Okroshka med creme fraiche, mayonnaise og kvass

Hash - en traditionel russisk suppe, som er lavet af en lang række forskellige opskrifter. Det kan tjene som grundlag for kvass, kefir, kan det også gøres hash med creme fraiche og mayonnaise. Tilsætningsstoffer tjene pølse eller kartoffel, agurk, æg, dild eller purløg. Denne suppe er opnået kosten, nærende, forfriskende i køligere vejr.

Okroshka med creme fraiche

Forberedelsen og madlavning denne suppe vil ikke tage mere end en time. Tag en kvart kop creme fraiche, fire kopper koldt vand, en spiseskefuld eddike, en teskefuld salt, to hundrede og tyve gram kogt pølse, to frisk agurk, frisk dild, grønne løg, to kartofler, to æg. Skræl kartoflerne, fyldes med vand og bring i kog. Tyve minutter senere, så prøv at gennembore knolden med en kniv - hvis det sker nemt, er den klar. I løbet af denne tid cook kogt æg og køle under et koldt vand eller is i en skål. Bland i en stor skål eller kasserolle til suppe vand og creme fraiche, tilsæt eddike og salt og bland grundigt. Hash på vandet med creme fraiche skal være lidt at stå i køleskabet. Skær kartofler og æg, pølse og agurk, grøn hakke, og bidrager til den skål med en base for suppe. Okroshka med creme fraiche er klar. Serveres det til tabellen.

Okroshka med creme fraiche og mayonnaise

Du skal bruge fire kartofler, fire æg, agurker fem, seks stykker af radise, bundt af grønne løg og dild stråle, tre hundrede gram kogt kød eller pølse, hundrede gram creme fraiche og et par spiseskefulde mayonnaise, en halv liter vand. Først og fremmest forberede vandet - kog det og lad den afkøle. Efter dette, rene og kog kartoflerne. Kog æggene og hak med kartofler. Kød, også, hakke, hakke grøntsager og urter. Alle mix, krydr med creme fraiche og mayonnaise. Hæld langsomt det kolde vand prøvetagning, hvad hash i fløde smag. I den proces, kan du tilføje salt. Det færdige fad vil erstatte både den første og den anden i sommervarmen. På grund af den mayonnaise og creme fraiche suppe får nok nærende, men stadig lys og ikke alt for kaloriefattige.

Okroshka på kvass

Man indebærer anvendelse af traditionelle opskrifter på kvass. Okroshka med creme fraiche - er en god mulighed, men også fordi suppen viser sig meget velsmagende. Tag en liter kvass, en liter koldt vand, fire kogte æg, fire kogte kartofler, agurk fire, otte spiseskefulde creme fraiche, en flok grønne løg og frisk dild, en spiseskefuld salt. Hak løg og dild. Agurk, skåret i kvarte på langs og tyndt skåret skiver. Kartofler skæres i tern, æg og smuldre. Løg mask med salt, så det var negorkim og blev mere duftende. Bland løg med agurker, dild, kartofler og æg. Hæld skålen liter kvass og kold liter rent vand, salt. Du kan gøre forholdet mellem kvass, og vand til andre for at sikre, at smagen, der er som din familie. Mere af kvass vil pikant parabol, men på grundlag af en vandig suppe få blødere og blødere. Med sådan et fad som hash, er det let at eksperimentere og opdage nye kombinationer af produkter.