Dej til stegte tærter på yoghurt: opskrift

Dej til stegte tærter på kefir gøre meget lettere og hurtigere end gær base. Det er grunden til indsende artikler, besluttede vi at afsætte dette spørgsmål.

Vi gør en hurtig test på yoghurt til stegte tærter

Der er mange muligheder for at forberede dejen til tærter. Men den hurtigste og nemmeste er den, der indebærer brug af yoghurt. Dog skal det bemærkes, at en sådan ramme er bedre egnet til stegte produkter. Hvis du ønsker at bage kager i ovnen, foreslår vi at gøre grundlaget for at bruge gær.

Så vi har brug for:

• kefir shoplifter fedt 2,5% - helt glas;
• Solsikkeolie med nogen smag - ½ kop;
• hvidt sukker mellemstore - stor ske;
• Soda spisestue - en lille ske ufuldstændig;
• salt tilsat jod - teskefuld;
• lys sigtet mel - af 3 kopper.

mesim grundlag

Dej til stegte tærter på kefir er gjort let og enkel. Først skal du hælde i en drink skål mejeri og lidt af det til at varme over meget svag varme. Efter dette, at de retter, som du ønsker at fjerne fra ovnen og læg den i bagepulver. Intensivt blande ingredienserne en stor ske, skal du vente, indtil yoghurt ikke ophører med at skum. Endvidere er det nødvendigt at hælde salt og sukker samt hælde solsikkeolie uden smag. Ved afslutningen af processen for at lægge fundamentet krævede lys mel, præ-sigtet i en sigte.

Som et resultat, bør du få en meget blød og let holder sig til håndfladerne af dejen til stegte tærter på kefir, der skal udarbejdes med tyk klud og holde varm med ¼ time.

Sådan forme kager?

Dej til stegte tærter på kefir er meget reagerer godt på modellering. Til dannelse af produkter skal det nappe off fra det fælles grundlag, og derefter rulle det ud i en ikke meget tyk, men ikke tynd kage. I fremtiden, i dens centrum er forpligtet til at sætte enhver udstopning. Efter denne kant af basen skal være stærkt klemt fingre.

Steg i en gryde

Lækker dej til stegte tærter på kefir meget hurtigt kogt på komfuret. Desuden bliver det frodige efter varmebehandling, blød, rosenrødt og meget velsmagende.

Før du begynder stegning bøffer i gryden, du har brug for at hælde en tilstrækkelig mængde fedt (vegetabilsk). Ideelt ville om olien dækker bunden af skålen ved 1,5 eller 1 centimeter. Efter en tilstrækkelig varm-gryde Hvis det viser at lægge alle de kager lavet på baggrund af kefir.

Steg den ene side af produktet, de har brug for at vende om og forberede nøjagtig samme måde. Det skal bemærkes, at denne dej ikke vil absorbere en masse olie, og derfor patty er ikke meget fedtet.

Forbered dejen til stegte tærter på yoghurt og gær

Nu ved du, hvordan man laver kefir dej til stegte tærter. Dog skal det bemærkes, at det kan fremstilles på en anden måde. I dette tilfælde, du har brug for en pose tørgær. Med programmet kan du slå denne ingrediens mere frodig og delikat dej, der gør kager smukkere, lækker og stor.

Således bestanddele:

• kefir shoplifter fedt 2,5% - 2 fulde briller;
• Solsikkeolie med nogen smag - ½ kop;
• hvidt sukker mellemstore - stor ske;
• tørgær - en lille pose;
• salt tilsat jod - teskefuld;
• Bright mel sigtet - tre glas.

Mesim kefir gær-basen

Før du ælt dejen til stegte tærter, skal du forberede en bryg. Til dette fermenteret drik er påkrævet at hælde i jerngryde og lidt varme op på minimum brand. Næste i kefir bør opløses fuldstændigt hvidt sukker, hæld hel pose tørgær og sætte et par store skefulde af mel. Bland alle ingredienserne med en ske, skal de dække med et håndklæde og lad batteriet nær varme i en halv time. Ved slutningen af denne periode bør du have en frodig og luftig dej, hvor at hælde den solsikkeolie med ingen smag, og efterhånden hæld salt og hele resten af melet.

Som et resultat af blanding af de komponenter, du har brug for at få en blød dej, en lille pind til hænderne. At det har nået den ønskede tilstand, er det nødvendigt at dække med et låg eller en klud, og derefter lader i et varmt rum i 40 minutter. Efter denne tid dejen vil stige godt og vil være fuldt egnet til støbning af bøffer.

Hvordan at skabe produkter og steg dem i olie?

Forme kager fra kefir gær-baser skal være præcis den samme som i den tidligere opskrift.

Halvfabrikata skal være parat til at sætte i kogende olie og steges på begge sider indtil gyldent. Som et resultat, får du en meget frodig og lækre kager, som du straks bør gælde for familiemedlemmer, sammen med en kop sød te.

Gør dejen til kager

Har du nogensinde gøre dej til stegte tærter med kefir i en brød maskine? Opskriften af denne ramme vil blive præsenteret for din opmærksomhed nu.

Så vi har brug for følgende produkter:

• kefir shoplifter fedt 2,5% - helt glas;
• mellemstore friske æg - 2 stk;.
• salt tilsat jod - ½ dessertskeer;
• mellemstor hvidt sukker - en lille ske;
• Soda spisestue - en lille ske ufuldstændig;
• Bright mel sigtet - 2 kopper.

æltning proces

Brød - det er meget nyttigt for husmødre enhed, hvor det er muligt ikke kun at bage lækre hjemmelavede brød, men også for at forberede en dej. For at gøre brug af det grundlag for tærter, skal du sætte alle de ovennævnte ingredienser i en skål, og derefter fremlægge et program blanding ved ønskede tidspunkt.

Efter denne periode dejen er glat og sådan en konsistens, som du har brug for. Efter at det kan sikkert anvendes til fremstilling af tærter.

Hvordan til at stege?

Steg bøfferne fra dejen er ganske let. Først i en varm stegepande med olie er nødvendig for at sætte en stor skefuld af basen og fordeler det i form af kager. Endvidere er det nødvendigt at sætte fyldet og igen dække testen. Fry lavere del produkter, skal de vendes og forberede analog måde.