Sorrel suppe gryderet. opskrift

Faktisk er der to måder at supper: friske / frosne kød og gryderet. Om vegetar vi siger ikke dette er - er en anden historie. Kog den første fad af kød - en proces længe nok, især hvis du tilberede oksekød bouillon eller hjemmelavet kylling. Nogle gange er der ingen tid. Af denne og for vinteren høst værtinde gryderet reserve. Overvej, hvordan du kan lave mad, for eksempel, skovsyre suppe gryderet. Opskriften er meget enkel.

Først skal vi kontrollere, at alle ingredienser var i vores tilstedeværelse. Det handler om at følge de nødvendige produkter, der er nødvendige for at forberede suppen gryderet:

- ragout - 1 bank;

- sorrel - tre store stråle;

- vegetabilsk olie;

- creme fraiche;

- æg

- kartofler - fire store stykker;

- sukker - to klemmer;

- Gulerødder - én ting;

- løg;

- Mel - en teskefuld;

- peber, salt, laurbærblade, krydderier.

Og nu fortælle dig hvordan man laver en stor, meget velsmagende sorrel suppe gryderet. opskrift:

1. Steg løg og gulerod til de er gyldenbrune. Hvis du ikke vil Blackened stegt, drys den med et par klemmer sukker. I slutningen, for at være mere nærende suppe, drys det endnu, og én teske af mel.

2. skåret julienne frites.

3. Kog halv gryde med koldt vand og sætte kartofler.

4. vente, indtil vandet koger igen, og fjern skummet.

5. Efter ti minutter af madlavning hældes i pan stegt - overdone gulerødder og løg. Straks bredte gryderet.

6. Loop gennem og grundigt vasket skovsyre, groft klippe den. Fint er ikke nødvendig, fordi det kan blive til noget rod.

7. Hermed bouillonen i kog, kogt i fem minutter og kaste-sorrel.

8. For at opnå en velsmagende suppe gryderet, en opskrift er ønskeligt at overholde så tæt som muligt. Igen, bring i kog og kog i yderligere ti minutter.

9. Den sidste fase af madlavningskurser: tilføje peber, salt, krydderier og laurbærblad. Her er det vigtigste - ikke overdrive.

10. Kog hårdkogte æg. Beløbet afhænger af en række forskellige omstændigheder - antallet af forbrugere og puljens størrelse.

11. Æg og fløde er anbragt på pladen umiddelbart før måltider til tabellen.

Så vi lærte at koge suppe gryderet. Nyd dit måltid!

Du kan give et par anbefalinger og rådgivning. Hvis du gør tilberede retter fra fersk kød, skal du først koge det, der er, for at forberede bouillon, og derefter foretage alle de ovennævnte opskrift. Nogle gange ejeren kommer på tværs af et gammelt produkt, eller hård, så et eller andet sted i midten af sin brygning proces at føje til pan shot vodka, og kødet er mørt.

Hvis du beslutter at tilberede en normal suppe gryderet, opskriften kan ændre sig en smule. Da marihuana er meget mindre, da som en mulighed, erstatte gulerødder til to hundrede gram dåse grønne ærter og lidt yngel det med løg. Ved afslutningen af tilberedningen ved at slukke en gas eller el-komfur, tilføje melkoporezannye persille og løg.

Af den måde, du foretrækker at ragout ud af kød? Nogen bruger svinekød, nogen - en kylling, men de fleste foretrækker oksekød.