Vi forbereder dig selv og gøre dejen: creme fraiche, og andre lækkerier

Det har længe været kendt, at cremen i køkkenet - en af de mest populære produkter i tilberedningen. Mange erfarne værtinde med succes brugt det i hjemmebag. Dejen er lavet af syrnet fløde meget hurtigt, udover det har en blødhed, pragt og elasticitet, kan antage mange former.

Creme fraiche er meget billigere shopping er let at gøre derhjemme. For at gøre dette, købe en pakke med yoghurt med et fedtindhold på 3,2 procent, og sætte det på natten i fryseren. Morgen lå et dørslag med to lag gaze og lægge i det den frosne yoghurt. Serum stechot, og gaze forbliver velsmagende creme.

På grundlag af creme fraiche kan koges sprøde, luftige pandekager og velsmagende cookies, duftende kager, tærter og søde tærter. Indstille de grundlæggende ingredienser er sædvanligvis sammensat af mel, salt, sukker, æg, bagepulver (bagepulver). Hvis du planlægger at lave mad tærter med krydrede fyld tilsættes sukker.

Hvis du vil have tærte, men ønsker ikke at pille med gærdej vil nærme denne opskrift:

Dej: creme (1/4 l), 200 g ionbyttet margarine, omkring 16 spiseskefulde mel og en knivspids salt. Ælt dejen og læg den i køleskabet i ca. en time. På dette tidspunkt, kan du forberede fyldet. Prøv dette: steges i solsikkeolie, hakket løg, tilsæt strimlet kål. Når emnet er klar, tilsættes tilbage et par hakkede kogte æg, salt, peber og rør.

Form patties smøre 1 blanding af æggeblomme og fløde. Bages ved 200 grader indtil kogt i ovnen.

Der er mange opskrifter på småkager, der tjener som grundlag for surdej. Sådanne cookies kan virkelig godt lide at gøre med sin mor børn. Tilberedningen omdannes til spændende begivenhed, hvor man med fordel kan vise deres fantasi. Vi tilbyder følgende opskrift.

Dejen: creme fraiche (5-6 spiseskefulde), 1 æg, lidt mere end 2 kopper mel, sukker (glas), en teskefuld bagepulver.

Sukker og æg mos indtil glat, tilsæt creme fraiche og den sigtede mel og bagepulver. Ælt dejen og læg den i køleskabet i cirka en halv time. Dernæst rul dejen i et tyndt lag og skære gennem recesserne figurer. Bage cookies i ovnen omkring en tredjedel af en time ved en temperatur på 180 grader.

De afkølede cookies kan være dekoreret med farvede drysser eller chokolade glasur. Alternativt kan du tilslutte to en cookie kogt kondenseret mælk eller marmelade.

Prøv også at tilberede en lækker creme fraiche kage, som ikke er flove over at underholde gæsterne. Overbevis dig selv, at for udarbejdelsen af kompleksiteten af denne meget enkle opskrift.

Dejen: creme fraiche (glas) blandes med pre-piskede blanding af æg og sukker (lidt mindre end et glas) (3 stk.). Så har du brug for at tilføje lidt mere kopper sigtet mel (i det tilføje en halv teskefuld bagepulver). Nu, når dejen er blevet homogen, er det muligt at tilføje omkring 200 g frugt. Det kan være bær, hakkede æbler, pærer, blommer og mere.

Dejen blev spredt ud på en forud smurt kopper og bages i en ovn ved 200 grader i ca. 20 minutter. Færdige cupcakes kan smøres med smør, derefter drysset med flormelis, og kan dækkes med glasur fra kakao.

Nogle gange sker det (især i de varmere måneder), hvilket er lidt surt med creme fraiche og spiser det i denne form er ikke længere muligt. Hvis cremen er lidt syrnet, ikke forringet, er det muligt at finde en anvendelse for det, og tilberede lækre æble æbleskiver.

Tag et par friske æbler og riv dem på rivejern sukkerroer.

Dejen: creme fraiche (kop) og 1 æg, lidt sukker. Tilsæt de revne æbler. Hvis det ønskes, tilsættes vanille eller kanel. Så skal du indtaste mel, så konsistensen af dejen ikke er for tyk.

Dyppe en ske i et glas vand, lægge ud dejen i en pande med vegetabilsk olie og bages til de er gyldenbrune.

Velbekomme.