Kage fra hytteost. Sådan koge det?

Hvordan kan de kager og bagværk, til at vente på deres kunder på supermarkedernes hylder, sammenlignet med hjemmebagte kager? Svaret er klart - ikke! Enhver værtinde forbereder en hjemmelavet kage med særlig varme, så prøv kun at bruge kvalitet ingredienser, hvilket gør den til den mest lækre og attraktive. Vigtigst er det, kan du vise fantasi! Og hvad hvis det koge en kage af ost? Dette er ikke almindelig og endda originalt. Hvad opskrifter kan du prøve?

Kage med flødeost og gelé

Dej. To æg kombinere med en tredje kopper sukker, og en tredje lille skefuld salt. Med blanderen eller blenderen pisk disse ingredienser til skumdannelse. Nu sættes en halv kop mel, en pose bagepulver og en stor skefuld kakao. Rør igen alle mixer.

Dæk ovnfast fad med pergamentpapir, hæld det i dejen og bages i cirka en halv time.

Cream. Hæld i pan 200 ml. fløde, sat på en meget svag varme, tilsæt fløden af en brudt-flise hvid chokolade, for at bringe masse indtil tyk, under konstant omrøring nødvendig. Før kogende, ikke at bringe.

I mellemtiden, sættetid 10 gram gelatine i en kvart kop vand, sat på en masse varme til helt at opløse gelatine i vandet og straks fjernes fra varmen.

Nu i en separat skål piskeris sammen 600 gram hytteost med smeltet chokolade og fløde. Uden at stoppe for at piskeris, gradvist at indføre gelatine, bring i skum-lignende tilstand. Creme forberedt.

Dannelse. Bagt kage fjernes fra formen og deles på langs i to dele. Den meget form for lay plastfolie (til derefter kage lavet af hytteost kan være lettere at få), en af huden tilbage i form, den laa halv fyldning, dække med anden Korzh og olie creme igen. Det er fortsat kun at fjerne kagen fra hytteost i køleskabet i blød i 5 - 6 timer og det er bedre at gøre det om natten. Før servering, pynt med frisk frugt.

Kage "Broken glass" med ost

Dejen (svamp). Stolpen tre æg godt med et glas sukker, tilsæt kop mel, en pose bagepulver og to spiseskefulde kakaopulver. Alle mix og bages i en hvilken som helst form af en halv time.

Cream. Først to gelatine pose blød i et par minutter i koldt vand (kvart kop), derefter sat i en mikrobølgeovn ved den højeste effekt i 50 sekunder.

To glas meget fedt creme fraiche røre to kopper hytteost. Få en cremet masse, tage fra det et par skeer og blandes med gelatine, og nu, igen, fortsætte med at slå og en tynd strøm hæld gelatinen ind i creme.

Dannelse. Helst ønsket form let drizzle med vegetabilsk olie og hæld lidt fløde. Nu behøver vi at tage tre pakker af klar gelé, der vejer ikke mere end 100 gram hver, helst farvet, ideelt, røde, gule og grønne farver. Skær gelé og allerede forberedt kage terninger.

Kuber udfylde tilfældigt i form af lag, som hver er fyldt med fløde. Fjern kagen i køleskabet til at fryse i fem timer.

Kage fra hytteost "Snehvide"

Dej. Blande to æg, en halv kop sukker, to kopper mel, 100 g smør eller margarine (der forinden er smeltet) og halvt en skefuld soda. Bland det hele og sat i en form eller gryde.

Påfyldning. Pisk to æggeblommer, en kvart kop sukker og 150 gram gør. Den resulterende stopning jævnt lagt i formen over dejen og bages 25 minutter.

I mellemtiden, pisk æggeblommer med sukker fire glas i en god tyk skum. Ved slutningen af tildelte tid til at få kagen ud af ovnen og sætte det på toppen af den piskede skum. Igen sættes i ovnen, indtil skorpe brune lide. Kagen er klar!

Kager lavet af hytteost opnået meget delikat smag og uden tvivl imponere gæster og husholdning.