Mad og drikkevarerOpskrifter

Hvordan at lave mad derhjemme ide

Ide - en flod fisk. Dens værdi for kulinariske smag. Hertil kommer, at IDE - begunstiget af mange mænd tørret fisk. De fleste fyre tror, at dette er den bedste øl snack. Tørret fisk hvis du ikke kan lide, og du ønsker at tilberede noget til middag, bør du vide, at ide kan bage eller stege i en gryde. Hvordan man gør det? Ja, alt er enkel. I denne artikel vil vi se på nogle interessante, men simple måder at forberede fisk. Lad os starte med den nemmeste løsning.

Opskriften først

For at forberede du har brug for:

  • løg;
  • fisk ide;
  • en halv citron;
  • peber;
  • dild;
  • teskefuld mayonnaise;
  • salt.

forberedelse

  • Rens fisken.
  • Skær gællerne, renset ide. Skyl fisken.
  • På slagtekroppen gøre tværgående indsnit.
  • Gnid fisken med salt og peber.
  • Nafarshiruyte sin bue (præ-strimlet).
  • Efter polukruzhochkami cut citron.
  • Skud danner folie, smør den med vegetabilsk olie.
  • Fisk obmazhte lidt hjemmelavet mayonnaise, sætte det på folien, omgivet af en citron. Top put kviste af dild.
  • Efter omhyggeligt wrap alt i folie.
  • Send fisken i ovnen kok ved 150 grader 30 minutter.
  • Endnu en gang udvide slagtekroppen og sende bruneret ti minutter.

Fisk med kartofler i ovnen

For at oprette en parabol du har brug for:

  • seks kartofler;
  • 100 ml fløde, ketchup, vand;
  • 500 gram fisk;
  • løg;
  • salt;
  • 100 g ost;
  • krydderier til fisk;
  • citronsaft;
  • kværnet peber.

forberedelse

  • Rens fisken fra skæl.
  • Langs højderyggen, skære slagtekroppen, fjern kernerne.
  • Vask fileterne og dup tør.
  • Efter de afskårne skiver, drys med citronsaft.
  • Skræl kartoflerne, skåret i tynde skiver.
  • Hak løgene.
  • Smør en bageplade.
  • Så lægge ud løg, prisolit det en smule.
  • Efter Lay kartoflerne. Også han lidt peber og salt.
  • Pritrusite tilberedt fisk krydderier, sat på toppen af kartoflerne.
  • Derefter, i en separat beholder, bland ketchup, syrnet fløde, vand og salt (efter smag).
  • Hæld saucen fad. Efter sættes i ovnen. Kog 35 minutter.
  • Drys ost skålen. Sende tilbage i ovnen i femten minutter. Lidt tålmodighed, og du er nødt til at lave mad med kartofler ide.

Fisk med flødesauce

Til fremstilling skal du bruge:

  • to spiseskefulde mayonnaise;
  • 3 spsk. l. creme fraiche;
  • én fisk ide;
  • peber, salt.

forberedelse

  • Først skylles fisk, ren, indvolde.
  • Når skåret i stykker, krydr med salt og peber.
  • Bland creme fraiche og mayonnaise.
  • Sætte den resulterende blanding til fisk og omrøre.
  • Sat i form af ide, dæk med folie. Sted i en varm ovn i tredive minutter.
  • Efter fjerne folien, børste fiskesauce.
  • Igen, sende den i ovnen i ti minutter. Efter Serveres ved bordet.

Ide med selleri

Hvordan at lave mad ide om denne opskrift? Simpelthen, hvis du følger instruktionerne.

Til fremstillingen kræves:

  • 150 g selleri;
  • løg;
  • salt;
  • to fisk;
  • æg;
  • citronsaft;
  • 1 spsk. ske mel;
  • 100 ml mælk.

fremstilling:

  • Vask fisken, ren.
  • Rub salt.
  • Efter lå knust hakkede selleri og løg.
  • Hæld citronsaft ide.
  • Tilslut æg, mælk, podsolite blanding, tilsæt mel. Efter blandingen.
  • Læg fisken på en bageplade, hæld den på toppen af dejen. Ide bages i ovnen i 45 minutter. Temperaturen skal være 180 grader.

i panden

Nu fortæller vi, hvordan at lave mad i en gryde ide. Vi beskriver alle faser af at skabe retter.

For at forberede du har brug for:

  • halv kop knuste kiks;
  • lidt persille;
  • 500 gram fisk;
  • sort peber;
  • 50 ml mælk;
  • salt;
  • æg;
  • en halv citron;
  • 2 spsk. l. mel;
  • 60 ml vegetabilsk olie.

fremstilling:

  • Rens fisken på vægten. Disembowel, skyl.
  • Sæt serviet på den forberedte karkasse. Dræn.
  • Skåret i stykker, drys med krydderurter, salt og peber.
  • Hæld mel på en plade. Rul fisk i det.
  • I en skål, piskeris sammen æg og mælk.
  • I en separat beholder Rør rasp.
  • Fugt blandingen mejeri fiskestykkerne, rulle i rasp.
  • På komfuret placere en gryde. Hæld tilbage vegetabilsk olie, varme.
  • Læg fisken i en gryde. Stege med sine to sider (15 minutter hver).

bagt ide

Overvej en anden opskrift til madlavning fisk. Denne variant adskiller sig væsentligt fra tidligere. For at forberede denne parabol af IDE-behov:

  • kg fisk;
  • to tomater;
  • tre fed hvidløg;
  • 125 gram mel;
  • to pærer;
  • salt;
  • en knivspids sesam;
  • kop vegetabilsk olie;
  • peber;
  • halv citron.

fremstilling:

  • Før du tilbereder ide, skal den renses.
  • Før proceduren parboiled fisk, så vil det være lettere at rengøre vægten.
  • Efter fjerne ide insides. Skær finnerne og hoved. Efter skylning under rindende vand.
  • Så marinere fisken. Lav indsnit på det hver to centimeter på tværs af dage.
  • Tag en bagning ide, gnid med salt og peber på alle sider.
  • Så klemme citronsaft over fisken. Lad marinere det i en halv time.
  • Derefter hældes på bagning solsikkeolie, sætte det i ovnen, varme ved en temperatur på to hundrede grader.
  • Knus hvidløget.
  • Skær løg ringe. Efter steges i en gryde. Der også tilføje tomater (skåret i tern). Bland alle, dække panden med et låg.
  • Nu dræne vandet fra IDE, gnid det kogt hvidløg. De tamp også mave og nedskæringer.
  • Fra ovnen, fjern bageplade, lå på sin udbenet fisk i mel.
  • I grøntsager, tilsæt mayonnaise, peber og salt. Stir.
  • Mass lå oven på fisken.
  • Bages ved 180 grader i en time.

konklusion

Nu hvor du ved, hvordan man kokken ide. Vi håber, at opskrifterne er faldet til din smag. Det vigtigste er tålmodighed og omsorg - så alt hvad du får.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 da.delachieve.com. Theme powered by WordPress.