Shawarma med pølse hjemme

Nyd et velsmagende måltid? Så vi er nødt til at elske og til at arbejde i køkkenet! Men med god praksis, kan du forkæle dig selv med godbidder oprindelige form og indhold. Hvad med en nice snack til te? Det vil være lækker shawarma med pølse. Du tror ikke, at hemmeligheden bag at gøre et sådant produkt udelukkende ejet af sælgerne i gadeboder?! Derhjemme, kan du faktisk skabe originale fad, som ikke er en synd og gæster til at mødes, og hjem for at overraske!

Hvad er det?

Sjældne Madelskere tænker over det faktum, at navnet på skålen ikke er givet bare sådan, men det er meningen med udtrykket kan være en masse at fortælle. For eksempel, hvad er shawarma eller shaverma? I nogle lande er det også kaldes doner kebab. Dette mex Mellemøstlig fad, med arabisk oprindelse. Jeg gør dette vkusnoty lavash eller pita, startende med hakket kød med krydderier og friske grøntsager salat. Siden parabol tættere East lande, svinekød i den oprindelige opskrift der, men i ikke-muslimske lande som tilføjelse er mulig. Spis Shawarma kan og bør ikke instrumenter. Denne hastighed af forberedelse gøre shawarma en af de mest populære fastfood retter.

appetitvækkende opskrift

Under madlavning shawarma masse underholdning, der forårsager kraftig savlen. Vælg en god kød - kalkun, lam, oksekød, og til tider kylling. Dyb stegt kød grillet på en speciel lodret, roterer omkring sin akse. Så snart tilgængelige kødstykker skåret med en lang kniv og derefter pulveriseres og tilsættes til udstopning.

Næste shawarma aromatiseret med hvide eller røde hvidløg tomatsauce. Den endelige touch - en grøntsag salat. Shawarma wrap og dyp spidsen i saucen. Smagen er fantastisk, og om forberedelsen tager omkring fem minutter.

Huse, selvfølgelig, sådan teknologi ikke gælder, men opskriften shawarma med pølse synes temmelig enkel.

Vi omsættes i praksis

Af den måde, vil variationen af opskriften være ikke værre end den oprindelige, så kommer til at arbejde med begejstring. Opskrift hjem shawarma med pølse tillader tilføjelsen af både friske og konserverede grøntsager og saucer efter smag. Så skal du bruge: To pitabrød, omkring 100 gram røget pølse, 50 g ost, 1 friske tomater, et par plader af kinakål eller salat, 2 spsk majs, et par løg hoveder, at urter smag, samt krydderier og mayonnaise. Til stegning og madolie behov.

Til at begynde processen: Skær skiver af pølse, løg og tomat, tilsæt majs, alle steges i vegetabilsk olie. I mellemtiden, du har brug for at makulere eller rive kinakål salat.

scene puslespil

Shawarma med pølse derhjemme behøver ikke at have ideelle form, men stadig købe en analog, ikke mindst tiltrukket af denne faktor. Hvor korrekt wrap Shawarma? Til at begynde med, at en sjettedel af lavash pålægge salat og revet ost. Tilsæt lidt mayonnaise. Lagt oven på påfyldning af pølser. Nu kan du og rul, men det er ikke nødvendigt at skynde sig. Begynd indpakning fra højre mod venstre. Den nederste kant skal gå til den øverste overlapning. Pita wrap indtil slutningen af et rør. Resultatet er den perfekte shawarma med pølse rektangulær form. Dette er en nem opskrift, der kan forbedres en smule ved hjemmelavet hvidløg sauce og en buket af originale krydderier.

Når formen er ligegyldigt

Hvis alle de ingredienser på hånden, men selv wrap kuvert Lavash du ikke har lært, bør det ikke få forstyrret. Smag vil ikke være værre, hvis din shawarma med pølse vil være meget appetitvækkende sandwich eller rulle. Husk, at jo tyndere pita, den saftige shawarma. Tilføjelse bulgarsk rød peber tilføje en smag af originalitet. Skålen bliver saftigere, hvis pita sætte hård ost, men mæthed tilføje en vis mængde af kogte æg og kartofler.

Alle de ingredienser, du har brug for at lave mad og rent. Pølse skive. Bulgarske peber skal skæres i halve ringe og pita fnug sauce. Et første lag lagt peberfrugter og kartofler. Næste - osten og saucen igen. Nu er de vigtigste påfyldning og shawarma med pølse rullet i en rulle. For at indsende resultatet af deres arbejde i ovnen og holde der i omkring 5 minutter. Så snart det begyndte at sprede en dejlig duft - det er tid til at udtrække Shawarma og smag.

Hvis du gør Shawarma i form af en sandwich, som i øvrigt er meget mere praktisk, hvis du ønsker at tage en snack på arbejde eller universitet, så pak fyldet i pita kuvert, og derefter installere på panden til stegning. Readiness kan bestemmes ved fremkomsten af en gylden skorpe. Suppler som den oprindelige snack glas appelsinjuice.

sauce tid

Selvfølgelig hjemmelavet pølse shawarma er velsmagende, selv når du bruger mayonnaise eller ketchup, men hjemmelavet sauce vil give langt mere levende indtryk. Så tag 10 minutter til smag Shawarma sauce hjemmelavet. Denne gang brugt du vil ikke fortryde!

Start med det faktum, at promarinuyte løg. For at gøre dette, drys den med salt og lad et stykke tid til at give løg saft. Efter at hakke løg i krummer og bland med finthakket hvidløg. I en separat skål blandes yoghurt med en dråbe olivenolie eller vegetabilsk olie. Her kan du tilføje en æggeblomme og lidt revet ost. Nu forbinde hvidløg og løg blandingen og yoghurt. Ælt indtil saucen, indtil det opnår den maksimale ensartethed. Så forberede lækker hvidløg sauce, som vil give shawarma originalitet.

Tomat analog gøre endnu nemmere. Du kan bruge denne naturlige tomat, som du har brug for skoldet med kogende vand og fjern skind. Frugter skal koges i nogen tid med de hakkede syltede løg, tilsæt derefter til melblandingen og kartoffelstivelse at gøre en tyk sauce.

Ved ansøgning varm shawarma lå på salatblade. Pynt toppen af syltede løg eller sauce straks. Du kan tilføje basilikumblade at forbedre smagen. Spis hot skålen behov for at føle den charme og rigdom retter. Af den måde, shawarma og pølse, kan du endda kalde poludieticheskim fad, da der er en masse grøntsager og ingen fedt kød. Mulighed med hjemmelavet sauce ringe indflydelse på figuren, hvilket ikke er shawarma med mayonnaise eller ketchup. Bon appetit!