Opskrifter kyllingelever.

Fremstilling af retter fra kyllingelever bærer mange kokke. Efter alt, dette produkt har fantastiske funktioner og er så nyttige for organismen. Nogle mener, at det er umuligt at bruge det til mad, da det filtreres gennem blodet, men det er en misforståelse.

At vælge en god kylling lever, være opmærksom på dens farve - det bør være brun og overfladen - ren, glat og skinnende. Kvalitet leveren har ingen blodpropper eller store skibe. Hvis kyllingelever smuldrende konsistens og en udenlandsk indeslutninger, det er dårligt. Peremorozhennaya lever altid appelsin, og hvis det er en del af optøningen vil det bryde i stykker.

Opskrifter madlavning kylling lever godt for dit helbred. Fordi det indeholder folinsyre, som har en stor betydning for udviklingen af hæmatopoietiske system og immunsystemet. Kyllingelever har anbefalet gravide kvinder, børn og patienter med diabetes og åreforkalkning. Vitamin A, indeholdt deri, en gavnlig virkning på synet og hudtilstand. Desuden tager leveren kan behandles med anæmi næsten lige så succesfuldt som medicin.

Opskrifter kylling liver betegner tilstrækkeligt denne: behovet for at forberede et gulv kilogram kylling lever, 1 æble, 2 løg, gulv kop vand, og 1 spiseskefuld tomatpuré og mel, salt, peber og vegetabilsk olie til stegning. Nu leveren er nødvendigt at foretage en grundig vask og fjerne alle de unødvendige dele. Efter dette, skar det i stykker som du vil. Nu, hakke løg ringe og lave en speciel sauce (revet æble blandet med tomatpuré, vand og mel). Varm olien på en pande, steg løget i det, indtil staten gennemsigtighed, tilsæt derefter leveren og steg det alle 5 minutter. Når leveren er brunet jævnt og det vil forsvinde fugtige områder kan tilsættes til saucen, hvor det er nødvendigt at koge i nogle minutter. Pynt til denne ret passer alle, fra pasta til kartoffelmos. Samlet tilberedningstid Kylling lever bør ikke tage dig mere end en time.

Opskrifter kylling lever og kan suppleres med fløde sauce. Tage leveren kilogram, 3 løg, 80 ml 22 procent fløde, 1 sød peber, 40 g creme, 20 ml olivenolie, sort peber og salt. Nu rense leveren fra filmen, vaske det og skæres i små stykker. Løg og peberfrugter, vask og skæres i små terninger. Og så derefter gennem dem i olivenolie i flere minutter. Du kan tilføje leveren at stege det en lille smule. På dette tidspunkt, forbereder saucen: Bland fløde, creme fraiche, hvidløg, peber og salt. Hæld leveren med grøntsager, sauce og lad det simre indholdet af stegepande til 7 minutter. På bordet, kan du anvende en lever med ris og pynt med greens.

Opskrifter til kyllingelever fortsætter en anden opskrift, der vil imponere dig, og vil blive en af de foretrukne. Det har brug for gulv kilogram kyllingelever, 1 kop thailandske ris, grøn ærter bank 1, 100 gram tomatpuré, 1 leder af hvidløg, løg, 1, 100 gram vegetabilsk olie og salt. Brug en tør bradepande, hæld vegetabilsk olie og sænke den hakkede kylling lever og steg det i 3 minutter, under jævnlig omrøring. Løg og hvidløg skal skæres i halve ringe og tilsæt til leveren og steg i yderligere 3 minutter. Du kan derefter tilføje tomatpuré og steg igen alle de samme 3 minutter. Gå nu ind i potten ris og ærter, salt og bland. Hæld hele indholdet af gryden af koldt vand (halv kop) til kog og låg, lad det hele koges 10 minutter. Så er det muligt at skubbe og slukke for gassen til et par minutter låg. Denne enkle opskrift vil hjælpe dig med at overraske dine kære en lækker, nærende og sunde retter.