Hvordan forbereder marmelade fra jordbær i multivarka?

Hvad skal man gøre om vinteren, når alle frugt og bær pragt ender? Mistress ud af situationen, de vinter zagotavlivaya gaver af sommeren. For eksempel er der mange måder at gøre papirstop. En kogt marmelade fra jordbær i multivarka - lækker ting!

Multivarka - en stor opfindelse til at hjælpe hjem kokke. Dette apparat er i stand til meget: ragout af kød og grøntsager, at tilberede supper og grød, gøre fisk dampet kiks bage og koge marmelade fra bærrene. På madlavning tager lidt mere tid end normalt i en gryde, men dette faktum ikke generer, fordi i færd med at lave mad værterne ikke behøver at stå over komfuret, kigge efter skålen.

Gode multivarka udstyret med flere beholder og en skål i et par måltider. Låget anordning skal være af god plast, hermetisk forseglet, med ventilen for at afgive fugt. Nogle retter er kogt i deres egen saft, så funktionen af ventilen er ikke nødvendigt. Denne funktion er mere om desserter. Så forbereder marmelade fra jordbær i multivarka, at ventilen skal holdes lukket.

Selvfølgelig kan du forberede i den gamle til vinter konservering. I madlavning, mange typer af madlavning marmelade: hvordan komplekse og kostbare, samt hurtig og nem. For at forberede marmelade fra jordbær "Orientering møde" opskrift bruger meget lys. Det er nødvendigt at udfylde de vaskede og skrællede stængler af sukker bær, vente omkring fem timer, indtil frugtsaft være tilladt. Put frugt i egen saft i en emalje skål - en skål eller gryde, sat i brand, under jævnlig omrøring. Så snart koger og ser sød hud, vent 5 minutter og slå varmen fra. Klar marmelade er overlejret i steriliserede glas og låg rullet behandlet.

Hvad hvis der ikke er tid til at vente, indtil frugtsaft vil starte op, og jeg ønsker at forberede bærrene så hurtigt som muligt og at gøre andre ting? Denne hurtige jordbærsyltetøj kan nemt "afgift" af moderne teknologi. Ingen grund til at pre-fylde bær og sukker.

En simpel opskrift på jordbærmarmelade :

• 1 kg jordbær (4 liter dampere, hvis mindre, er det nødvendigt at overvåge volumenforholdet 1: 4);
• 1 kg sukker (hvis jordbær meget sød, det er muligt at reducere mængden af sukker);
• 40 ml vand.

Put i en skål Multivarki skrællet og vaskede frugter, fyld med sukker, tilsæt vand for at undgå glohed. Hvis tilstrækkeligt saftige jordbær, behøver ikke at blive tilsat vand. Lukke låget lukker ventil for damp og forlade "Quenching" mode i en time. Glem ikke at fjerne skummet - en favorit behandler børn.

Efter at have ventet 60 minutter, slukkes for apparatet. Lækker marmelade fra jordbær i multivarka kogt!

Hvis det vises, at den flydende marmelade nok, to minutter før afslutningen af madlavning, du kan kaste posen fortykningsmidlet (gelatine), stoppe og slukke. Klar dessert samt i tilfælde af madlavning i en emalje gryde, hældt i steriliserede glas og ruller. Af den måde, kan steriliseret glasbeholder være for multivarka.

Kog bær marmelade til bedstemors opskrift eller marmelade fra jordbær i multivarka - det er valget af hver husmor. Under alle omstændigheder vil vinter sød vitamin fad glæde alle husstande. De mest smagløse grød kiddies synes fantastisk delikatesse, og med bær dessert te vil appellere til forældre og deres gæster.