Mad og drikkevarerPasta Idel

Sådan koger pasta skaller fyldt

Hvordan kan vi retfærdiggøre vores glødende kærlighed til pasta? Kun regelmæssig motion og stillesiddende liv! Vi tager det på arme og frygtløst henvende sig til koge pasta på en usædvanlig måde. Nemlig, lad os overveje, hvordan at koge op pasta "skal" udstoppet.

Udarbejdelsen af denne parabol kan opdeles i to faser: afkog "skaller" og fyld dem. Nogle opskrifter omfatter og efterfølgende bagning i ovnen fyldt med pasta sauce.

Trin et. Kogende pasta konkiloni

Pasta "skaller" (de konkiloni) bør kaste i kogende saltet vand og kog indtil halvdelen (ca. 8 minutter) af hård hvede. Vælg "skal" af store størrelser, så de kan rumme nok kød.

Så dræne vandet og tilsæt lidt vegetabilsk olie og bland det hele til pastaen ikke klæber sammen.

Trin To. madlavning udstopning

Endvidere for at koge pasta "skal" proppet , må vi vælge den type fyldning. Valget her er ganske omfattende. Derfor anser vi nogle af de mest populære opskrifter.

  • Hakket champignon blev fremstillet ved ristning på panden af svampe, som skal være præ-trummerum. Der tilsættes også finthakket løg. Separat er det nødvendigt at koge kylling og arme opdelt i små stykker. Rør med svampe og tilsæt salt, peber, krydderurter (persille, koriander).
  • Kød påfyldning. Tag faktisk hakket oksekød og stegt i vegetabilsk olie. På en anden pande skal steges det hakkede løg og to fed hvidløg. Så tilføje dem til udstopning. Mens udstopning køler har brug for at riv nogen hård ost, hakket persille. Tilsæt derefter ost, krydderurter, salt og sort peber til fyldet. Således fyld til skaller klar. Det skal bemærkes, at parabol af hakket kød og pasta er ganske populære. Derfor vil den opskrift bruger hakket oksekød blive godt modtaget af husstanden og gæster.
  • Rejer udstopning. For at forberede sig til at være kogte rejer, skræl dem, skæres i små stykker. Derefter tilsættes et par fed hvidløg, passerede gennem Masher. Også findelt urter, ost (revet tidligere), en dråbe af olivenolie, salt.
  • Curd. Smuk og velsmagende udstopning vil kræve følgende ingredienser: ostemasse, ost, persille, hvidløgsfed par. Bland dem alle, kan du tilføje salt, hvis det er nødvendigt. Stadig, at en ganske hurtig måde kokken pasta "skal" udstoppet.

Trin tre. Sauce til stegning

Næsten altid fyldt konkiloni behov for at bage i ovnen med sauce. Resultatet er et fuldgyldigt måltid. Samtidig, før du sender den "skal" pasta med fyld i ovnen skal sørge for, at saucen dækker produktet helt. Dette forhindrer udtørring toppen.

Den tid, retten vil holde i ovnen på omkring 20-30 minutter. I princippet alle skal beregnes er det beløb individuelt, baseret på mulighederne i sine Ovne.

Således ordningen - er svaret på spørgsmålet om, hvordan man laver fyldte pastaprodukter er: konkiloni kog indtil det halve, indtil de er kogt, koge fyldet, så farshiruem "skaller" og bage sauce. Saucer kan være som følger:

  • Tomat sauce. Fortynd tomatpuré i vand til en tilstand af en flydende creme, samtidig i en pan fry tomater (tidligere renset huden). Hæld derefter i gryden den resulterende tomatsaft og lad det simre i ca 20 minutter. Du kan derefter tilføje salt, peber, krydderurter (persille, koriander).
  • Bechamel sauce. 2 mellemlang løg skal skæres i små stykker og koges i 800 ml. mælk. Efter at mælken er afkølet, stamme. I en stegepande smelte et stykke smør og steg det indtil den er gylden mel. Så har du brug for at hælde i melet mælk, tilsæt salt og kog i cirka 15 minutter, under konstant omrøring. Bechamel klar.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 da.delachieve.com. Theme powered by WordPress.