Koteletter i en dobbelt kedel - tips og hemmeligheder.

Grøntsager, æggekage, kødboller i en dobbelt kedel er mere nyttige og kosten, snarere end på en traditionel madlavning på en pande. Desuden vil denne måde kan du tilberede meget hurtigere og nemmere, med udseendet fad ser mere appetitvækkende. Denne metode til forberedelse er afgørende for kosten og babymad. Ud over at lave mad til et par, er det ikke nødvendigt at købe en dyr damper, mikroovn eller multivarku. Du kan gøre en bred gryde med gitter.

Opskrifter til madlavning i et par lidt forskellig fra den sædvanlige. For eksempel er de kylling koteletter i en dobbelt kedel vi forbereder på samme måde som til stegning i en gryde. Det afviger kun varmebehandling. I hakket kød tilføje finthakket løg, æg, hvidt brød, dyppet i mælk, salt og peber smag. Ofte opskrifter, foreslår forfatterne at smøre overfladen bøffer før tilberedning tilføje smør eller creme fraiche i det, angiveligt for saftighed. Tro mig, denne parabol du blot tilføje fedt og negere alle dine bestræbelser. Det er bedre at spørge medlemmerne af din familie til at bruge saucen separat. Hvis din husstand damp burgere er ikke alt for glad for, for første gang, kan du steger dem først, og indtil den er klar til at bringe et par allerede. Mindst halvdelen af det overskydende fedt vil bevæge sig fra de færdige retter i gryden.

For dem, der ønsker at tabe sig, skal du sørge for at tilberede grøntsager burgere i en dobbelt kedel. Fadet viser sig meget velsmagende, og vigtigst smuk. Desuden er der ingen grund til at rulle koteletter i rasp, således at tilføje kalorier til kosten.

Til fremstilling af kulinariske mesterværk tage et halvt kilo sukkerroer større pære gulv dyse udstenede svesker, æg og 150 ml meget varmt vand, spiseskefuld semulje. Roer har brug rist, finthakket løg med svesker, semulje blød i 20 minutter i vand. Alle mix derefter skrive i en blanding af æg, salt og peber. Form bøffer og bring parathed i en dobbelt kedel. I modsætning til den sædvanlige metode til fremstilling af en stegepande, i dette tilfælde uden behov for sukkerroer gryderet. Enkel parabol vil blive udarbejdet en lidt længere.
På samme måde kan du tilberede burgere og coleslaw. Gulerod burgere for et par, hvis de tilføjer et par tørrede abrikoser og sukker, det vil erstatte desserten. Og hvis du filen dem med creme fraiche, sige tak, selv dem, der ikke er for fan af grøntsager.

De bedste retter til søens - det er alle slags grøntsager: broccoli, gulerødder, blomkål og kartofler. Ved tilberedning for et par, de perfekt bevare farve, smag, og vigtigst af alt, de næringsstoffer og vitaminer. Smukt fremstillet i en dobbelt kedel og fyldte peberfrugter og fyldte kål. Påfyldning dem kan være både kød og grøntsager.

En anden fordel ved denne metode til madlavning kan betragtes og at det vegetabilske side skålen og kødboller kan gøres i en dobbelt kedel på samme tid. Det sparer værdifuld tid elskerinde. Ved slutningen af madlavning, ikke haste til at hælde indholdet af pallen, fra det vi kan tilberede en lækker sauce til opvasken. Fortyndet saft fra kød kogende vand, sat i en skefuld det koncentrerede tomatpuré. Fortynd til tykkelsen af fløde et par skefulde mel og hældes indholdet i et råemne til saucen. Opvarm blandingen et par minutter, kraftig omrøring. Glem ikke at tilføje peber og salt. Sauce til kød, grøntsager eller fisk klar.

Af vegetabilsk bouillon kan tilberedes løg og tomatsauce. For at gøre dette, steger en finthakket løg i olivenolie, tilsæt tomatpuré og en halv kop vegetabilsk bouillon. Blandingen koges indtil tyk, efter tilsætning fløde, salt og peber. Saucen går godt med fisk, grøntsager og æg.

Kog i moderne dobbelt kedel kan være alt fra cheesecakes til dumplings og pilaf. Måske ved første du disse retter synes frisk. For at tilføje krydderi til den færdige fødevare, bruge friske krydderurter, tørret og frisk, pulver og cayennepeber. Men på de meget omtalte krydderier baseret på natrium glutamat er bedre at glemme. Posen indeholder hele liste over kemiske elementer, der kan påføre enorm skade på dit helbred.