Hvordan forbereder en chiffon kage?

Det menes, at kiks er svært at forberede, mens det ikke altid virker. Biscuit er ikke virkelig alt for besværlig opgave, det vigtigste i denne sag er ikke forholdet mellem ingredienserne, og nøjagtigheden i overensstemmelse med anbefalingerne fra opskriften.

Chokolade chiffon kage

Til fremstilling af de sædvanlige svamp kage ingredienser behøver kun udelukke kakao og erstatte det med, for eksempel, vaniljesukker.

Chiffon kage. ingredienser:

• otte store æg;
• mel, ca. 200 g.;
• sukker, kakao, solsikkeolie, bagepulver, natron, salt og lidt kaffe.

forberedelse

Først adskille proteiner æg fra deres æggeblommer, derefter piskeris fem æggeblomme olie. Kaffe og kakao opløst i varmt vand (ca. 150 ml) og omrør indtil glat, derefter blandet med æg blanding.

Fald i søvn i melet bagepulver, bagepulver, salt og en kop sukker. Bland godt. Hæld i mel chokolade blandingen og ælt dejen.

Stolpen otte proteiner til dannelse af toppe og tilføje dem til dejen meget forsigtig omrøring.

Bageplade blev dækket med folie og hæld den resulterende dej på den. Bage kage i ca. en time ved 160 grader. Villighed chiffon sandkage kan bestemmes med en tandstikker (hvis tandstikker er tør, så dejen er klar).

Chiffon kage er klar!

Hvordan til at tilberede en simpel svamp kage?

Det er kendt, at chokolade chiffon kage tager en masse tid til at forberede. I modsætning hertil kan du koge en kage meget hurtigere, så det sker i samme luftige, mørt og meget velsmagende.

Simpel kage. ingredienser:

• seks æg;
• mel, sukker - et glas;
• vanilje, bagepulver, citronsaft.

forberedelse

Til at begynde, adskille æggehvider fra æggeblommer. Så Pisk æggeblommer med halv kop sukker, tilsæt vanille og bagepulver, hydreret med citronsaft. Proteiner, slog med sukkerrester for at danne toppe.

Til æggeblommer tilsæt mel og ælt indtil glat. Hvis dejen er en tyk, kan du tilføje en tredje del af proteinet. Forsigtigt blande proteiner uden at miste prøvevolumenet.

Vi lægge ud dejen til en bageform, det lagde folie og bages i ca 20 minutter ved 180 grader.

Enkel kage er klar!

Er der en opskrift på den perfekte svamp kage? Ja, se på det i flere detaljer.

Det ideelle småkage. ingredienser:

• seks æg;
• sukker, mel - glas;
• pakke af vanille sukker.

forberedelse

Du skal først til at køle æggene. Så adskille æggehvider fra æggeblommer. Endvidere slog æggeblommer omkring 30 sekunder for at øge lydstyrken. Gradvist tilføje en halv kop sukker og vaniljesukker, piskeris igen, indtil opløst. Yderligere piskeris proteiner med en halv kop sukker til et fast skum.

Tilføje en tredje del af proteinet i æggeblommerne, omrør forsigtigt retningen opad. Så vi Sigt mel i den resulterende masse og bland godt.

Resterne af proteiner tilføje dej og re-mix fra bunden op. Ved en sådan blanding af et protein gemte maksimale lethed.

Præ-formen af lagte folie spredt dejen og bages omkring en halv time ved 180 grader. Det er tilrådeligt ikke at åbne de første tyve minutter af ovnen.

Perfekt kage er klar!