og nemt!

Hvad gør man med et sådant produkt, som en pil af hvidløg? Marinere og salt det er ikke meget vanskeligt. De vigtigste ting - til nøje at overholde alle kravene i opskriften og bruger kun friske råvarer.

I dag præsenterer vi dig et par muligheder for fremstillingen af disse snacks. Hvilken en til at bruge - det er op til dig.

Syltede hvidløg pile Unge: trin opskrift

Så velsmagende og flavorful appetitvækker er perfekt til ferien fest. Desuden er det muligt ikke kun at bruge, når man drikker alkohol, men også anvendes til fremstilling af forskellige for- og hovedret.

Så hvordan at forberede sig til vinteren, et sådant produkt, som en pil af hvidløg? Marinere det nemt. Gjort blank usandsynligt at fortsætte, indtil vinteren, fordi det er spist ret hurtigt.

Hvilke produkter skal vi bevare denne ingrediens er hvidløg shooter? Marinere de duftende urter skal bruge de følgende komponenter:

• frisk hvidløg, eller rettere, hans unge shooter - ca. 1 kg;
• vand marinade kogt - ca. 1 L;
• større salte povarennoy- omkring 50 g;
• solsikkeolie - skøn;
• stort hvidt sukker - omkring 50 g;
• eddike naturlige (9% th) - omkring 100 ml;
• krydderier (peber sort peber, laurbærblad, peber ildrøde) - gælder for smag.

Forarbejde ingredienserne (friske hvidløg pile)

Tilsæt salt og marinere de hvidløg pile er ganske enkel. Friske krydderurter vaskes grundigt under et stærkt pres af vandet, og derefter rystet i et dørslag og begynde at skære. Hak hvidløg sticks bør være 3-5 centimeter i længden.

Efter behandling Blancher deres pile. Til denne grønne dyppet i en højt kogende vand og holdes der i ca. to minutter. Ved afslutningen af deres kast i en sigte og lad den dræne vandet.

Tilberedning af aromatiseret marinade

At gøre marinade til duftende snacks, hældt i en stor gryde drikkevand i en mængde på en liter. Derefter blev det bragt i kog, tilsæt bordsalt og sukker stor. Kog væsken i omkring 5 minutter, fjernes fra varmen og straks tilføje eddike.

Fremgangsmåden til dannelse af en snack og processen med falsning

Nu ved du, hvad ingredienser er nødvendige for at realisere opskriften. Hvordan man laver pile af hvidløg (marinere dem)? Efter marinaden er klar, blancheret grønne spredning i en halv liter glas, først anbringelse på deres nederste laurbærblade, brændende rød peber og peber allehånde.

Påfyldning pile kapacitet dem straks hældt varmt marinade. Efter dette, kan hver spredes på en stor ske af varmt smør.

Ved at udføre disse trin, beholderen straks oprullede metallåg.

Turning krukker på hovedet, er de tilbage i en position nøjagtigt på dagen. Efter dette, syltede hvidløg høstet i kælderen eller kælderen. Ved en temperatur på 3-7 grader de opbevares i seks måneder.

Hurtigt Solim hvidløg pile til vinter

Nu hvor du ved, hvordan man håndterer pilen hvidløg. Marinere dette produkt, du vil også lære. Men nogle kokke foretrækker det til salt. For at gøre dette, de bruger følgende sæt af komponenter:

• frisk hvidløg, der er, hans unge hænder - cirka 1 kg;
• saltvand kogt vand - ca. 1 L;
• natriumsalt stor - ca. 50 g;
• hvidt sukker stor - ca. 60 g;
• Naturlige eddike (6% th) - 80 ml;
• peber sort peber og tørrede dild paraplyer - gælder at smage.

Fremgangsmåde til fremstilling af salt pile

Fans af hvidløg snacks underskrive producent Vital. Pile hvidløg (marineret) under dette mærke har en særlig smag og aroma. Men vi anbefale denne parabol alene. Til dette formål, friske krydderurter grundigt vaskes, skæres og blancheres. Mens kogt med pile strømmer væske, fortsætte til fremstilling af saltvand. Rent vand opvarmes til høj varme, og derefter stort indhold af almindeligt salt, eddike og hvidt sukker.

Efter saltopløsningen fremstilles i en steriliseret 0,5-liters dåser spredt sort peber gryde og tørret dild paraplyer. Derefter de sætte blancherede pile, som straks hæld den tidligere fremstillede med kogende vand.

Valset metal dækker alle beholderne, deres afkøles og sendes til kølerummet. Spis en snack kan være 5-7 dage efter forberedelse.

En enkel og hurtig måde at saltning friske hvidløg pile

Hvis du ikke ønsker at høste pilene af hvidløg til vinteren, tilbyder vi en lage dem friske. For at gøre dette, greens grundigt vasket, tørret med papirhåndklæder og skæres i 3-5 cm lange.

Forberedelse pile, deres spredning i en skål, tilsæt salt korn salt og bland grundigt. Produktet bliver derefter fordelt over halv-liters krukker og grundigt knuse tolkushkoy.

Efter fyldning af beholderen, lukker deres sædvanlige polyethylen covers og fik lov at henstå ved stuetemperatur i 12-16 timer. Efter pilen vil give din saft, de fjernede kølekammeret. Det salt hvidløg lagret længere end to måneder.

Det skal bemærkes, at et sådant produkt anvendes som en snack, som det er for salt. Mens nogle kokke bruger det stadig sammen med brødet.

Sådant emne er godt at tilføje til gullasch (under varmebehandlingen), og de andre første eller anden måltider.