Pandekager uden æg

Næsten hver kvinde ved, hvordan man laver pandekager, bruger æg i opskriften, men her er hvordan at lave mad uden dem vide ikke alle.

Mindst én gang, men det skete for enhver kvinde - du begynder at lave mad og derefter indse, i huset simpelthen ikke have en form for et vigtigt produkt. Her løst de til at lave mad pandekager, åbner køleskabet og se - æg dengang og der.

Eller andre mere alvorlige tilfælde, når du har en allergi eller en læge er forbudt at bruge visse produkter til konsum. Især dette gælder for æggene. I sådanne tilfælde er det muligt at lave mad pandekager uden dem.

Du kan lave pandekager uden æg på et af de nedenfor anførte opskrifter eller i din personlige. Det vigtigste er ikke at tvivle på succes, og så har de netop vise sig den mest lækre!

№1

Følgende opskrift på pandekager uden æg er meget enkel.

finkæmme forsigtigt melet i en stor skål. Tilsæt lidt salt, ændre alt. Rør første tre spiseskefulde sukker. Derefter 500 gram yoghurt, tilsæt en teskefuld bagepulver og hældes i en skål.

Ælt ikke meget stiv dej. Du kan bruge en mixer. Når du blander alt omhyggeligt, vente ti minutter eller endda femten - lad dejen stå i et stykke tid.

God varme gryden, hæld i det lidt vegetabilsk olie. Særlige slev eller simpel spiseskefuld passende størrelse udtages med ske kogte dej og hæld det i en gryde. Steg små pandekager, der er nødvendige på begge sider, indtil en smuk gylden brun skorpe. Pandekager uden æg altid vise sig fluffy og meget velsmagende.

№2

Halvdelen kop enhver sur mælk eller yoghurt produktsammensætning med tre spiseskefulde semulje og tilføje en fjerdedel af en spisestue øse af sodavand. Let smag til med salt og rør igen. Herefter sættes en til fem spiseskefulde mel og gradvist rør indtil du får en flydende homogen blanding.

I nogen tid, lad dejen hvile - det har lidt at stå og skum.

Nu er din dej er klar og du kan begynde at stege pandekagerne uden æg. Også steg dem på begge sider til de er gyldne i farven. Når pandekager uden æg er klar, placere dem på et fad. Eventuelt drys dem med flormelis.

№3

Pandekager uden æg med stormskridt. Varm mælk (tilgængelig postevand) blandet med to spiseskefulde sukker og salt smag. Tilføj halv kop mel og gær. Men for det første, sprede dem i en varm sødet mælk. Tilsæt mel, efter at de begynder at nærme sig.

Stor ske ælt dejen, derefter forsigtigt dække den med en fugtig klud og lad for omkring en time at stige i et varmt sted. Som et resultat, bør den have nok væske, og stigningen vil boble cap. Endnu engang en ske røre dejen og bage pandekager uden æg i en stegepande med en forvarmet olie.

Sæt dem på panden, du har brug for en våd ske (så dejen ikke holde sig til det). Først steger pandekagerne uden æg til de er gyldne farve på den ene side, og derefter vende dem let med salt og fortsætte med at stege, indtil de bliver så rosenrød på den anden side.

Efter at slå dem igen og igen drys med salt. Et eller andet sted fjerne pandekager uden æg fra panden et par minutter (ideelt, læg dem på et stykke køkkenrulle).

Hvis din dej pludselig kom for væske, tilsættes til det et par spiseskefulde mel, rør rundt og lad stå i varmt i ca 15 minutter. Hvis der under stegning æbleskiver dækning, vil de komme langt mere omfattende. Hvis æltning af dej i vandet, vil du vise sig lækre meatless pandekager uden æg. Opskrift af intet mere kompliceret andre, vi simpelthen ikke tilføje mælk eller yoghurt.

I gennemsnit skal være pandekager klar omkring 5-6 millimeter i tykkelse. Deres konsistens - blød, lidt tykkere end pandekager. Typisk serveres pandekager til bordet stadig er varmt, er det opfattelsen, at så meget dem. Du kan smøre dem med smør, og til dem på bordet, tjene marmelade, syltetøj, marmelade, kondenseret mælk, honning og creme fraiche.