Juicy svinekød multivarka "Redmond." Nogle interessante opskrifter

Retter tilberedt i multivarka, opnåede saftig, yderst velsmagende og sunde. Brugen af dette mirakel af moderne teknologi gør det muligt for ejeren at spare en masse tid og kræfter. I dag fortæller vi om, hvordan svinekød er kogt i multivarka "Redmond." Vælg en af mulighederne.

Opskrift № 1. Svinekød ét stykke

Liste over produkter:

• 1 kg svinemørbrad ;
• 4 timer. L. sennep;
• hvidløg (tilstrækkeligt 4 tænder);
• 2 timer. L. flydende honning;
• forskellige krydderier.

fremstilling:

1. Vi køber på markedet et stykke svinekød. Dette kan være et hak eller hals. De vigtigste ting - fraværet af knogle i kødet. Tag en skarp kniv. Vi laver et lille snit i kødet. Vi stak dem i halve hvidløgsfed. Så gnide svinekød krydderier og salt.

2. Dette giver en blanding af sennep og honning. Det er nødvendigt at smøre aromatiseret stykke kød. Vi pakker det hele og fjerne filmen i køleskabet i et par timer. I løbet af denne tid, kødet marinere. Vi får det, sætte det i en skål og kog Multivarki 2,5-3 timer "Quenching" mode. For ensartet ristning er nødvendig til periodisk vende kødet fra side til side. Som et resultat, får vi en utrolig saftigt og mørt svinekød stykker ind multivarka. Opskrifter er beskrevet nedenfor, er også ukompliceret at gennemføre. De vigtigste ting - til nøje at følge instruktionerne.

Opskrift № 2. Svinekød med grøntsager i folie

Af de produkter, vi har brug for:

• 1-1,5 kg svinekød;
• creme fraiche;
• sennep;
• krydderier;
• gulerod;
• løg;
• frisk tomat.

fremstilling:

1. Introduktion til den kødforarbejdende. Det er bedst at tage et stykke af kødet af halsen. Også egnet skæring af den femorale del eller skaft. Svinekød blev vasket med vand, hvilket giver lidt tør og derefter gnide med et salt, hvidløg og tryk foretrukne krydderier. Smurte kødet med en blanding af creme fraiche og sennep. Læg et stykke svinekød i en dyb skål og sætte dem i køleskabet natten over. Kun i dette tilfælde kan han ordentligt marineret.

2. Om morgenen, få kød, fjernes fra dens overflade overskud af sennep og creme fraiche.

3. Ryd op og male grøntsager (løg, gulerod og tomat). Det er tilrådeligt at skære det hele i tern.

4. Tag folien ark, sprede det svinekød og grøntsager. Top hælde fløde, blandet med et gran salt. Dæk med et andet ark af folie og sende i multivarku. Vælg "Quenching" mode og indstille timeren til 02:00. Her og forberedt duftende svinekød i folie i multivarka. Opskrifter kan være anderledes - med grøntsager og uden dem, med marinaden, kartofler og andre ingredienser. Valget er dit.

Opskrift № 3. braiseret svinekød i multivarka "Redmond"

Nødvendige ingredienser:

• 4 mellemstore tomater;
• 500 g svinekød (stiklinger);
• et par fed hvidløg;
• En lille løg;
• kvist rosmarin;
• en gulerod;
• krydderier.

Hvordan til at lave mad svinekød multivarka "Redmond":

1. Fjern løg og skæres i hendes store ringe. Match til multivarka, skal du vælge "Bagning" mode. Inden for få minutter af stegte løg, ved hjælp af vegetabilsk olie. I løbet af denne tid, er det nødvendigt at have tid til at rense og hak gulerod ringe. Dernæst sender vi det til løgene. Steg grøntsagerne et par minutter.

2. gå nu til den vigtigste ingrediens i fadet - kødet. Vasket grundigt med vand og svinekød skåret i tern medium, som sat i en skål til de sauteed grøntsager. Vi bruger alle den samme tilstand "Bagning". Men denne gang, skal du indstille timeren til 20 minutter. Rør hele tiden. Vi forlader åbne låget.

3. multivarku tilføje halvdelen af hvidløg, hakkede tomater, krydderier, lidt salt og en kvist rosmarin. Luk låget. Fadet bør være forberedt på yderligere 40 minutter i automatisk tilstand "Bagning". Så er du nødt til at ændre programmet på "Putting out" og indstille timeren i 1 time. Svinekød multivarka "Redmond" er klar til servering. Spred kød med grøntsager på en tallerken og pynt med grønt. Bon appetit!

Opskrift № 4. Stegt svinekød multivarka "Redmond"

ingredienser:

• Svinekød - per 200 g per portion;
• krydderier;
• salt.

Praktisk del:

1. En lille stykke kød vaskes med vand og skæres i mellemstore terninger. På dette stadium kan svinekød salt og peber.

2. De resulterende skiver spredt i en skål Multivarki. Det er vigtigt, at det meste af bunden af gryden var dækket med kød. Dette vil forhindre stikning.

3. Vælg "Bagning" mode og indstille timeren til 25 minutter. Glem ikke at røre kødstykkerne. Ellers bliver de brunet ujævnt.

Som du kan se, alt er meget enkel. Vi tilbyder dig flere muligheder for en side parabol til flæskesteg :

• vegetabilsk salat (fx af agurk og tomat);
• kartoffelmos;
• braised sauerkraut;
• kogt ris.

Hvordan er friskhed svinekød?

Tilberede lækre og sunde retter kan laves med friske produkter. Sådan at forstå, at dette er en høj kvalitet svinekød, ikke gammelt stykke kød?

Så vi gik til markedet for at købe en skæring eller skinnebenet. Handling nummer 1 - inspicere kødet. I den normale tilstand, skal det have en overflade skorpe af en bleg rød farve. Ved uaktuelle kød er dækket med dynd og bliver vådt.

Hvis visuelt bestemme kvaliteten af svinekød kan ikke, så gå videre til næste trin. Tryk ned på kødet med fingeren. Men det skal gøres ikke i området for snittet og musklerne på ydersiden. Efter at klikke på pit dannede overflade. Det er vigtigt at sørge for, at det vil fortsætte. Da hun hurtigt forsvinder, så har vi fersk kød. Hvis pit er ved at komme meget langsomt (over 1 minut), er det nødvendigt at opgive købet af dette stykke svinekød. For permanent at sikre friskheden af kødet, skal det lugtede. Her alt bliver umiddelbart klart.

konklusion

Nu ved du, ligesom svinekød kogt i multivarka "Redmond." Alle operationer, der er beskrevet i artiklen opskrifter er enkel og økonomisk overkommelig. Selv husmødre, der aldrig har haft til at bruge multivarka nemt klare opgaven.