Kage "Curly Pincher": opskriften med et foto

"Curly Pincher", opskriften på, som vil blive diskuteret yderligere, det er meget velsmagende og originale kage. For sin forberedelse ikke kræver en masse tid og penge. Det skal bemærkes, at den måde at skabe en sådan hjem der er så mange godbidder. Hvilken mulighed for at vælge til forelæggelse for den festlige bordet, det er op til dig.

Opskrift "Curly Pincher" kage trin for trin

Den klassiske måde at forberede denne dessert har sine rødder i de dage i Sovjetunionen. Efter alle disse år på hylderne var tomme, og købet af en lækker kage var en stor succes. Det er derfor vores bedstemødre og mødre lærer at bage sådanne mesterværker selv.

Hvad er ingredienserne, der kræves for at lave en kage "Curly Pincher"? Opskrift med kondenseret mælk giver mulighed for anvendelse af disse produkter til det grundlæggende:

• sigtet mel - 1.5 facetteret glas ;
• Æg - 2 stk;.
• sure gennemsnitlige fedtindhold - 200 g;
• sukker - en stor ske;
• kondenseret mælk - 1 bank;
• spisning sodavand - tsk (at slukke eddike eller citronsaft);
• kakao (pulver) - 2 spiseskefulde.

blanding baser

Præsenteret opskrift kage "Curly Pincher" er ikke forpligtet til at udarbejde en masse tid og ingredienser. I denne forbindelse er det især populært med en sød tand. Og før du begynder at bage det, bør det være grundigt æltet grundlag. For at gøre dette, du har brug for frisk æg piskeris sammen creme fraiche og granuleret sukker, og derefter føje dem til dåse kondenseret mælk, spiseskefuld bagepulver til at slukke citronsaft eller eddike og tilsæt mel. Som et resultat, bør du få ikke for stiv dej, som let kan forstyrre en mixer. I fremtiden skal det deles i to ære og bland en af dem med kakao.

kiks

"Krøllede Pincher", opskriften indebærer anvendelse af kondenseret mælk, bør dannes efter kagen er bagt og fuldstændigt afkølet. Således er den hvide del af basen krævet at sætte i en dyb cirkulær form, smurt madolie og sted i ovnen.

Bag kagen skal være i en time. Dernæst skal du starte madlavning en chokolade småkage. Dejen til at sætte ind i en hvilken som helst form og bages i ovnen i tres minutter.

Efter afkøling kan to kager starte deres behandling. Lys kan skæres i halve (to kager), og den mørke - snittes i små stykker.

Nødvendige produkter til påfyldning

Hvordan man laver en lækker kage "Curly Pincher"? Denne opskrift indebærer bagning anvendelsen af disse produkter til fyldet:

• sour udstenede svesker - ca. 200 g;
• abrikoser - 200 g;
• valnødder 200 - g

Forbered fyldet

Præsenteret opskrift kage "Curly Pincher" bør kun bruges, hvis du beslutter at tilberede en meget rig og højt kalorieindhold dessert. For at gøre dette, tørrede frugter og nødder nødvendigt omhyggeligt vasket i varmt vand, hæld kogende vand og lægges i blød i det for omkring femten minutter. Endvidere skal alle komponenter skylles igen, fratage al fugt, derefter knust i en blender eller en kniv.

Ingredienser til cremen

"Curly Pincher", opskriften, som vi overvejer, kræver brug af kun cremen til creme fraiche. Til dette har vi brug for:

• sukker - 250 g;
• sure dvadtsatiprotsentnym fedt - omkring 800

fremstillingsmetode

Cream er en forholdsvis nem. mejeriproduktet er lagt ud i skålen af en blender, hældt sukker og slå på høj hastighed. Som et resultat, bør du få en storslået og luftmasse, som bør straks anvendes til andre formål.

Form en dessert

For dannelsen af det mest værdifulde, du skal tage til kage (stor) sætte hende en lys kage og suge creme fraiche. Det er endvidere nødvendigt at anbringe halvdelen af fyldet cover og andet lys småkage. Da det er nødvendigt at udføre alle de samme handlinger.

Når grundlaget for kagen er klar, er det nødvendigt at tage de stykker af mørk svamp kage, dyppe dem i creme (creme fraiche), og sætte et dias på lette kager. mejeriprodukt rest kan også hældes til dessert. I denne form, anbefales det at stå i køleskabet i flere timer.

Produkter til glasur

Hvis du ønsker at få en lækker og smuk hjemmelavet kage, bør det være sikker på at hælde en mørk glasur. For at gøre dette, skal du bruge følgende:

• kakao - fire spiseskefulde;
• smør - 75 g;
• mælk - 100 ml;
• sukker - omkring fem spiseskefulde.

Fremgangsmåde til fremstilling

Alle vyshepredstavlennye ingredienser skal blandes i en skål, og derefter sat på lav varme eller vandbad. Regelmæssigt omrøring ingredienserne, du nødt til at få en homogen chokolademasse der kræves køle lidt.

Den sidste etape

Nu hvor du ved hvordan man laver en kage "Curly Pincher". Opskrift med creme fraiche og kondenserede mælk er godt at bruge, når du er ved at forberede for enhver ferie. Når chokolade overtræk fremstilles, er det nødvendigt at fjerne desserten ud af køleskabet og hæld det i en tynd strøm. I fremtiden, anbefaler vi hjemmelavede lækkerier igen stå i kulden. Serveres det til tabellen, bør være med en sort og varm te. Nyd dit måltid!

Kage "Curly Pincher": opskrift med kirsebær

Som vi sagde ovenfor, gør denne dessert en række forskellige måder. I dette tilfælde, syrnet fløde, og princippet om at danne en kage altid forbliver uændrede.

Lad os se sammen, hvordan man kan gøre grundlaget for sådanne delikatesser anvender klassiske kiks dej eller kirsebær.

Så vi har brug for:

• hvidt mel sigtet - en kop;
• Æg - 3 stk;.
• sukker - en stor kop;
• Cherry frosne eller frisk uden kerner - omkring en glas;
• spisning sodavand - tsk (at slukke eddike eller citronsaft);
• kakaopulver - to spiseskefulde.

ælte grundlag

Grundlaget for en sådan en kage er gjort let og enkel. Friske æg piskes til en skum udseende og blandes derefter sammen med sukker og venstre side i et stykke tid. Efter den søde Produktet smeltede, tilsat til æggemassen hydreret soda og sigtet mel. Han modtog tyndt kiksedej, bør den deles i to dele, og derefter blandes en af dem med kakao.

Processen med at danne og bagning

Efter udarbejdelsen basen (chokolade og lys), skal det sættes i to forskellige dyb og olieret formular. Næste på halvfabrikata er nødvendig for at sætte frosne eller friske kirsebær. I denne bær bør drukne i dejen. Som sådan skal beholderen anbringes i ovnen og bag indholdet i 60-65 minutter. I løbet af denne tid kagen skulle stige og fuldt propechsya.

Hvordan man laver en dessert?

Dannet kage "Kucheryavyi pincher" på nøjagtig samme måde som beskrevet ovenfor. Hvid kage placeret på til kage og creme fraiche smurt. Ved siden af det er lagt ud stykker af mørk kage, udblødt i samme mejeri. I slutningen af alle de godbidder dækket med chokolade glasur.

Skyldes, at kagerne blev tilsat kirsebær, kage snit erhverver en anden nuance, og har en lav surhed og en udtalt aroma bær.

Bon appetit!