Fødevarer frosne spinat. Hvad skal kombinere og at lave mad?

Spinat - er en årlig nat plante, hvis blade har en frisk smag og let syrlig smag. Denne grøntsag har været kendt siden oldtiden, og dens oprindelse tilskrives selv gamle Persien. Spinat i nationen har to øgenavne: "Kongen af grøntsager" og "mave gyvel" - til at stimulere aktiviteten af tarmen, og bugspytkirtel. Spinat værdifuldt højt proteinindhold. Ifølge indholdet af stoffet er han på tredjepladsen i "ranking" af grøntsager. Retter af frossen spinat eller frisk er meget nyttigt for folk i alle aldre. Især anbefales at bruge dem til sygdomme i nervesystemet og hjerte-kar-systemet, for gastritis, hypertension, udmattelse, anæmi, diabetes og enterocolitis. Det er værd at nævne, at spinat er med til at stoppe væksten af maligne tumorer. Også denne plante bruges i kosten og babymad. Men på trods af sin nytte, spinat har, kontraindikationer. Det anbefales ikke at bruge det i et stort antal mennesker, der lider af nyresten, galdesten eller nyresten.

I denne artikel beskriver vi i detaljer, hvad at lave mad spinat. Det er meget vigtigt, at fadet af frossen spinat (hvis ordentligt forberedt) ikke mister sine gavnlige egenskaber.

I sig selv denne grøntsag har en neutral smag, så det vil være meget godt kombineres med alle former for produkter: kød, fisk, ost og mælkeprodukter oprindelsesbetegnelser. Samt kombinationen er godt med nødder og andre grøntsager: kartofler, tomater, bønner, etc. Også spinat bruges som en ekstra ingrediens at øge smag og understreger en hovedret. Det tilføjes til supper, fyld til gryderetter og tærter, omeletter og så videre. Retter af spinat opskrifter , som kan variere afhængigt af din fantasi - er en stor felt for kulinariske kreativitet!

For startere, hvis du er forberedt med friske spinatblade bør nøje vaskes, da stilkene kan forblive sand. Hvis du planlægger at tilberede retter fra frossen spinat, skal det optøs på en naturlig måde, så forsigtigt klemme.

Opskriften, som vi beskriver - denne suppe med spinat. Vi får brug for et pund af tilberedte planter. Kog den og derefter slibe i en blender. Du kan tage en færdig kartoffelmos. Separat skal svejse oksekød bouillon. Vi vil få kogte kød, skåret i små stykker, og bouillon vil sende omkring en halv kilo skrællede kartofler. Efter at den er kogt, mash til en puré med bouillon. Tilsæt spinat, kød og fortsætte madlavning. Efter suppen begynder at koge, koge i to til tre minutter. Næste saucen kan fremstilles som en fyldning for ham. Til bægeret af creme fraiche tilføje en teskefuld sød paprika, sort peber og saften af en citron. Rør grundigt - færdig!

Selvom denne grøntsag er ikke stærk, tydelig smag, men om vinteren (når en katastrofal mangel på vitaminer) fad af frossen spinat vil du være den perfekte ledsager på grund af det høje indhold af sporstoffer og vitaminer.