Hvor mange kalorier i en kartoffel og hvordan det er bedre at lave mad

Kartofler, som en udbredt plante, findes i næsten alle køkkener og lande. I mad anvendes kun knolde, men dens frugter er for giftige og meget farlige for helbredet. Favorit af mange grøntsager er måske en af de mest populære fødevarer, som findes på næsten alle bord. Det hedder endda det andet brød, der understreger dets betydning og nytteværdi. Ernæringseksperter siger, at hvis du spiser en dag kun tre hundrede gram kogte kartofler, så er det nok til at forsyne kroppen med kulhydrater, kalium og fosfor. Forbered dig på kartofler kan være så mange retter, som alle og ikke opregne. Men oftest kogte kartofler kogte , bagt og stegt. Og selvfølgelig en vidunderlig Mos kartofler, hvis smag er kendt og elsket siden barndommen. Men om hvor mange kalorier i en kartoffel, de der forsøger at se en figur tænker.

I den russiske stat viste nu en sådan populær kartoffel kun takket være kejseren Peter I, som først bragte ham til sit hjemland fra Holland. Først blev den eksotiske grøntsag ikke vant, men det tog et stærkt sted på bordet som aristokrater og almindelige mennesker.

Så hvor mange kalorier i kartofler? Svaret ligger i selve knolders sammensætning. Grundlaget for det er stivelse, så det er værd at være mere forsigtig med kartoffelskåle, hvis du vil gå på en kost, eller slet ikke, ellers vil resultatet lide meget. I standard kartofler er et forholdsvis højt kulhydratindhold 83 kcal pr. 100 gram. Men vær ikke bange: Hvor mange kalorier i en kartoffel afhænger meget af, hvordan det er kogt.

På forsikringer af diætister er det mest nyttige, lavt kalorieindhold og værdifuldt skål simpelt kogte kartofler. Det indeholder trods alt ikke fedt eller olie. Et hundrede gram kogte kartofler tegner sig for ca. 80 kcal. Men hvis kartoflerne steger, øges dets kalorieindhold så meget som 320 kcal. Dette er dog ikke den værste indikator. Hvis du tilføjer cracklings, vil fedtindholdet stige mange gange. Hvad angår kartoffel gryderi, er situationen bedre: dens værdi i et hundrede gram er ca. 250 kcal. Hvis du tænker på hvor mange kalorier i bagt kartofler, er svaret ret positivt: kun 136 kcal pr. Hundrede gram af produktet.

Og hvor mange kalorier i pommes frites, selv at nævne skræmmende. Dette er en meget populær skål i dag, og den er til stede i menuen på næsten enhver cafe og restaurant, det anbefales kraftigt at afholde sig fra det. Når alt kommer til alt, er pommes frites ikke tilberedt til et par, men i olie, som ofte ganske lang tid ikke ændrer sig. Som følge heraf øger kalorieindholdet i sådanne kartofler næsten 500 kcal. Derfor er at spise fransk frites måske den bedste måde at afslutte taljen på.

Det skal i øvrigt bemærkes, at de unge kartofler er meget mere nyttige: de indeholder C-vitamin og bioflavonoider, der forsvinder over tid, hvilket er meget kraftige antioxidanter, forlænger ungdommen, holder sundhed, forhindrer udviklingen af tumorer, beskytter blodkar og styrker endda cellevæggene. Kog det bedre for et par, det hjælper med at bevare alt det værdifulde, der er indeholdt i vegetabilsk. Dette er så vidunderligt produkt, at du ikke behøver at bekymre dig om hvor mange kalorier der er i kartoffel, du skal bare holde balance i mad og menuer.