Kost til allergi hos voksne og et barn

Allergi kaldet forøget følsomhed over for forskellige stoffer. Dette er en meget almindelig sygdom, der påvirker både voksne og børn. Afhængigt af hvad der er årsag til allergi, er der et par af sine arter.

Luften indeholder fine partikler, der er i stand til at fremprovokere udviklingen af sygdommen. Ernæringsmæssige sygdom udvikler på grund af forbrug-allergener. Slør i kontakt med huden for at forårsage hud allergener. Brugen af visse lægemidler kan også føre til udvikling af Dana patologi.

Ud over at modtage særlige medicin, patienterne har brug for en kost, der vil hjælpe med at slippe af symptomerne på sygdommen. Kost er meget vigtigt for allergi i den voksne og barnet af fødevarer. Desuden kan en sådan kost at bestemme, hvilke fødevarer udløse sygdommen.

fødevareallergener

Hos børn, årsagen til allergi er ofte brugen af mælk, fisk, æg, korn, citrusfrugter, chokolade, jordbær, krydderier og eksotiske frugter.
Hos voksne kan denne tilstand forekomme på grund af tilstedeværelsen i frugt og grøntsager menu, nødder, fisk, skaldyr, nogle krydderier.

Uanset symptomerne på allergi, bør produkter, der forårsager sådanne reaktioner udelukkes fra kosten. En sådan kost kan hjælpe med at forbedre en persons helbred. Hertil kommer, salt, sukker, brød og pasta og slik, er det ønskeligt at anvende et minimum.

Forbedre virkningen af allergener kan være alkoholiske drikke, også bør huske dette.

Kost til allergi lavet individuelt for hvert enkelt tilfælde, så en læge behandle et must.

De grundlæggende regler for kost

Først og fremmest udelukket fra kosten vysokoallergennye produkter. Det næste skridt er at fjerne den midterste-allergifremkaldende fødevarer. Desuden er det vigtigt at tage hensyn til de enkelte fødevarer intolerans. Hvis du oplever kvalme, opkastning eller diarré produkt, selv om det anses allergivenlige, bør udelukkes fra menuen. Kost til allergi hos børn bidrager til udryddelse af sygdommen efter overgangen til voksenalderen.

Under behandlingen, bør du ikke spise fisk og skaldyr, fjerkræ, kød, æg, mayonnaise, chokolade, citrusfrugter, forskellige typer af nødder og nogle frugter. Kræver fuldstændig afholdenhed fra alkohol. Det forbød brugen af genmodificerede produkter og fastfood.

Efter indførelsen af forbudte fødevarer kost bør være gradvis. Dette vil hjælpe med at bestemme, hvilke af disse årsager til forringelse.

Varigheden af kosten

Kost til allergi hos voksne varer 2-3 uger, for børn - 1-1,5 uger. Efter forsvinde kliniske manifestationer, kan indgå i menuen sredneallergennye produkter, så de produkter med høj allergifremkaldende potentiale. Når mindst ét symptom af produktet fjernes fra strømmen. Hvis der efter tre dage reaktionen ikke har fundet sted, kan produktet blive efterladt i kosten.

Fødevareallergi hos børn

Kost i dette tilfælde - dette er en obligatorisk begivenhed, som giver dig mulighed for at fjerne symptomerne på sygdommen uden brug af anti-allergiske stoffer.

Kost til allergi hos børn indebærer hyppige måltider i små portioner. Det er vigtigt ikke at overfodre barnet. Denne diæt bør følges konsekvent.

Allergi over for mælkeprotein

Denne type allergi er mere almindeligt hos børn. Reaktionen får proteiner i komælk. Årsag til allergi kan være arvelig eller uregelmæssigheder i fordøjelseskanalen. Komplicere tilstanden af barnet kan være en tidlig fravænning.

Manifestationer af denne type allergi kan være hudreaktioner, lidelser i fordøjelsessystemet, kan det undertiden være dyspnø, hoste, rhinitis eller conjunctivitis.

diæt

Kost for allergi over for proteinet kan forbedre barnets tilstand og befri det af ubehagelige symptomer, er det vigtigt kun at erkende sygdommen. Til diagnose er det nødvendigt at tage fat på allergolog. Efter bekræftelse af diagnosen og behovet for at kost ammende mor, hvis kosten bør indeholde så lidt som muligt af mejeriprodukter, slik, æg, fisk, skaldyr, svampe, nødder, honning, kaffe, røde frugter, grøntsager og bær, eksotiske frugter. Brugen af disse produkter kan forværre allergi i et barn.

Kost til mælkeallergi indebærer begrænsning af anvendelsen af kød, champignon, fisk, supper, pølser, pickles, krydret mad, krydderier, drikkevarer såsom kvass, øl. Desuden er det nødvendigt at omhyggeligt læse etiketten, fordi indholdet i produktet af farvestoffer, konserveringsmidler og andre tilsætningsstoffer kan skade sundheden for både mor og barn.

Tilladt brug af mejeriprodukter, korn, grøntsager og frugt er grønt, supper, grøntsager og korn, magert kogt eller stuvet kød, den tørrede hvidt brød.

Allergi over for animalsk protein

Allergi over for kød - et sjældent fænomen eftersom kød allergifremkaldende proteiner er ødelagt ved termisk behandling. Taky reaktion kan forårsage kun en type kød eller alle kødprodukter. Den mest almindelige allergi over for kyllingekød, svinekød. Lam, oksekød og kaninkød mindre allergifremkaldende.

Symptomer på sygdommen kan opstå pludseligt, inden for et par timer efter et måltid. Allergier opkastning, diarré, udslæt, kløende hud, allergisk rhinitis, anfald af åndenød.

Kost allergi over for kød

Det første trin er at finde ud af hvilken type kød forårsager en negativ reaktion. I svære manifestationer af den bedste kost er vegetar. Glem ikke, at allergi kan forårsage og pølser. Mindre skade fra disse produkter, der er kogt ved høje temperaturer, da høje temperaturer ødelægger proteiner. Men dette kan forårsage en allergisk reaktion additiver anvendes ved fremstilling af pølser.

Allergi over for æggeprotein

Denne type reaktion er meget almindelige og kan forekomme i alle aldre. Hos voksne, denne reaktion er mindre almindeligt, hovedsagelig til overdreven brug af æg.

Allergiske reaktioner kan være meget intens, især i brugen af rå æg. Reaktionen kan forårsage ikke kun kylling, men også vagtler, kalkun, and og gås æg. Dybest set, at sygdommen opstår uden alvorlige symptomer.

Måltider allergi over for æg

Kost til allergi i den voksne og barnet i dette tilfælde indebærer en fuldstændig fjernelse af dette produkt fra kosten, samt udelukkelsen af disse produkter, som en del af, hvor der er æg. Æg protein ikke ødelægges ved varmebehandling, så selv en kogt æg kan udløse udviklingen af en allergisk reaktion.

De mest almindelige fødevarer, der indeholder æg - mayonnaise, is, kager, kager og andre.

Da æggene ofte anvendes i forskellige retter, skal du være opmærksom på sammensætningen af produktet er angivet på etiketten. Der bør ikke være æggepulver, globulin, en emulgator, æggeblomme, koaguleringsmiddel, lecithin og albumin.

æggeerstatning kan gelatine (én pakke i to spiseskefulde varmt vand).

Når kosten anbefales at bruge kål, kartofler og andre grøntsager, supper, svinekød og oksekød, korn, frugt, mejeriprodukter.

Egg allergi hos børn

Denne type allergi er almindelig hos børn, både på protein og blommen. Kost til allergi hos børn i dette tilfælde indebærer fuldstændig fjernelse af æg fra kosten, samt fødevarer, der indeholder dem.

Allergi over for nødder

Denne type allergi er alvorligt forløb. En allergisk reaktion kan forekomme, selv med en minimal mængde af allergen, der faldt ind i kroppen. En streng diæt, hvis du er allergisk over for nødder involverer deres fuldstændige udelukkelse fra kosten, desuden forbudte produkter, som de kan indeholde.

Oftest forårsager negative reaktioner brugen af jordnødder, valnødder, cashewnødder, pistacienødder, hasselnødder. Sygdommen varer ved hele livet.

Allergi over for fisk

Kilden til reaktionen er fiskeprotein. Oftest forårsager allergisk spise tun, havkat, etc., og reaktionen sker endda med en lille mængde af produktet. Sygdommen er for livet.

Patienten er ikke tilladt at bruge nogen forskellige fisk eller en bestemt sin form, hvis det er installeret. Du kan heller ikke spise æg, fiskeolie.

Græspollenallergi

På andenpladsen efter produkterne på allergifremkaldende af fødevarer er pollen. Kost til allergi over for pollen er nødvendig for at fjerne symptomerne på sygdommen, uanset hvilken gruppe planter forårsage allergiske reaktioner.

Hvis den har forårsaget pollen fra ukrudt, du har brug for en undtagelse kost af honning, halva, selleri, også forbudte meloner, vandmeloner, urtete med kamille og mor-og-stedmor. Tilladt pasta og bagværk, kogt og stegt kød fedtfattige varianter, kogte kartofler, rødbeder, sure ostemasse, kål, kogte æg. Det bør begrænse alkohol, røgede produkter.

På en allergi over for pollen fra træer forbudt kakao og chokolade, kaffe, slik, kager, sukker, marmelade, røgede pølser, alkohol, nødder, honning, unge grøntsager og frugter. Det tillod anvendelse af korn, magert kød, æg, mejeriprodukter, bælgfrugter, svag te.

På en allergi over for pollen fra korn udelukket fra kosten af pasta og bagværk, kødkonserves, pølser, semulje, øl, hvede vodka.
Tilladt enhver form for frugt og grøntsager, kød, kylling, oksekød, mælkeprodukter, bønner, te og kaffe med mælk.

urticaria

En manifestation er allergisk nældefeber, som er en årsag til ubehag. Kost til allergien i ansigtet, arme, ben og andre dele af kroppen skal vedligeholdes nødvendigvis med udelukkelse af produkter, der har forårsaget en sådan tilstand.

Udslættet kan vises på en hvilken som helst del af kroppen. Ledsaget af kløe, kan vokse i størrelse, som regel har det afrundede form.

Sygdommen kan elimineres, og hjemme medfører alvorlige tilstande meget sjældent. Oftest en hive forårsager anvendelsen af visse fødevarer, medicin, insektbid.

Kost til bistader

Først og fremmest er udelukket fra kosten fødevareallergener: fisk og skaldyr, røget kød, pølser, mejeriprodukter, nogle frugter og grøntsager, krydderier og krydderier.

Kost til allergi (nældefeber) er med til at lindre de vigtigste symptomer. Når urticaria nyttige produkter med et højt indhold af vitamin C, både voksen og barn skal være en tilstrækkelig mængde af protein i kosten. Det er bedst egnet til en kost kylling eller kanin, kalvekød. Fra fedt anbefales at bruge smør, olivenolie og vegetabilske olier.

Den daglige menu bør være til stede kogt eller dampet grøntsager, mejeriprodukter.

Kost til allergi hos voksne og børn - nøglen til en vellykket at komme af med symptomerne, samt mulighed for at leve et fuldt liv, på trods af tilstedeværelsen af en sådan sygdom.