Stegte kartofler med løg

I Rusland har vi accepteret skylden regeringen. Nogle gange med rette og til tider fuldstændig urimeligt. Ofte opstår utilfredshed fra manglen på forståelse ideer herskende elite samfund, og alle de uforståelige altid forklares meget simpelt - snigende reformatorer. Ovenstående er direkte relateret til et forsøg på at kartoffeldyrkning i Rusland. Under Katharina II, alle bestræbelser på at indgyde interesse russerne til denne kultur endte med, at kartoflerne i en stor skala begyndte at vokse tyskere, der bibringer intet påkrævet. Dette faktum kun forværret bøndernes afvisning af roden miljø. Logikken var enkel: hvad tyskerne godt - så vi dø.

For det andet har en mere alvorlig fase af indgyde kærlighed til kartofler, kom under Nicholas I. regeringsdekret er forpligtet til at oplyse bønderne at så afgrøden, blev det betragtet som forløberen for enden af verden. I landsbyerne var der omrejsende prædikanter, der hævder, at det er æblet, fordi der mennesker blev fordrevet fra Paradis, Adam faldt ud af hænderne og forvandlet til en kartoffel knold. Jeg skal tilføje, at om sommeren, da dekretet blev udstedt, det var usædvanligt varmt, og det syntes at begyndte dommedag. De områder, der er omfattet af uro, blev sat tropper prædikanter arresteret, men fans af kartofler, der ikke tilføjet disse foranstaltninger. Bønder med hele mit hjerte var bundet til de majroer og syntes ikke noget i verden for at få dem til at holde op med at elske denne frugt. Hvem tror ikke, lad ham læse russiske folkeeventyr. Intet andet produkt forårsager ikke så mange positive følelser blandt de almindelige mennesker.

Et lignende forsøg blev gentaget allerede under sovjetisk styre: derefter blev indført i landbruget majs. Implementering har ikke forårsaget optøjerne, men har ført til store problemer i at give borgerne brød.

I sidste ende, sund fornuft vandt, var verdens ende udskudt på ubestemt tid, og det russiske folk helt stoppet ved hjælp af majroe at spise. Madlavning eneste fordel af dette, i stedet for en simpel stykke kage det blev beriget mange komplekse og lækre retter, hvoraf den ene er kartofler stegt med løg.

Til kartofler stegt med løg vendt til herlighed, bør være en god varme op en pande med olie hældes i den. Olie skåne Ingen grund kartofler får en flot gylden farve, obzharivaya det i olie. Skær kartoffel strimler kan være, men du kan tynde plader, det vigtigste - at stykkerne var lille nok og godt ristet.

Hakkede løg tilsættes et eller andet sted nær midten af tilberedningen. Kog ved høj varme er nødvendig, så glem ikke at røre en gang imellem. Når kartoflerne er brunet, kan panden fjernes fra varmen og dækker låget. Lad kommer fem minutter. På denne kan vi antage, at kartoflerne stegt med løg klar.

Kartofler stegt med hakket kød er også meget velsmagende ret. Fyld er bedre egnet til denne ret, hvis den består af 2/3 og 1/3 oksekød svinekød. Fyldet tilsættes hakket eller fint hakket løg, peber og salt efter smag, lidt pulp hvidt brød dyppet i mælk.

Hakket stegt i vegetabilsk olie indtil gjort. Kartofler skæres i halve ringe og steges til de er gyldenbrune separat. Så de to dele er blandede retter. Dækket med hakkede tomater og løg. Alt dette er fyldt med creme fraiche og drys med revet ost. Efter denne parabol går i et par minutter i ovnen. Resultatet er ikke værre end kartofler stegt med løg.

Her er en anden enkel og solid fad - kartofler stegt med æg. En god varme op en pande med olie. Kartoffel yngel på høj varme i fem minutter. Derefter tilsættes tomater og fortsætte stegning. Når kartoflerne er brunet, hæld den slagne æg fad. Når proteinet bliver hvid, melet blev klar - bede om et bord!