Boghvede burgere: opskrift

I dag taler vi om en simpel skål. I denne artikel ser vi på, hvordan man forbereder burgere boghvede. Opskrift af dem vil blive præsenteret nedenfor, ikke én, men flere. Sådanne produkter fremstilles ved simpelthen.

Boghvede burgere: den første opskrift (den mest enkle og tilgængelige for alle)

Ligesom burgere for dem, der ser deres kost, ønsker at arrangere en fastende dag, ikke spiser kød, men også af stillingen.

For at forberede du har brug for:

• et æg;
• 250 gram boghvede;
• to fed hvidløg;
• 25 ml smør;
• Art. Skeen creme fraiche;
• løg;
• 100 g brødkrummer;
• Artikel tre. spiseskefulde friske urter og vegetabilsk olie;
• en knivspids peber og salt.

Processen med madlavning burgere derhjemme vil se sådan ud:

1. I en gryde med vand (to glas) Send kop boghvede. Efter kogning, tilsæt salt lidt grød. Kog indtil gjort.
2. Så i boghvede , tilsæt smør, bland godt, lad det køle lidt.
3. På dette tidspunkt (indtil afkølet grød) at skrælle hvidløg og løg.
4. Næste melenko klippe greens.
5. Efter sende grød i en blender eller en mølle samme. Der tilsættes også hvidløg og løg.
6. Salt og peber klar hakket.
7. Dernæst tilsættes friske urter og creme fraiche grød.
8. Efter pausen ægget, hvorefter der blandes grundigt.
9. Fra den resulterende hakkekød Form små mellemstore bøffer. Så rul dem i rasp. Hvis der er dårlige klamre produkter, hvorefter der tilsættes lidt creme fraiche.
10. Efter Varm olien på en pande, sende til burgere. På medium varme, steger dem til de er gyldenbrune.

Disse bøffer kan variere den daglige menu. Servér dem de bedste greens og friske grøntsager. Det er også muligt at udarbejde en sådan produkter sovs, fx creme fraiche, hvidløg og krydderurter.

Produkter med hakket kød

Opskrift boghvede bøffer med hakket kød vil appellere til dem, der elsker kød. Produkter fremstillet saftig og stor. Klar til at tilgive. Af den måde, kan du bage en vegetabilsk sauce. Boghvede burgere at lave mad, opskriften som vi beskriver behovet for at:

• 150 gram boghvede;
• fem æg;
• løg;
• 50 g frisk persille;
• 2 teskefulde salt;
• 600 g hakket svinekød;
• peber;
• Artikel tre. creme fraiche;
• 5 Art. spsk rasp.

Processen med madlavning kød koteletter med hus

Omkring en halv time før tilberedning koteletter, boghvede og kog lidt salt. Parallelt med dette, koge hårdkogte æg fire. Skræl løgene, hakke, steges i solsikkeolie raffineret olie.

Efter fyldnings hammer i et æg, saltet (ca. 1 tsk), peber.

Yderligere vsypte ristede løg. Tilføjelse det, forsøger at forlade i gryden solsikkeolie.

Let afkølet boghvede Rør hakket kød. Så bland grundigt.

Nu videre til udarbejdelsen af de oprindelige æg fyld koteletter. For at gøre dette, rene kogte æg rist. Hvis der ikke er sådan, så bare hugge dem med en kniv. Dernæst tilsæt æg grøn (præ-hakket), lidt salt og creme fraiche (ganske lidt).

Efter alt dette opsigt. Nu har du fyld til frikadeller.

Konfiguration produkter. For at gøre dette, tage et stykke hakket kød, gør ham til en flad frikadelle. I midten af den lå to teskefulde fyldet. Løft derefter kanten af koteletter, dække dem oven på fyldet, lukning fyldet.

Roll produkter i rasp og steges bøffer på begge sider over medium varme på raffineret solsikkeolie. Serveres produkt med vegetabilsk salat eller blot med friske grøntsager.

med svampe

Kotelet med svampe og boghvede kan kombineres med næsten enhver parabol. For deres forberedelse er nødvendig:

• 100 gram rasp, grøntsager;
• to æg;
• tre fed hvidløg;
• et brød;
• løg;
• 50 gram creme;
• 400 gram svampe;
• to gulerødder;
• glas boghvede.

Nu forbereder boghvede bøffer med svampe. Opskriften forberedelse er enkel, men utrolig velsmagende parabol viser sig!

Du skal først vaske og koge boghvede hende. Efter vask svampe under rindende vand og skæres i skiver. Steg med hakkede løg. Dernæst læg grøntsagerne i en blender og bland grundigt Peremel.

Derefter sætte til at lave mad gulerødder. Hak hvidløg persille.

Klar Peremel boghvede i en blender med friske krydderurter. Her er du næsten klar hakket.

Dernæst kogt indtil kogte gulerødder lå i skålen i en blender. Nu er en god chop og bland med resten af kødet. Tilslut ingredienserne, køre ægget, peber og salt.

Tilsæt hakket kød dyppet i creme brød.

Form af hakket kød bøffer, dukkert i mel. Sæt på en varm stegepande. Fry produkter på begge sider, indtil kogte - omkring tyve minutter på hver side.

Opskrift boghvede bøffer med ost

For at forberede disse burgere, du har brug:

• løg;
• 125 gram boghvede;
• salt;
• 100 g ost;
• to æg;
• greens;
• 50 gram smør;
• peber.

Forberedelse er let at huske dem:

1. Rør boghvede en sigte under koldt vand skylles grundigt.
2. Derefter sætte den i en gryde med kogende vand (saltet). Kog omkring tyve minutter (måske lidt mere).
3. Hot grød grind anvendelse kartoffel Masher indtil i det væsentlige homogen.
4. Ren løg, skåret melenko.
5. Varm et par spiseskefulde smør, en stegepande, steger det, indtil gylden brun løg. Denne proces tager kun fire minutter.
6. Forbind de stegte løg og boghvede vægt, rist ost på et rivejern. Alle mix.
7. I denne masse tilsæt krydderier, salt, rå æg. Så bland grundigt.
8. Sæt på bålet panden med vegetabilsk olie. Boghvede mass shape patties, rulle i mel eller brødkrummer.
9. Du kan sætte dem på en opvarmet pande med smør og kog boghvede produkter over moderat varme til de er gyldne.
10. Serveres dem varme. Specielt velsmagende er kødboller med tomatsauce.

Meatless frikadeller med svampe: en opskrift

Sådanne produkter appellerer til dem, der står fast. De er også værdsat af dem, der er på en kost og vegetarer. For at forberede magert boghvede, champignon burgere, opskriften er angivet nedenfor, skal du bruge disse ingredienser:

• to gulerødder, medium i størrelse;
• salt;
• 250 gram boghvede;
• løg;
• peber;
• 600 g svampe;
• krydderier.

Processen med at forberede boghvede koteletter hjemme

Og nu begynder vi at lave mad koteletter af boghvede. deres recept bør ikke forvirre nogen ejer:

1. I første omgang, vaske og saml krydset.
2. Kog vand i en gryde og derefter koge det i rumpen til fuld beredskab. Bare glem ikke dens pre-salt biddet.
3. Tynde skive morkovochku, svampe og løg.
4. På en varm stegepande sauter grøntsagerne indtil de er bløde tilstand. Denne proces vil tage omkring femten minutter.
5. I en skål, tilslutte boghvede med grøntsager, som du på forhånd stegt. Så pønser alle ingredienser ved hjælp af en blender. Alternative - skip blandingen flere gange gennem en kødhakkemaskine.
6. Nu kan fyldet være forberedt med salt og peber.
7. Derefter opretter bøffer og steg dem på en pande (brug raffineret solsikkeolie) for at danne en velsmagende sprød skorpe.

Endelig en lille

Nu hvor du ved, hvordan man kokken burgere fremstillet af boghvede, opskrift dem - nogen af de i dette papir - vil bidrage til at diversificere menuen af enhver familie. Vi har beskrevet et par forskellige muligheder. Vi håber, at du vil være i stand til at vælge den bedst egnede for sig selv.