Mad og drikkevarerOpskrifter

Hvordan at lave mad risotto?

Hvordan at lave mad risotto? Der er masser af muligheder, fra traditionelle opskrifter til originalen. Vi vil dele med dig bare nogle.

Usbekisk pilaf opskrift

Kog pilaf henhold til reglerne i de usbekiske opskrifter nemme. Vi vil tale om, hvordan, efter at have brugt lidt tid og kræfter på at opnå et godt resultat. Du skal bruge produkterne: lam, kurdjuchnyj fedt (svinefedt), vegetabilsk olie, løg, hvidløg, ris (mellemlange eller rundt), ærter og krydderier. Usbekiske køkken er berømt for sine urter og krydderier, så være opmærksom på deres valg. For at forberede risotto med "almindelige" varianter, skal du spidskommen, berberis, rød peber, safran.

forberedelse

Start med stegen. Pre løg skåret i halve ringe og gulerødder - nødvendigvis - sugerør. Dette er et fundamentalt vigtigt punkt i opskriften. Lamb og bacon, skåret i store stykker. God rødglødende olie i en gryde. Halvdelen af det samlede antal får fedt steger det. Fjern fedtegrever olie. Det Cast løg halvringene og vente, indtil de bliver gyldne brune. Så læg kødstykkerne i olien. Lad brunet. Når dette sker, hæld gulerod pinde og de resterende kurdjuchnyj fedt. Fry. Når steger gulerødder, dæk med vand ingredienser. Den bør dække dem på 1-2 cm. Put salt, krydderier, ærter og hvidløg (hele hovedet). sænke niveauet af brand på et minimum, så lad sygne hen produkter. Hvad har du at denne fase - zirvak. Det har brug for en lille overdrive, fordi efter tilsætning ris pilaf af saltet er væk. Nu vente, indtil væsken er fordampet. Mens vi venter, forberede ris. Vask det med vand for at blive gennemsigtig. Hæld det over zirvak pænt razravnyayte skimmer. Fyld med vand et par centimeter over niveauet for korn, øge varmen, vent til kogning. Når vandet er fordampet, indsamle ris mound, lave et hul i det for dampen kan slippe ud. Tilsæt spidskommen. Fire Få mest svage, dække med et låg og lad risotto på pladen. Omkring en halv time, det vil sygne hen. Kog pilaf opskrift, der er enkel, bare de rigtige ingredienser er nødvendige og lidt tålmodighed. En halv time bestået? Åbn låget, forsigtigt blande ris, sætte det på en særlig skål og server.

Pilaf frugter og grøntsager

Du ved, hvordan man kokken pilaf hjem fra grøntsager og frugter? Du skal bruge følgende ingredienser: ris, vand, blomkål, gulerødder, ærter, svesker, rosiner, smør, salt. Kog vand i en gryde. Sætte det i et stykke smør, hæld ris, omhyggeligt forvasket. Kog i 15 minutter. Efter at beholderen med gryn sat i et vandbad eller divider. Ris skal koge helt. Kog ærter (eller tage på dåse). Blomkål, adskille i dele af blomsterstande, gulerødder skåret i terninger. Kom ingredienserne til at lave mad med ærter. Gå gennem svesker og rosiner, vaske dem. Kogte grøntsager og tilberedt frugt, tilsæt ris. Omrør i en gryde. Cover og sat på en splitter i en halv time til at fordampe. Nu ved du, hvordan man kokken pilaf. Opskrifter i denne artikel vil hjælpe dig.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 da.delachieve.com. Theme powered by WordPress.