Hvordan laver jordnøddesmør derhjemme er velsmagende og naturligt?

Hvad kan du lide sandwich? Med smør? Med pølse og ost? Vi har ikke argumentere, det er lækkert, men på grund af stadig mere ubrugelig. Men sandwich med jordnøddesmør - det er bare en energi bombe, der opkræver den positive for hele dagen, og dens smag tiltalende. Desuden er hun også kombineres med næsten alle produkter. Men det er pebret vare! Hvad skal man gøre? Kog dig selv. Så hvordan man kan gøre jordnøddesmør derhjemme? Er du i stand til at lave mad fødevarebutikker og bedre kvalitet?

dens historie

Det viser sig, at den første lærte at gøre jordnøddesmør hjemme, selv de gamle aztekerne. Men deres proces var arbejdskrævende og bestod af gnidning møtrik mellem møllesten. Men hvis produktet ikke var særlig populær, udbredt det var først i det 19. århundrede, hvor de dyre kostskoler begyndt at forberede den høj-protein fødevarer, der ikke kræver tygge.

Hvad var årsagen til spredningen af jordnødder? Så bomuldsplantager ødelagt billen skadedyr, og landmændene finde alternative afgrøder. Valget var økonomisk korrekt, fordi den stigende efterspørgsel efter jordnøddesmør.

popularisering

Unik udstyr til slibning af jordnødder på rækkefølgen af George Bayle gjorde John Krampner i 1984. Og så begyndte vi at gennemføre "mad til en snack."

I produktionen er der to "hvaler" - mærket Bøg-Nut og Heinz. I 1907 de øger produktionen af jordnøddeolie til 34 millioner pounds årligt.

Ved slutningen af de 20 vigtigste mærker var allerede tre mere - "Gif", "Skippy" og "Peter Pan". Så salget hydrogenerede olier oversteg de klassiske indikatorer.

dagens realiteter

I ethvert stort supermarked, kan du finde en lækker jordnøddesmør, men det er den pris at sige det mildt bid. Og sammensætningen af produktet ikke altid lever op til de angivne standarder. Så det er logisk at finde ud af, hvordan man laver jordnøddesmør derhjemme. Energikrævende proces, men du ved præcis, hvad du spiser.

Vælg høj kvalitet rå jordnødder. Ca. 800 gram. I sådanne vil et antal brug for 4 spiseskefulde sukker tsk salt, 12 spiseskefulde vegetabilsk olie og 8 tsk honning. Dette er det nødvendige minimum for udarbejdelsen af den klassiske version af produktet.

At arbejde!

Så finder vi ud af i praksis, hvordan man kan gøre jordnøddesmør derhjemme. Opskrift med et foto er det værd at holde det i hans personlige kulinarisk bog. Lad din familie og derefter forsøge at gentage en kulinarisk triumf, og i køleskabet, kan ikke oversættes, denne lækre protein produkt.

Så ingredienserne er der, men de har brug for at forberede sig til direkte madlavning. Tørre jordnødder nødt til at lægge ud på en bageplade jævnt og sende den i ovnen. Efter 20-25 minutter steger det, omrøring med jævne mellemrum. Det ville være rart at have et hjem møller, men i princippet vil passe og stærk mixer med at male sukker glasur tilstand. Den afkølede peanut skallerne og grind indtil glat også, men før der forbinder med pulveriseret sukker, salt og vegetabilsk olie. Som følge heraf en slags blanding opnås et mellemprodukt, som i øvrigt er den mest harmløse. Hvis du har en allergi over for honning, må de næste skridt, og du ikke har brug for. Brug en pasta. Hvis du ikke har allergi, derefter fortsætte. I en mikrobølgeovn, smelte honning. Det vil tage omkring 20 sekunder. Overophedning produktet er ikke nødvendigt - det er skadeligt. Nu tilslutter flydende honning fra resten af pastaen, æltes til homogenitet og placeret til krukker. Nu hvor du ved hvordan man laver jordnøddesmør derhjemme. Dette er naturligvis den højeste kvalitet, men på holdbarheden er begrænset. Spis pasta behøver ikke mere end en kalendermåned. Så du skal ikke lave mad i industriel skala.

Fordelene sige et ord ...

Mange husmødre tænke over, hvordan man kan gøre jordnøddesmør derhjemme. Det er et uundværligt produkt til dem, der har brug for en tilstrækkelig mængde protein. Det er logisk, at en sådan pasta omfatter spise atleter, soldater, astronauter og studerende. Ifølge statistikker, 70% af amerikanske familier spiser til morgenmad sandwich med jordnøddesmør. Men produktet på samme tid er ganske høj i kalorier, og det skal derfor indtages i doser. Selvfølgelig, alt afhænger af, hvad der er pasta. Oftest er det spredes på et tykt lag af hvidt brød eller toast, og derefter tilsættes oven på marmelade, rosiner eller bananer. Rækken af butikker kan findes stykket - svarende pasta med peanut stykker.

Af den måde, sandwich af hvidt brød med blåbær marmelade, bananer, jordnøddesmør og bacon kunne lide Elvis Presley.

Tandpasta til daglig brug

Hvis du er nogensinde på en diæt, så på sandwich med smør sandsynligvis har længe tabt den vane. Jo mere nyttig vil du lære at lave jordnøddesmør derhjemme. Opskriften vil tillade altid at have ved hånden et alternativ til højt kalorieindhold fødevarer. Madlavning pasta er ikke så svært, men i Rusland, primært sælges analoger baseret på sukker, smør og nødder. Peanuts kaldes også "peanuts". Den indeholder ca. 50% ikke-tørrende olier og fuldstændig blottet for cholesterol. Derudover jordnødder har protein, stivelse, sukker og saponin.

Hvis du undrer dig over hvordan man laver jordnøddesmør i hjemmet er velsmagende og hurtig, den klassiske opskrift er nyttige for dig. Men når stemningen til at eksperimentere, kan du let udvide listen over ingredienser. Under alle omstændigheder vil et sådant produkt komme i handy i dit køkken. Efter alt, er der mange grupper af vitaminer B, E og D. En mere hjemmelavet jordnøddesmør er en fremragende antioxidant, beskytter det kardiovaskulære system ved patologier. Faktisk det er sammenligneligt med rødvin, granatæble, brombær og jordbær.

eksperiment for

Hvordan man laver en original jordnøddesmør derhjemme? Opskriften på jordnød, mandel analog appel til alle elskere af slik. Til fremstilling af de krævede 150 g jordnøddeolie og mandler, og 3 spiseskefulde vegetabilsk olie, ca. 170 g fruktose og en knivspids salt.

Vi færdige indsætte en udtalt møtrik-chokolade smag.

Tilberedningen er ikke meget forskellig fra den klassiske én. Du bør begynde med udarbejdelsen af nødder. Husk, at jo længere stege nødder, så de bliver duftende. Også tage tiden i gang med at slibe nødder i krummer. Hvis du ønsker at ende op med en stykket, og derefter sætte omkring en fjerdedel af den samlede masse af nødder og hak resten til det maksimale, indtil fremkomsten af olie. Gradvist møtrik intervenere i vægt salt, fructose, kakaopulver og smør. Ved slutningen tilføje de resterende nødder. Nu skeen pastaen på krukker og at forelægge køleskabet. Der vil det være tykkere og juicier smag. I morgen vil du have en overdådig morgenmad med fordele for kroppen!