Bagning med kirsebær: kage, patties og brownies

Bagning med kirsebær er en sød og sur smag, der ikke generer. Du kan bruge både frosne, friske og dåse kirsebær. Med det får du lækre kager, tærter, muffins, pudder, gryderetter. Hvis du har en kirsebær, så kog den med bagværk i henhold til følgende opskrifter.

Bagning med kirsebær: Pie "Viennese"

Hvad og hvor meget kræves ved recept:

- kirsebærfrosne (hvis sagen er om vinteren) - 800-900 g;

- Hvedemel (w / s) - 200 g;

- udledning af olie Blødgjort - 180 g;

- æg - 4 stk.

- bagepulver - 1 sked (te)

- mandler

- Pulver eller sukker - 140 g;

- Prescription kommer vanille koncentreret, men du kan tage almindeligt vaniljesukker.

Vienne wienerbrød med kirsebær: beskrivelse af arbejdet

Tilberedning af dejen

I en skål, pisk smør med sukker, gradvist tilføje 1 æg hver. Fortsæt med at omrøre, indtast en del af melet, bagepulver, salt og vanillin. Rør og til sidst tilsæt en anden del af melet, bland. Ovnen opvarmes til 180 grader, behandles med olie, hæld dejen, toppen med kirsebær og mandler. Send kagen til ovnen i en halv time (du kan 5 minutter mere). I alle tilfælde skal du kontrollere beredskabet med en kamp eller en pind. Drys pulveriseret sukker med pulveriseret sukker.

Bagning med friske kirsebær: ostemasse og kirsebær Brownie

Til denne lækre bagt dessert vil følgende produkter blive påkrævet.

Til dejen:

• 100 g mørk chokolade;
• 150 g mel
• 2 æg;
• 50 g sukker;
• 1 tsk. Soda, salt (knivspids).

Til påfyldning:

• 300 g kirsebær er friske (kan erstattes af is);
• 300 g hytteost;
• 100 g sukker;
• 2 æg.

Sådan laver du brownies: beskrivelse af arbejdet

Smør smørret i en vandbad med chokolade. Cool ned. Slog nu æggene med sukker, tilsæt salt. Det skal være en ensartet blanding uden krystaller. Forbered ostemassefladen, slagte æg med hytteost og sukker. Kombiner chokoladesauce med slagne æg, rør. Sigt den sigtede mel med sodavand og tilsæt til den foregående blanding, omhyggeligt omrøring for at efterlade nogen klumper. Bunden af formen skal overføres med bagepapir, kantene bør behandles med smør. Først placeres den tredje del af dejen, læg den halvdelen af bærene uden pits, hæld ostemassepastaen. Næste trin er igen den tredje del af dejen, anden halvdel af kirsebærene og resten af ostemassepastaen. Dej til at holde dejen jævnt på hele formen. Sluttrin: Sæt den sidste, tredje del af dejen og send den til ovnen i 50 minutter. Kog ved 180 grader, ikke åben døren. Når du får brownie, lad det køle ned, men så at når det serveres, er det stadig varmt. Curd-chokolade wienerbrød med kirsebær er klar!

Bagning med kirsebær. Puff wienerbrød til tærter

Receptpligtige produkter:

• Knusebrød - 0,5 kg;
• Kirsebær -200 g (frosset, frisk - hvad er);
• Stivelse - 4 spiseskefulde (te), sukker.

Hvordan man laver mad

Vask og skrællede kirsebær i en skål, drys sukker (5 spsk). Det er nødvendigt at trække saften fra dem. Klar puffekagerulle i et lag, gør det rektangulære dele. De bør ikke være for tykke (3 mm er nok). For hvert stykke sætte en skefuld kirsebær, drys dem med stivelse (0,5 tsk). Dette vil ikke tillade saften at lække ud af tærterne. Kant kanterne, danne en patty. Sæt bagepladen med bagepapir, læg de rå tærter og send den til ovnen i 20 minutter (ved 180 grader). Tag ud, når bakkerens sider gylder.