Mad og drikkevarer, Opskrifter
Svinekød - madness smag!
På vores bord svinekød er til stede næsten hver dag. Stort set ingen ferie er komplet uden den. Svinekød tog en førende position i vores kost. Selvfølgelig er dette er en forklaring. Men vi behøver ikke søge efter sandheden, hvorfor det skete. Vores mål i dag - er fortrolig med i det mindste en lille del af et stort antal opskrifter fra svinekød, som er til stede i alle de køkkener i verden.
Lad os starte med det faktum, at svinekød kan tilberedes i mange forskellige variationer. Dette er stegt, og tørres og ragout, og bagt og røget. Det føjes til alle slags salater. Svinekød er til stede i de første retter. Og antallet af retter er simpelthen umuligt at nævne. Svinekød solidt forankret i vores kost.
Men vi vil ikke fortsætte med at synge af dette produkt, at skaffe den svinekød vi alle allerede velkendt. Selvfølgelig, hver tønde af honning har sin egen malurt i bægeret. På trods af at alle vi ofte bruger til udarbejdelse af forskellige retter er svinekød, er det vigtigt at huske, at denne type kød anses for at være ganske fed. I denne henseende, for ikke at skade din krop, skal du bruge mere magre udskæringer af svinekød. I denne sammenhæng er det nødvendigt at tilføje kun én ting - ikke gluttonize. Og resten af svinekød retter altid vil behage både din familie og inviterede gæster.
Med hensyn til teknologi til fremstilling af kødet, så favne alle denne mangfoldighed vi er med dig bare ikke vil være muligt i dag. Derfor præsenterer vi et par opskrifter.
Det nyder stor efterspørgsel svinekød sauce. Her er en af mulighederne for dens fremstilling. Tag to hundrede gram magert svinekød, lidt vegetabilsk olie, friskkværnet peber og salt. Til saucen, skal du bruge to teskefulde tilberedt sennep, halvtreds milliliter piskefløde, en spiseskefuld smør, persille og en teskefuld mel.
Kom til udarbejdelsen af denne parabol. Vask og dup tørre svinekød, derefter opdele det lige. Gnid hver skive med peber og salt. Og lad det stå op en lille smule. Så steger de forberedte stykker af svinekød til de er gyldne. Tag kødet fra panden og nyde en madlavning sauce.
For at gøre dette i samme bradepande, tilsæt sennep, mel, smør og fløde og lad saucen koge. Først derefter hælde de hakkede krydderurter. Lige efter en eller to minutter, slukke for panden.
Nu, Forvarm ovnen til to hundrede grader. Placer stykker af stegt svinekød i panden og hæld dem på toppen af vores sennepssauce. Ti minutter senere, svinekød med sennep sauce er klar.
Denne ret er perfekt til kogt ris eller kartoffelmos. Forberedelse det er ganske enkel og hurtig, som du kunne se. Men som et resultat får du en vidunderlig varm.
Lidt komplicere teknologi og overveje alternative kurser af svinekød og kartofler, som er perfekt til ferien bordet. Tag et kilo magert svinekød, halvt kilo kartofler, tre løg, fire spiseskefulde mayonnaise, saften af en citron og krydderier til din smag, peber og salt.
Først forberede marinaden til kødet. For at gøre dette, bland mayonnaise, peber, citronsaft, salt og krydderier. Svinekotelet i små stykker og bland med marinaden, lad på et køligt sted i flere timer.
Efter den tildelte tid, forvarme ovnen, smøres et ovnfast fad med vegetabilsk olie. Alt er klar til videre tilberedning. Herefter lægges i vores form af kartofler, som kan skære både cirkler og striber. Lidt peber og salt. De næste lag vil løgringe. På den afsluttende fase, lægge stykker af marineret svinekød. Alt dette pragt dæksel med marinaden. Form wrap i folie og sættes i forvarmet ovn i fyrre til halvtreds minutter. Fjern derefter folien og lad vores måltid for en anden tredive minutter i ovnen. I løbet af denne tid, er svinekød brunet godt og vil få en meget appetitvækkende udseende. Serveres fadet skal være varmt.
Ja, mens du læser disse linjer, der allerede savle flow. Og hvad vil der ske, når disse retter fra svinekød vil nægte på bordet! Ikke for mig at fortælle dig, hvordan det hele lækker og tilfredsstillende. Derfor forberede sig på at glæde din familie og venner. Og ikke ophøre med at forbløffe!
Similar articles
Trending Now