Hvordan til at lave mad med ost manna?

Lige siden det 18. århundrede i vores land kender denne parabol som manna fra ostemassen. Den klassiske opskrift Manica omfatter semulje, creme fraiche, sukker, æg og smør. Og du kan tilføje til det, og æbler og nødder og bær og chokolade, og meget mere.

Manna med flødeost og kondenseret mælk

Adskil æggeblommer 3-proteiner fra æg og gnid dem med en halv kop sukker, tilsættes dertil 200 g ost, 250 ml yoghurt og pisk. Svedeture, type 2 spsk. semulje, bagepulver (1 tsk) og den samme mængde soda. Stir. Proteiner også slå og indtaste dem i en dej. Så har du brug for at tilføje rosiner eller tørret frugt til din smag, sat i en form og bages (nok til 40 minutter). Efter fjernelse fra ovnen, skal du bruge kampen at lave huller i kagen og top hæld 1 dåse kondenseret mælk. Når manna er cool, er det muligt at vende på en tallerken, klippe og spise!

Manna med ost uden æg

Opvarmet et glas mælk, tilføje til det 150 gram smør. I en separat skål blandes kop mel med samme mængde semulje og teske bagepulver, og en blanding af mælk og smør. Ælt dejen. 350 g hytteost, blande en halv kop sukker. Formen af dej og ost spredes lag, bages i ovnen.

Manna med ost, ananas og jordbær

Til fremstilling af denne lækker ret et glas semulje hæld et glas yoghurt og ananassaft 1 krukke med dåse ananas. Giv semulje god blød (ca. 30 minutter), hvorefter der tilsættes 100 gram smør, den samme mængde mel, sukker og ost, et par æg og en pakke af bagepulver. Alt dette slag med en mixer, vend dejen, som er nødvendig for at udfylde formularen, sætte friske jordbær og dåse ananas (angive antallet til din smag) og bage. Pynt med manna kan også frugt.

Manna ost med honning

Bland i en skål 250 gram hytteost med den samme mængde af semulje og 100 gram sukker, bland godt og tilsæt 2 æg, et par skefulde honning, den samme mængde af creme fraiche og en knivspids bagepulver. Rosiner nødt til damp i kogende vand og tilsæt til dejen også. Bag manna brug for om en time, og det kan hældes oven på glasuren.

Air manna med ost

To kopper semolina hæld to kopper yoghurt og giver blød i 20 minutter. I mellemtiden stolpen 3 æg med en pose vaniljesukker, og mel (0,5 stak.) Bland med bagepulver. 150 g smelte smørret, tilsæt i mel. Der også fusionere semulje og æg med yoghurt og bland godt.

Dernæst forberede ost "bolde". For at gøre dette, bland 400 gram hytteost med 50-100 (efter smag) gram sukker, en stor klat af creme fraiche, en teske af mel og 50 gram rosiner. Når alt gennemblødt, Kata ost bolde.

Badet i form af dejen spredes ost "kugler", den øverste hæld resterende dej og bage. Til at dekorere Manica er nødvendigt at forberede den glasur. 30 g hvidt chokolade smelte vand-bad. I et vandbad mix og 2 tsk sukker med 100 g creme fraiche, og når det kommer til en byld, bland det med chokolade.

Manna på yoghurt med hytteost og chokolade

Bland 200 gram af ostemasse affedtes med ¾ kop semulje og 2 store skeer af kefir. Giv en god blød semulje yoghurt. ¾ stak. sukker findelt med 2 æg, tilsætning dertil 100 g blødt smør. Stolpen og blandes med manno-ostemasse, tilføje halv spoon læsket sodavand og 3 spiseskefulde kakao. Pisk igen. Tilføje en halv kop mel, ælt dejen og hæld det i en form.

æble manna

Bland en kop mel med en teskefuld bagepulver og et glas semulje. En kilo saftige æbler skrællet og tre på et rivejern. Hvis æbler er søde, tilføje tid spiseskefulde citronsaft, tilsæt en halv kop sukker (til søde æbler mindre) og 1 tsk kanel fræset. Bagning smører og hæld tredje blanding af mel, en tredje æbler og 200 gram ostemasse. Den resterende del af de også sætte lag. Det øvre lag bør være æbler, der skal drysses med slebne møtrikker (100 g).

Panden hæld kop mælk, vanille og tilsætning af 150 gram smør. For at varme, ikke kogende, og tilsæt en knivspids safran pulver. ingredienser foldet i formularen for at fylde den med mælk og bage. Pynt med pulveriserede sukker kan være manna.