Goose i multivarka. Opskrifter til gås multivarka. Gus stykker i multivarka

En af de mest lækre ferie retter er gåsesteg. I multivarka kogte, viser det sig sindssygt lækker, simpelthen smelter i munden. Dette luksuriøse parabol kan fremstilles ved hjælp af forskellige opskrifter, men især den uforlignelige kød af denne fugl vender gryderet i egen saft med æbler, svesker og krydderier. I denne artikel vil vi dele med læserne nogle gode måder at ristning gås i multivarka. Ved hjælp af moderne køkken apparat vil i høj grad lette din opgave og vil give udsøgte bud, saftig og blød kød.

Madlavning gåsen med æbler og svesker. Hvad kunne være mere lækker?

Hvis du ønsker at behage dine kære usædvanligt og meget velsmagende ret, omhyggeligt læse denne opskrift. Goose - nok kalorieindhold, der indeholder en stor mængde fedt. Derfor hans sved og madlavning fjerkræ kræver mindst 3 timer. Ofte i almindelig ovn på grund af alt for lange zazharivaniya gås opnået temmelig tør og usmageligt. Derfor foreslår vi at bruge til at slukke denne fugl er multivarku. Sørg for at prøve at tilberede en gås med æbler. Efter alt dette kød, selvom nærende, indeholder værdifulde aminosyrer og vitamin A, C, B. Goose i multivarka "Redmond" er klar til at betydeligt hurtigere og nemmere. Så til stegning fjerkræ, skal du bruge følgende ingredienser:

• slagtekrop gås 2,5-3 kg;
• salt;
• merian;
• sort peber;
• olivenolie;
• 400 ml kylling bouillon;
• sure æblestykker. 5;
• svesker 200 g

For at starte den købte forarbejdede slagtekrop. Hvis du har købt hele gås - Disembowel ham. Fra indmaden kan tilberede fremragende stærk bouillon, så i hvert fald, ikke smide dem væk. Skyl slagtekroppen og fjerne det fra det overskydende fedt. Tuck, og sikkert med tandstikkere hud på halsen gås. Så din fugl i færdig form vil se mere pæn og appetitvækkende.

Goose med æbler i multivarka: madlavning teknologi

Efter bearbejdning af en slagtekrop gnide hendes krydderier, formalet peber og oregano, samt bue salt. Dæk gås med plastfolie og plads i køleskabet i mindst ti timer. I løbet af denne tid, er fuglen mættet nok, og dens kød er krydret. Hvis du ønsker, at kødet var den mest bud og blød, forberede marinaden og suge det natten over slagtekrop. Det kan fremstilles af en blanding af honning og sennep (i forholdet 1: 2).

Forberedelse fyld til fjerkræ

Efter henstand marineret gås fremstilling påfyldning. Svesker og æbler vaskes, tørres derefter frugt skåret i halve. Fra æbler fjerne kerne og frø. derefter skæres frugten i skiver og bland med svesker. Af frugten fyldet er proppet fugl, ikke for stramt at fylde maven. Ellers kan det briste. Abdomen chop tandstikkere og ben og vinger gås slips tråd. Hele slagtekrop godt belagt med olivenolie og placeret i en beholder multivarochnuyu tidligere smurt. Indretningen er dækket med et låg, og indbefatter "Hot" mode, er timeren sat på en time og en halv. Det er det, nu gåsen ladt alene - at bage. Når fuglen smukt brunet, bør hæld lidt kylling bouillon og tilføj "Slukning" tilstand for omkring en time og en halv. Efter den tildelte tid, vil det være muligt at få den færdig fugl fra Multivarki og bringe til bordet, smukt lagde det på et stort fad.

En anden fremragende opskrift på goose stykker i multivarka

Udover zazharivaniya gås helt, kan du koge det, skær den i små stykker. Så kødet vil vise sig udbud, blød og meget saftigt. Gus stykker i at forberede multivarka hurtigere og nemmere end i den generelle form, fordi det ikke kræver forbehandling i marinaden. For måltider, skal du bruge følgende produkter:

• slagtekrop gås - 2,5 kg;
• kartofler - 8 stk;.
• løg - 2 stk;.
• Garlic - 3 fed;
• salt;
• krydderier til pilaf;
• solsikkeolie.

Hvordan laver kylling kød med kartofler velsmagende?

Tilberedte gås multivarka skiver følger. slagtekrop fjerkræ vaskes og behandles, og derefter skåret i små stykker. Kartofler renses og skæres i fire stykker. Shinko løg, hvidløg passeret løgfrø. I multivarochnuyu kapacitet, smurte, så det passer til stykker af gæs. Instrumentet skifter til "brandslukningsmidler" mode, timeren er indstillet i en time. Efter at fuglen tilsæt forberedt grøntsager, salt og krydderier. Mode er indstillet til "Bagning" og kødet kommer på beredskab over for cirka 40 minutter. Efter den tildelte tid gås med grøntsager multivarochnoy fjernet fra koppen og serveres ved bordet. Kødet viser sig meget flavorful. Sørg for at prøve at lave en lignende skål. Det vil glæde dig med sin lækre smag.

Opskrift "Goose, stuvet i rødvin": de nødvendige komponenter

Denne opskrift - Gourmet. Hvis du ønsker at overraske dine kære en usædvanlig og original fad, skal du sørge for at tilberede gåsen i rødvin. Denne parabol er kogt simpelthen, og resultatet er fremragende. Du skal bruge:

• slagtekrop gås - 1,5 kg;
• løg - 2 stk;.
• solsikkeolie - 3 spsk. l.;
• rødvin - 200 ml;
• Kylling bouillon - 200 ml;
• smør - 90 g;
• peber - 7-8 stk;.
• muskatnød - 0,5 tsk ..

Lav en lækker velsmagende og duftende kød

Så for at forberede en original fad, gå fugl slagtekrop. Disembowel det og skyl godt. Derefter tørres af med en papirserviet. gås, skåret i store stykker, gnid dem med salt. I en skål Multivarki hælde lidt vegetabilsk olie og lå der fjerkræ stykker. Installer programmet "Bag" og holde gåsen næsten indtil kogt indtil det danner en dejlig skorpe. På dette tidspunkt, ren og hak løg ringe. Placer den i multivarochnuyu kop til at hælde vinen og bouillon. Glem ikke at salt og smag fadet med muskatnød og peber. Indstil til Multivarki panel "Slukning" og lad fadet at sygne hen. En time senere kan du udtrække kødet ud af enheden og tjene. Denne braiseret gås multivarka viser sig meget duftende, og smagen - lidt krydret, med en knap mærkbar søde og sure smag. På en side parabol til fuglen perfekt kogte kartofler og friske grøntsager. Bon appetit!

Nem og enkel opskrift på gås i sojasovs

Denne skål kan dekorere enhver ferie bord. Goose i multivarka braiseret i sojasovs, viser det sig velsmagende, moderat salt og let krydret. For at gøre det, bør du købe disse ingredienser:

• gås slagtekrop vægten 2-2,5 kg;
• Garlic - 7 fed;
• Sojasovs - 250 ml;
• sort peber pulver;
• salt;
• vegetabilsk olie 150 g

Også at slukke brug for nogle vand. Først skal du gøre gåsen: gut slagtekroppen, klippe vingerne. Vask, skyl med kogende vand og fjerne overskydende fugt med papirhåndklæder. Så skulle det tage hvidløg, rense den og skub i frøen. Den resulterende masse bør blandes med jorden sort peber og gnid det slagtekroppen gås. Marinade til fjerkræ fremstilles som følger: i en skål fyldes med vegetabilsk olie, vand, sojasauce, blande alle ingredienser. Den resulterende blanding placeres krydret gås slagtet og henstår i mindst seks timer, og bedre - hele natten. I løbet af denne tid, det gennemblødt kød, vil absorbere den rette mængde salt og vil få en krydret smag. Efter marinering gås forskudt i multivarku tidligere olieret og hældes krydret blanding. På instrumentbrættet vælge "quenching" samt tilberedningstiden er indstillet (1 time). Når kogt gås, bipper multivarka. Det er alt, din gås i multivarka braiseret i sojasovs klar. Serveres denne parabol kan garneret med friske grøntsager.

Forbered mørt kød gås i cremet hvidløg sauce

Bagt i en cremet hvidløg sauce gås har nogen gourmet smag. Kødet viser sig meget velsmagende, med en knap mærkbar syrlighed. Og dens lyse smag er simpelthen guddommelig. Denne ret er stolt af sted på enhver ferie bord. Så du bruge følgende:

• slagtekrop gås 2,5 kg;
• sort peber;
• creme fraiche 3 spsk. l.;
• sennep 2 timer L..;
• salt;
• Garlic - 4 fed;
• løg;
• dild og persille.

Udarbejdelse af en gås i multivarka Supplies en sag. Først slagtekrop renset, vasket og obsushivayut og derefter skære små stykker ikke. Vi bør arbejde hårdt og fjerne alle knogler. Det er også nødvendigt at fjerne hud og fedt. Forberedt saltet filet, Aborre. Hertil blev sat foretrukne urter og krydderier. Så forbereder cremet hvidløgsdressing. Bland sennep og creme fraiche, tilsæt dem finthakket hvidløg. Løg renses, skæres i halve ringe middle-størrelse og tilsat til sennep og creme fraiche. Alle ingredienser er godt blandet. I en skål med sauce gås lagt, bør alt kød skal dækkes med forbinding. Derefter emnet rengøres i et køleskab i 4 timer. Efter den tildelte tid høns forskydes i skålen Multivarki er dertil tilsættes 250 ml vand. Put up mode "Slukning", og gåsen er kogt i 1,5 timer. På bare et par minutter, indtil kogt det tilføjes finthakkede greens. Det er alt, kan du nyde en lækker sød, simpelthen lækre kød. Gør dette fad til ferien bordet.

Vi håber, at du haft denne artikel, præsenteret i goose opskrifter i multivarka. Bon appetit!