"pindsvin" af hakket kød med ris: en opskrift

Rice "pindsvin" med kød - en god parabol til afslappet frokost eller middag. Kog dem på forskellige måder. Tjek nogle af dem.

"pindsvin" af hakket kød med ris: den første opskrift

For at forberede fadet i henhold til denne opskrift, skal du bruge:

• Hakket oksekød (kan blandes med svinekød) - 300 g;
• 1 medium størrelse løg;
• et par skefulde (3-4) spiseskefulde af ris;
• 1-2 gulerødder (mellemstore);
• smør - spoon (stor);
• salt, æg;
• vand eller bouillon glas;

Til saucen:

• halvt glas tumbler fløde;
• 3 kopper (facetteret) drikkevand (eller bouillon);
• dild, persille, basilikum;
• 1-2 spiseskefulde hvedemel.

Sådan koger de "pindsvin" af hakket kød: Teknologi

Figur vask og kog indtil de er bløde. Skræl gulerødder og løg. Hak grøntsagerne og steg dem i smør. Forbered fyldet. For at gøre dette, bryde æg, en lille pisk det, tilføje en skål af stegte grøntsager, ris og hakket kød. Krydr med salt smag, peber. Blindt runde kugler. Sætte "Hedgehog" på bagning, fyldes med vand (bouillon) til halvdelen, dæk med folie og sted i ovnen i en halv time. Temperaturen indstilles omkring 180 grader for at bage "Hedgehog" hakket kød og ris.

Opskriften af denne skål omfatter fløde sauce, som fremstilles på følgende måde. På en tør pande kalcineret mel og hæld det omkring en halv liter varmt vand (bouillon). Rør, sætte den angivne mængde creme fraiche og lidt sukker efter smag. Grønne hakkes fint og tilsæt til saucen. Krydr med salt. I 5 minutter, indtil kogt pour "pindsvin" creme fraiche sauce og derefter. Få en tilfredsstillende og velsmagende andet skålen kaldes "pindsvin" af hakket kød med ris. " Opskrift til daglig menu. Bon appetit!

"pindsvin" af hakket kød med ris: den anden opskrift

Forbered de "pindsvin" i tomatsovs på følgende måde. ingredienser:

• Hakket kød (okse) fra ca. 250 g;
• kål i en mængde på ¼ store gaffel;
• Fig mængde på 100 g;
• 1 lille løg;
• tomatsauce på 250 g;
• et par spiseskefulde mel;
• salt, peber.

Instruktioner for forberedelse

Hak kål (du kan bruge en shredder). Kog det indtil de er møre i saltet vand. Sæt til afkøling. Hakket kød, blandes med skrællede og knuste løg, kål. Krydr med salt og tilsæt peber. Denne mængde ris kog indtil det halve. Tilsæt hakkekød og bland. Riflede masse fremstillet ud fra perler af en lille størrelse. Så fast placere dem i en gryde eller pande. Forbered dig på at "pindsvin" sauce. Bland tomatpuré med mel. Eventuelt kan du sætte lidt mayonnaise. Krydr med salt smag. Fans af hvidløg smag kan tilføje knust fed hvidløg. Hæld saucen er kogt i en gryde med "Hedgehog", og lad det simre i 15 minutter. Fadet er klar! Serveres kød "pindsvin" med en side skål af ris, pasta eller kartofler. Bon appetit!

anbefalinger

Yderligere ingredienser til fremstilling af "pindsvin" kan tjene fødevarer såsom gulerødder, æg, peber og krydderurter. De kan være jorden og sætte direkte ind i fyldet, eller tilføje til saucen. Cook og have det sjovt!