Hvordan at lave mad cornflakes? Harm og fordele ved denne delikatesse

Næsten alle voksne og børn elsker majskolber. Denne søde behandle er kendt siden de dage i Sovjetunionen. De fleste af os har en smag af denne lækre godbidder minder om den ubekymrede og lykkelig barndom. Mange af nutidens forældre stadig købe deres børn majskolber. Harm og fordele ved dette produkt vil blive drøftet i dagens artikel.

Hvad gør en sød behandler?

Allerede fra navnet bliver det klart, at grundlaget for produktionen af denne fest er majs. Som regel høj kvalitet. På de fleste moderne virksomheder til sådanne formål ved hjælp af glasagtigt fast klasse. De, der ikke ved, hvordan man laver cornflakes, bliver det interessant, det er en temmelig kompliceret proces. Det omfatter flere vigtige etaper.

I første omgang, oprenset fra embryoner og shell korn er jorden og sigtet i korn det. Det resulterende råmateriale er forbundet til salthydratet og henstod i et stykke tid. Derefter majskorn sendes til ekstruderen, nedstrøms for hvilken der er en kraftig nedgang i tryk. Som et resultat, råmaterialer øger betydeligt i volumen.

Den således opnåede masse blev skåret med en særlig industriel kniv, således at længden af hvert stykke ikke overstiger tre centimeter. Så det halvfærdige produkt tørres i en speciel modtager og overføres til apparat, hvori den blandes med en vegetabilsk olie, sukker eller forskellige varianter. Ready majskolber, skader og hvis anvendelse vil blive diskuteret senere, er pakket i emballagen og afsendelse til yderligere lagring.

Sammensætningen og kalorieindholdet

Alle stængerne, uanset deres fremstillingsmetode, der er majsmel, raffineret vegetabilsk olie, salt og sukker pulver. Ofte i forskellige glasurer eller smagsstoffer bruges som ekstra ingredienser.

Nogle skrupelløse fabrikanter tilføje en del af sine produkter, kunstige farvestoffer, smagsforstærkere, stabilisatorer eller konserveringsmidler. Forstået, fra hvad og hvordan man laver cornflakes, for ikke at nævne, at de er temmelig høj i kalorier. Et hundrede gram af luft, lækre dessert er der 518 kcal.

Er der nogen fordel?

I dette tilfælde, meget afhænger af den metode til fremstilling af denne delikatesse. Korrekt madlavning dessert gør det muligt at øge indholdet af værdifulde stoffer. Så i processen med varmebehandling, som er udsat for majskolber (skade og anvendelse af produktet vil blive betragtet lige nu), er indeholdt i stivelseskornene transformeret ind fordøjelige komponenter.

Det er en behandler, i modsætning til råmaterialer, bidrage til en hurtig mætning af blodglucose. Hvis i processen med produktionen af den behandler det var beriget med gavnlige ingredienser som grøntsager eller frugt juice, dens fordele for den menneskelige krop stiger dramatisk.

Kontraindikationer og skade

De negative egenskaber af dette produkt vises kun hvis personen er konstant indtager store mængder af søde majskolber. Desuden er det temmelig højt kalorieindhold produkt, så det er ønskeligt at begrænse dem, der er bange for overvægt.

På grund af den højt glykæmisk indeks af denne delikatesse er kontraindiceret for mennesker der lider af diabetes. Heller ikke glemme, at den systematiske misbrug af luft dessert er ofte en årsag til øget gas og oppustethed. Derfor er dem, der har nogle problemer med mave-tarmkanalen, er det ikke anbefales at indføre i din kost majskolber, skade og fordele af som drøftes i detaljer i den aktuelle publikation.

Opskrift på hjemmelavede lækkerier

Det skal bemærkes, at selv-forberedelse af denne dessert er forbundet med visse vanskeligheder. Det største problem er behovet for at opretholde en bestemt temperatur og fugtighed. For at gøre hjemmelavet cornflakes, bør passe på, at i dit køkken var der ikke kun produkter, men også udstyret. Der er et behov for at være:

• Pulveriseret sukker.
• Majs gryn.
• Kakaopulver.
• Vegetabilsk olie.

Som for glasuren, kan det være kogte med bacon, ost, hvidløg, krabbekød eller chokolade. Derudover vil du har brug for en tromle til blanding, lagertank, ekstruder, aircondition og kaffemølle.

Flyttet og formalede majskorn blev fyldt i en skrue klimaanlægget fyldt med en lille mængde saltet vand. Efter fem minutter i udviser indretningen en konstant hastighed og venstre i tre timer. Efter dette tidsrum befugtede korn overføres til ekstruderen og opvarmet til to hundrede grader. Under indflydelse af vanddamp og den plastiske masse vil gradvis blive presset ud fra apparatet og skåret i lige store stykker med en speciel fast kniv. Derefter pindene bevæges i modtageren, som vil blive tørret til 5% fugt. Så behandle drysses med flormelis eller glasur og tjente til tabellen.

Corn pinde - børn

Mange forældre spekulerer på, hvad alder kan du give denne dessert lufte deres babyer. Nogle af dem er begyndt at komme ind i staven i en børns kost fra en tidlig alder. Faktisk er det bedre ikke misbruge dette produkt, fordi processen med produktionen er ødelæggelsen af de fleste næringsstoffer. Desuden er det fuldstændigt fraværende kostfibre, der er væsentlige for den normale funktion af tarmene.