Kødboller af kalkun: opskrift og anbefalinger

Alle mennesker ved, hvordan nyttigt kødet. Den indeholder mange vitaminer og mineraler, og dens største fordel er proteinet. Kødprodukter kan koge eller stege, stegt eller bagt. Det hele afhænger af hvad den lejlighed, og for hvem retten er klar.

En af de mest usædvanlige og lækre kødprodukter er frikadeller kalkun. Det siges, at det kød af denne fugl er meget mørt og magert. Det er perfekt til babymad eller for folk, der bekender sig til en bestemt kost. Overvej opskriften, hvordan man tilbereder frikadeller af kalkun med sovs.

Udvælgelse og fremstilling af hakket kød

Før vi går direkte til forberedelse, skal du vælge de rigtige komponenter af ingredienser. Foretrækker kun kølet fjerkræ, som fugl, kan frosne lagres i lang tid og miste sine gavnlige egenskaber.

Prøv at købe kødprodukter kun fra pålidelige producenter, er det ønskeligt i specialiserede pavilloner. Pas på, at fuglen ikke er en ubehagelig lugt, og huden kroppen var frisk og lyserød.

Til fremstilling af fyldet er nødvendigt at adskille kødet fra benene og male det i en kødhakkemaskine. Derefter skal du hovedet hakket løg og bragt produktet i kødet. Rengør halv loaf rugbrød og lægges i blød i mælk. Næste presse det resulterende masse og sætte det til fyldet. Krydr med salt og tilføje dine foretrukne krydderier. Til fadet viste sig saftig og elastisk, piskeris et æg og bland det med kød.

Grundigt ælte den resulterende masse og danne små kugler. Du kan derefter gå videre til den umiddelbare forberedelse, eller fryse kalkun frikadeller.

Hvis du vælger den anden mulighed, kan du gøre et måltid til enhver tid. Frosset hakket kød lagres i ganske lang tid.

I så fald, hvis du ikke ønsker at rode med kødet, kan du købe en færdig hakket kalkun.

madlavning sauce

Tyrkiet kødboller i sovs indebære tidligere forbereder en roux. For det skal du bruge tomatpuré eller ketchup og creme fraiche eller mayonnaise. Valget af komponenter ingredienser helt afhænger af, hvem vil være parat til parabol. Hvis du gør det for børnene, så giver præference creme med tomatpuré, som ketchup og mayonnaise indeholder en stor mængde af konserveringsmidler og er ikke meget nyttige stoffer.

Placer tomat blandingen i en skål og tilsæt hvid sauce. Bland sovsen, tilsæt urter til at smage og salt. Hvis saucen viste sig for tyk, fortyndes med en lille mængde kogt vand.

Fremstilling af produktet

Når frikadeller vil blive dannet, og saucen er klar, sætte frikadeller og steges på panden i et par minutter. Når kødet er dækket med gyldenbrun, hæld perlerne fremstilles saucen og lad det simre ved svag varme i omkring tyve minutter under låget.

Efter dette, skal du åbne panden og lad det simre kødboller kalkun i yderligere fem minutter.

Yderligere produkt kan spredes på en tallerken og server. Fremragende garniture til denne parabol ville være kartofler i enhver form, pasta eller korn.

konklusion

Prøv at koge frikadeller, kalkun, og dit hjem madlavning encyklopædi suppleres med en anden opskrift. Fadet viser sig meget mørt, saftigt og velsmagende. Det kan fremstilles til frokost som en hovedret eller til middag. Du kan også anvende dette produkt til den festlige bordet til enhver festlig begivenhed.

Gør dit hjemmearbejde, venner og gæster, selvfølgelig, vil sætte pris på den indsats og arbejdskraft. Bon appetit!