Mad og drikkevarerOpskrifter

Azu oksekød

En af de traditionelle retter fra det Tatar køkken er en ATPase. Det er normalt fremstillet af fåre-, oksekød eller hestekød, afhængigt af dine præferencer.

Sådan koger ATPase af oksekød? Det er tilstrækkeligt at bruge en af de medfølgende opskrifter. De vigtigste ingredienser i denne parabol er - kød, tomater, pickles, løg, hvidløg, krydderier og krydderurter. Nogle tilføje gulerødder, kartofler og andre grøntsager. Det er tilrådeligt at anvende ase nogle side retter, såsom kogte ris eller pommes frites.

Hvordan at lave mad oksekød ase? Forbered denne parabol er normalt i en gryde, men kan koges i utyatnitsu eller dyb pande, afhængigt af hvad du har til rådighed. Tilberedningen tager tid, derfor, oftest er det et fad serveret på ferie bordet.

Azu oksekød

Klart 2 løg og skæres i halve ringe. Varm vegetabilsk olie på en pande, steg løget. Tilsæt 40 g mel, skåret i tynde plader 3 fed hvidløg, 60 g af en tomat og noget vand. Den resulterende sauce kog under stadig omrøring. Skoldet med kogende vand 4 tomater og fjerne deres hud. Hakkede tomat papirmasse, pickles 4, 700 g oksekød. Grind urter. I gryde varme olie og steg kødstykkerne, tomater og agurker. Hæld saucen, peber og salt. At slukke brand på et minimum, når låget er lukket. Hvis det er nødvendigt, tilsæt vand. For 5 minutter, indtil den er klar til at sætte den hakkede persille.

Azu oksekød med kartofler

Ryd en halv kg kartofler, 3 store løg, 1 gulerod. Skær grøntsagerne i tern og hæld i en dyb skål separat. Fed hvidløg skæres i tynde skiver. Skræl 4 pickles og skæres også i tern. 2 kg oksekød vaske og fjerne venen. Kedel hælde olie på omkring 1 cm fra bunden og varm. Klip lange stykker af kød og lagt i gryde. Fire tur til det maksimale og intensivt røre kødet, så det ikke bliver brændt. Når kødsaften vil sætte syltede agurk, 55 g smør og bland. Simre 20 minutter, tilsæt derefter gulerødder og løg. Hvis det er nødvendigt, hæld lidt kogende vand. Omrør og lad det simre i 15 minutter. Tynde cirkler hakkede tomater og lagt i gryde. Gennem 15 minutter tilsæt kartofler og hvidløg, peber og salt, tilsæt krydderier universel. Simre indtil de er møre.

Azu oksekød med tomater

En kilo oksekød at vaske og tørre, derefter skåret i små tern. Salt dem og drys med peber og steges i en gryde på fedt. Tilføjelse af en lidt mel, steges igen. oksekød terninger og sat i en gryde, pande sovs med kødsaft, satte gryderet. Fry 200 g hakket løg. Tilføj til det 80 g tomat og sat i kød. 40 minutter senere satte laurbærblad og allehånde (ærter). Simre indtil næsten kogt. Ren, vask, skåret i tern og steg halvdelen kg kartofler. Føj til kødet. Fjern frø og skræl 3 pickles, skåret i terninger og sted i gryden. Skiver 200g Tomat ASE og bring det i kog. Grind 15 g hvidløg og krydderurter, bland og tilføje til den allerede færdige fad.

Azu oksekød med stegte kartofler

800 g oksekød skåret i tern, drys dem med salt og peber. I en gryde 70 g smeltet fedt og oksekød yngel. Derefter hældes kødsuppe eller vand. Simre ved svag varme. Skære skiver af tomat og 200 g -180 g hakkede løg. Tilsæt tomater og løg i gryden. Også sætte 100 g tomat. Skræl kartoflerne et pund, skåret i skiver og steges i en anden gryde. Når oksekød er klar, dræne saften ind i gryde, til at gøre saucen. Cut cirkler 170 g syltede hvidløg, mosede med salt, stegte kartofler. Simre omkring 15 minutter, og derefter sætte oksekød gryderet i 5 minutter Pynt nelliker.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 da.delachieve.com. Theme powered by WordPress.