Mad og drikkevarerMadlavning Tips

Memorial middagsmenu. Hvad at tilberede et wake?

Død af en elsket - det er en stor sorg. Men desværre, det ikke kan undslippe. Hvis en person døde dyr, så er der mange lignende spørgsmål. Hvor at begrave? Hvordan til at tænke på et mindesmærke middag, menuen? Spisestue eller cafeteria er bedre egnet til en sådan begivenhed? Og dette er ikke en udtømmende liste af spørgsmål. I dag vil vi tale specifikt om begravelsen.

Dette måltid er ikke bare et måltid, et ritual hvorunder pårørende huske de afdøde, hans gode gerninger. Under arrangementet, folk læser bøn til Gud. De bliver bedt om at tilgive de afdøde alle sine synder. Selvfølgelig, det skal være ordentligt overveje mindesmærket middag, som du har brug for at træffe det rigtige menu. For at hjælpe dig med at beslutte på listen over retter, fortæller vi dig, at du har brug for at forberede sig til denne begivenhed, og hvorfor.

Principperne for begravelsen parti

middag selv bør være enkel. Dets vigtigste mål - at opretholde fysisk og mental styrke til dem, der kom til at huske den afdøde. Nødvendigvis forberedt alt bør gøres med friske råvarer. Det er, hvad der bør være et mindesmærke middag. Dens menu kan varieres. Det hele afhænger af familietraditionen, rigdom, og præferencer for mennesker, der kommer til at huske. Selv, selvfølgelig, har traditionelt ikke inviterede gæster, de kommer af sig selv.

Memorial middag - dette er ikke en fest, hvor der er behov for at komme til at fodre til mæthed. Formålet med mindesmærket - at mætte gæster at takke dem for deres deltagelse, til at huske de døde, bede for hans sjæl. Her, som du kender, det vigtigste - ikke mad, og de mennesker - de døde og de levende, som blev forenet af sorg afsked.

Vi tænke over mindesmærket middag

Menu beskrive lidt senere, og nu ser på de vigtigste måltider, som bør være ved middagen. For det første er det kutya (den anden mulighed - kolivo). Hvad er det? Denne søde grød svejset fra korn (ris, byg og andre), sødet med honning og rosiner. Denne parabol er indviet ved bisættelsen. Korn her er et symbol på opstandelsen af sjælen, og honning, og rosiner repræsenterer åndelig sødme.

Hvad skal du bruge?

Listen over produkter er begrænset:

  • 0,5 kilo ris;
  • 200 gram tørrede abrikoser;
  • Artikel tre. l. honning;
  • møtrikker (valgfrit);
  • 200 gram rosiner;
  • 1 liter vand (opblødning).

Hvordan forbereder et måltid? For en nat eller i et par timer korn blød i vand. Dette er nødvendigt for at grød viste sig smuldrende. Kog dem møre behov. Mod slutningen, tilsæt honning, fortyndet med vand, samt rosiner og abrikoser. Og så viser det sig kutya.

Borsch

Dette er en anden sikker fadet. Fem liter vand vi har brug for:

  • 700 gram kød med ben (fortrinsvis oksekød);
  • tre kartofler;
  • to pærer;
  • En roer (lille);
  • tre tomater;
  • en peberfrugt (bedst at bruge rød eller grøn);
  • Én kål;
  • få ærter sort peber;
  • greens;
  • salt.

Madlavning suppe på et mindesmærke middag

For sådanne retter fremstillet første bouillon af kød med ben (kogt i to timer). Så har du brug for at hælde de hakkede kartofler. Så kan en gryde, hæld olien ind i det, sætte det på en plade, hæld tilbage melenko snittede løg. Gennem tre minutter i gryden, tilsæt gulerødder og rødbeder (selvfølgelig også hakket). Hvis det sukkerroer behandling, vil det være i stand til at bevare sin farve.

Gulerødder også erhverve en lys orange nuance. Grøntsager er nødt til at simre i en gryde, indtil indtil de bliver bløde. Husk, gulerødder, løg og roer bevarer deres smag og det højeste beløb af vitaminer, når kogt på høj varme. Hæld derefter bouillon indholdet af panden, en lille byld alt, tilsæt strimlet laurbærblad kål, en par ærter sort peber, hakkede tomater og peberfrugter.

Kog i yderligere 15 minutter så er du nødt til at prøve en parabol og smag til med salt. Derefter kan du slukke for varmen og tag suppen fra komfuret. Serveres har brug for varmt med creme fraiche. Du kan drys med krydderurter.

sød

Du kan købe kager, men du kan selv bage dem. Vi tilbyder en opskrift med banan pust. Hvad skal du bruge?

  • emballering dejen (500 g);
  • bananer (200-300 gram);
  • strøsukker (efter smag).

Madlavning sød at vågne

Tag klar butterdej. Lad det tø op, rul derefter. Derefter tage kniv og tegne et rektangel til dem. De lå ud en banan fyld (skåret i små stykker frugt). Tilslut derefter kanterne af dejen, så fyldet er fuldstændig fanget i det. Yderligere bit Prischepa produkter. Bages i en forvarmet ovn til 220 grader omkring femten minutter. Produkter bør få toasty. Klar sloechki drys med flormelis.

kompot

For at forberede, kan du bruge både frisk og frossen frugt. Kompot må ikke være for sød eller sur. Hvordan til at lave mad? Sat i brand fem-liters gryde vand i kog det, tilføje frugt (ca. 1 liter fyldt med banken). Derefter tilsættes sukker (efter smag) og kog dem møre (ca. en time).

Den første menupunkt i tredive mennesker

Lad os nu tale om, hvad der bør være et mindesmærke middag. Menu efter begravelsen kan være anderledes. Vi tilbyder vores:

  • Kutya (en potte to-liters). Maden spises umiddelbart efter læsning af bønner. Alle til stede ved kølvandet er forpligtet til at tage på tre skeer kolyva;
  • suppe (en fem-liters pan);
  • 30, stegte bedryshek;
  • Fisk i svulme (to slagtekroppen vil være tilstrækkelige);
  • tre stykker af sild (skåret i skiver);
  • kartoffelmos (en pot);
  • skæring af pølser og ost (700 gram af hvert produkt);
  • kotelet (30 stykker, ca. 3 kg af hakket kød);
  • salat eller agurk og tomat salat (to kg);
  • pickles og tomater (halv kilogram);
  • søde boller (to styk pr gæst);
  • Slik (to for hver gæst arter, ca. 1,5 kg);
  • fem flasker mineralvand;
  • tre flasker vodka og et tilsvarende antal Cahors.

Hvis du vil holde et mindesmærke middag for et år, så menuen er ganske velegnet til begivenheden. Kutyu dog kan fjernes fra listen. Det er kun obligatorisk parabol på et wake efter begravelsen. Og så - som du ønsker.

Den anden menupunkt til 12 personer

Nu analyserer vi eksemplarisk menu mindesmærke frokost i en cafe eller hjemme (fyrre dage). Så listen over produkter:

  • fisk stegt tempura (to kg);
  • kartoffelmos (2,5-3 kg);
  • Salat "Olivier" (to kg);
  • kotelet (12 stykker, ca. 1,2 kg af hakket kød);
  • sandwich med røde fisk eller brisling;
  • kager med kål eller kartoffel (enheder 12-15);
  • pickles og tomater (ca. 1 kg);
  • 5 liter væske (vand + + stuvet frugtsaft)
  • slik og søde kager (valgfrit).

Hvis du planlægger at senere holde et andet mindesmærke middag, menuen i seks måneder, for eksempel, kan være den samme. Selv, selvfølgelig, kan du justere listen over retter på egen hånd.

meatless

Tænker alt, notere, om et wake til posten faldt. Hvis svaret er ja, så er du nødt til at justere mindesmærke middag (menu). Meatless retter sæt vil ikke kun være relevant. men engang nødvendigt. Hvad skal forberede sig på en sådan kølvandet? Sådan justeres den sædvanlige menu, hvilket gør det læner? Nu udarbejde en vejledende liste over retter:

  • uzvar;
  • vegetabilske suppe;
  • kutya;
  • Lenten pandekager ;
  • Lenten tærter ;
  • kartofler med svampe;
  • kål eller gulerod kager;
  • vegetabilsk salat (kål, tomat, agurk);
  • vinaigrette.

alkohol

Vi beskriver i detaljer, hvordan man korrekt at gennemtænke et mindesmærke middag, dens menu vi diskuterede også. Nu røre på et andet vigtigt tema. "Hvad?" - spørger du. Uanset om det er nødvendigt på det tidspunkt af mindesmærket for at drikke alkohol? På dette punkt er der ikke noget klart svar. Nogle præster mener, at det er muligt at drikke lidt rødvin i løbet begravelsen part. Kirken fordømmer brugen af alkoholiske drikke i løbet af denne ritual. Så der er du nødt til at beslutte, om du drikker ved et mindesmærke middag eller ikke nødvendig.

konklusion

Nu hvor du ved hvordan man laver et mindesmærke middag. Vi grundigt revideret i menuen. Vi vil tilbyde dig et par muligheder eksemplariske lister retter til begravelser. Vi håber, at disse tips hjælpe dig med at vælge fødevarer på denne måltid.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 da.delachieve.com. Theme powered by WordPress.