Hvordan til at bage den kylling med grøntsager? Opskrifter med billeder

Hvis du beslutter dig for at bage en kylling med grøntsager, så før du åbner mange muligheder. Afhængig af valget af ingredienser, kan denne parabol vise sig helt anderledes. Neutral pub, den sædvanlige kartoffel, sød græskar, krydret aubergine ... et utal af muligheder! I denne artikel vil vi tale om de mest berømte måltider, der normalt gøres ud af kylling i vegetabilsk ramme.

nyttige tips

At bage kylling med grøntsager, behøver ikke at have nogen særlige kulinariske færdigheder. Kog denne retten i ovnen er ikke kun praktisk, men også nyttig, fordi kombinationen af kødprodukter fra planten betragtes som en klassiker af god ernæring. Men i at gøre denne parabol, der er nogle nuancer, som er vigtige at kende hver enkelt ejer.

1. Først og fremmest, er du nødt til at forberede sig på at anvende de saftige dele af en kylling slagtet, hvis du kommer til at koge det med "tørre" grøntsager. Så kartofler perfekt med fede bodryshkami fordi i madlavning proces, de udleder store mængder saft, som hjælper grøntsager er gode propechsya. Men kost hvid kød kartofler forbedrer ikke - fadet vil vise sig ubehageligt tør.
2. Kyllingefilet bagt med grøntsager, vil blive uforglemmelig, hvis du bruger det til madlavning squash og tomater. Disse grøntsager har stor rigdom og tillade bagning bryst suge lækker juice.
3. Everyday fad bekvemt at gøre a la carte stykker. Men lår eller skaft i grøntsager er kun relevante i hverdagen. For bedre at kunne betjene ferien bordet en hel kylling slagtekroppen fyldt med grøntsager og bagt i ovnen. Så fad ser mere solid og festligt. Når dette er gjort er det ikke mindre let. Den eneste hage - du har brug for at proppe kyllingen er færdig påfyldning, fordi uanset hvad tid bagning i slagtekroppen vil det fortsat være fugtig.
4. Kylling, bagt med grøntsager i ovnen, vil se spektakulære på bordet, hvis produkterne ikke mister deres "præsentabel". Gem det som muligt, udsætter grøntsager til yderligere behandling. Hvis de er præ-steges i en gryde, så de bevarer deres form. Men det er værd at overveje, at saft under ristning grøntsager har at tildele vil ikke. Så du nødt til at tage sig af saucen, som vil hjælpe alle dele af maden propechsya jævnt.

Opskrift med kartofler og kylling

Kartofler - den velkendte parabol på vores daglige bord. Derfor i løbet af ferien, vi forsøger at skabe noget mere originalt. Men fadet kogt i denne opskrift, kan dekorere enhver banket. Kylling bagt med kartofler og grøntsager, vil glæde selv den sofistikerede og kræsne ganer.

For der er brug for fødevarer:

• kylling - et kilo;
• Løg - ét hoved;
• kartofler - 800 gram;
• tomater - fem stykker;
• aubergine - en ting;
• mayonnaise - to skeer (bestik);
• peber og salt - til to klemmer;
• chili - et kvart teskefuld;
• laurbærblad - to stykker.

fremstillingsmetode

1. Du skal først skræl og groft Hak kartofler. Så det skal blandes med krydderier, salt og vegetabilsk olie, og steges i varm stegepande.
2. Efterfulgt af filet på a la carte stykker.
3. Derefter nødvendigt at knuse skrællede løg.
4. Nu i en dyb beholder til at blande mayonnaise, løg, krydderier, kylling og sætte den resulterende masse til side i en halv time.
5. Efterfulgt af groft hakket aubergine og tomater, flåede.
6. Endvidere i panden er nødvendigt at fastsætte kartofler, auberginer, tomater og marinerede mørbrad anbragt i en ovn forvarmet til 180 grader og bages i 40 minutter.

Efter dette tidspunkt, vil den bagt kartoffel med kylling og grøntsager være klar. På grund af marinaden og tomater kost hvidt kød bliver saftige og perfekt propechetsya kartofler og blød.

Opskrift med zucchini

Sommer - det bedste tidspunkt at bage kylling med grøntsager. Hver dag kan du tilbyde dit hjem en ny skål! Zucchini - fantastisk til madlavning. Men såvel som kylling, det har en neutral smag. Derfor er denne grøntsag er bedst at bage med den krydrede hvidløg og sojasauce.

ingredienser:

• kylling lår - 1 kg;
• zucchini (medium størrelse) - tre af dem;
• sojasovs - tre skeer (bestik);
• Persille - tre grene;
• hvidløg - fire tænder;
• salt og peber - efter smag;
• Vand - én spoon (spisestue).

Hvordan til at lave mad

1. Til at begynde at skære squash ringe (hvis den er moden og store, bedre til at fjerne sværen fra det).
2. Yderligere vegetabilske stykker skal være tæt sættes på panden, olieret, og salt.
3. Så kyllingelår nødt til at gnide med salt og hvidløg og læg den oven på zucchini.
4. Produktet skal anbringes i en forvarmet ovn i 20 minutter. Fødevarer Temperatur - 180 ° C.
5. Nu er det nødvendigt at blande vand, soya, finthakket persille en dyb skål.
6. Dernæst skal den resulterende blanding hældes på en bradepande og bages i en time.

Det viser sig meget appetitvækkende kylling, bagt i ovnen med grøntsager. Opskriften præsenteret ovenfor, omfatter alle funktionerne i de pågældende produkter. Vegetabilsk saft-gennemblødt kyllingelår ud saftigt og mørt, og passer perfekt til deres zucchini som en side parabol.

Opskrift med tomater og ost

Ved udarbejdelsen af denne parabol, kan du bruge kylling, som er i færd med at ristning juice gennemblødt tomater. Kylling, bagt med grøntsager og ost, kogt meget hurtigt og serveres direkte fra panden med attraktive gyldne skorpe.

ingredienser:

• kylling - 800 gram;
• Mayonnaise - 150 g;
• tomat - tre stykker;
• Ost - 200 gram;
• salt og peber - efter smag.

Prioriterede foranstaltninger

1. Først og fremmest er det nødvendigt at kæmpe mod fileten på begge sider.
2. Så har du brug en smurt bageplade og sætte på hans kylling.
3. Dernæst skal du smøre kødet med mayonnaise.
4. Dette efterfølges af tomaterne skæres i skiver og læg dem på kødet.
5. Så har du brug for at hugge osten og drys dem på toppen af kylling med grøntsager.
6. Dernæst bør skålen anbringes i ovnen, forvarmet til 180 grader i en halv time.
7. Før bagning parabol kan sættes i løg, skåret i tynde ringe, så brysterne bliver mere saftig.

Opskrift med aubergine

I denne opskrift bruger den klassiske kombination af auberginer og tomater. Kylling bagt i folie med grøntsager, som regel kogt med urter. Suit Olive, italiensk, persille, basilikum og, selvfølgelig, hvidløg. For at forberede den ret, du har brug for følgende produkter:

• kylling - 500 gram;
• aubergine - to stykker;
• tomat - tre stykker;
• Ost - 200 gram;
• fløde - 100 g;
• Hvidløg - 2 fed;
• krydderurter, salt og peber - efter smag.

Trin for trin madlavning instruktioner

1. Du skal først skæres i lange tynde strimler af aubergine.
2. Dernæst skal du til at generobre som filet og skær den langs den lange plade.
3. Så har du brug for at skære i skiver tomater.
4. Efterfulgt af en chop ost, urter og hvidløg.
5. Yderligere er det nødvendigt at lægge strimlerne overlapper i aubergine form til bagning.
6. Derefter grøntsagerne brug for at placere fileter.
7. Dette er igen fulgt lægge et lag af aubergine, og top - tomat skiver.
8. Så skal du salt et fad, krydr med peber, hvidløg og krydderurter, hæld creme fraiche og drys med ost.
9. Bage kylling nødvendig under folien, ved 180 grader i 40 minutter. Efter en halv time efter at være placeret i ovnen med retterne skal fjerne folien, så det blev dækket med en rødmosset skorpe.

Opskrift med græskar

Hvis du ikke kan tænke, i hvilken form at præsentere de gaver af naturen nyttigt for børn, den perfekte løsning - kylling, bagt i ovnen med grøntsager. Opskrifter til denne parabol er meget forskelligartet, men nu præsenterer vi dig den mest originale af dem. Kyllingekød med græskar - en usædvanlig kombination, men det helt sikkert vil give dig en sund og lækker resultat.

ingredienser:

• skinnebenet eller lår - et kilo
• græskar - et kilo
• Persille - fem filialer;
• hvidløg - to fed;
• Sennep - én spoon (spisestue);
• smør - to skeer (tabel);
• pinjekerner (forsyning) - to skeer (tabel);
• salt og peber - efter smag.

Hvad følger hvad de skal gøre

1. Først skal du gnide lår med peber, sennep, salt og lad det marinere i en halv time.
2. græskar yderligere bør skræl og frø og skæres i terninger af medium størrelse.
3. Derefter at grøntsagerne stables på folien i panden, drysset med salt og peber, placere de øverste stykker af smør og sættes i ovnen i 20 minutter ved 180 ° C
4. Så har du brug for at stege kylling lår i en gryde , og sætte dem sammen med den bagte græskar. Top parabol kan drys med hvidløg og krydderurter.
5. Dernæst bør gryden skal igen sættes i ovnen i 25 minutter.
6. Efter den angivne tid er forløbet, skal skålen fra ovnen fjernes og dæk med folie i 10 minutter.
7. Nu kan det tilføres til bordet med fortørret til en tør pande pinjekerner.

Nu ved du, hvordan til at bage kylling med grøntsager. Enhver af disse opskrifter vil hjælpe dig med at tilberede en stor og velsmagende fad. Ingredienserne i dem kan ændres, og hver gang skaber ny og stadig uprøvet godbid. Bon appetit!