Sådan koger rødbeder koldt lækker

Sommeren er så varmt og indelukket, jeg ikke selv ønsker at spise. Og i de dage, meget egnede kolde retter, såsom traditionelle hash eller rødbeder. Disse retter er så gammel, at opskrifterne der er så mange sorter. Deres hemmeligheder, hvordan man laver rødbeder kulde, har hver erfaren værtinde. I lang tid i køleskabet vil det ikke stå, fordi familien er glad for at spise alt.

Hvor godt det er

Forberedelse rødbeder koldt - det er ganske simpelt. Det vil ikke tage meget tid elskerinde, og hun vil få mulighed for at appellere til de mere interessante sommeraktiviteter, holde i køleskabet fuld velsmagende og sund frokost. Fadet er let, med en rig smag. Og gør sine produkter er billige, så du kan få maksimal nydelse med minimale omkostninger penge. Da de sorter af denne skål meget let at finde opskrifter, hvordan man kokken rødbeder koldt selv med pølse eller kød, kan det være ganske tilfredsstillende. Du kan spise rødbeder og varmt. Men det mest kærlighed i sommeren kølig version af meatless suppe. Af den måde, vil det passe og dem, der ønsker at tabe sig eller holde sig til et medicinsk kost.

Hvad har brug for produkter

At lære at lave rødbede koldt, skal man først og fremmest at forberede de nødvendige produkter. Grundlaget for dette er en suppe, der er helt forståeligt, roer. Det er taget i en mængde på 2-3 mellemstore ting. Du skal også bruge kogt kylling æg (4-5 stuff), agurker (2-3 ting også medium størrelse), samt friske krydderurter: persille, dild, grønne løg. Og for at gøre smagen af rødbeder Desuden bruger creme fraiche, citronsaft eller almindelig eddike. Tilføj, selvfølgelig, salt og sukker. Antal produkter værtinde kan ændre til din smag. Ofte her tilføje kogt oksekød skåret i strimler, ikke for fedt skinke, kylling kød. Der er nogle opskrifter, hvordan man laver en kold rødbedesuppe med krebs.

Hvordan til at lave mad

Rødbeder kaldet suppe, som fremstilles i en sukkerroer bouillon, ofte med tilsætning eller kvass agurk bouillon. Derfor, når det besluttes, hvordan man tilbereder rødbeder koldt i første omgang skal rengøres roer, sætte det i en rummelig gryde og kog indtil de er møre. Parathed kan kontrolleres med en kniv (sukkerroer bør være myagenkoy). Fjern grøntsager, rist og sat tilbage i roer bouillon. Der tilsættes også en lille mængde af eddike eller citronsaft, sukker og salt Put. Smagen af den fremkomne væske skal ligne traditionel resultat bryg. Andre produkter: kogt æg, agurker, kød (hvis anvendt), skåret i små tern og afsendt i en beholder med suppe. En creme fraiche tilsættes direkte til pladen allerede.

nogle finesser

Om vinteren, også kan tilberede et vitamin suppe. Hvis det er svært at få friske agurker, kan de udskiftes dåse. En frisk grønt helt erstatte frosne, løg. Ofte i europæiske køkken roer til denne parabol bruges sammen med unge blade, som giver det ekstra smag, ikke kun, men også friskhed af grønne områder. Put her friske radiser, peberfrugt, kogte gulerødder. Rådet skæres også i suppen kun proteiner fra æg og zheltochki gnides med creme fraiche, som vil blive dressing til suppen. De Grønne er bedst smuldre, tilsæt salt og en lille strækning deres hænder, og først derefter at føje til rødbeder. Til denne ret var en kold, kan du sætte et stykke is i en skål.

Opskrift hvordan man laver rødbede kold, afhænger i høj grad på smagen af værtinden. Du kan bruge det til en række forskellige grøntsager og urter, der vil give denne parabol en unik smag og en særlig charme.